Cunitaanka subaxda subaxnimadu waxay awood u siineysaa jirka maalinta oo dhan. Taasi waa sababta ay muhiim u tahay in la helo quraac buuxa iyo, dabcan, delicious. Xulo aad u fiican ee bilowga ah ee maalinta waxay noqon doontaa canjeelada - jilicsan iyo hawada. Waxaa jira fursado badan oo loogu talagalay diyaarintooda - on caano fadhi, caano dhanaan, caano la dubay. Oo waxaan kuu sheegi doonnaa sida loo kariyo canjeelada leh labeen dhanaan. Waa wax soo saarka caanaha ah ee caanaha siinaya dhadhanka dhadhan jilicsan iyo qaabdhismeed jajab leh, taas oo ay ugu wacan tahay oo ay si fudud u dhalaalaan afka.
Caanjiraha lowska leh labeen dhanaan - caano
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- burka - 110 g;
- ukun weyn oo digaag ah - 2 pcs;
- cunto soodhaha - ¼ sp;
- sonkorta - 3 tbsp. qaadooyin;
- labeen dhanaan ah 20% dufanka dufanka - 100 ml;
- cusbo - 0,5 tsp.
Diyaarinta
Ukunta waxaa lagu jajabiyaa baaquli oo lagu garaaco qasacad, ku dar labeen dhanaan iyo isku walaaq. Cun bur, oo ku dar milixyada qallalan - milix, soodhaha iyo sonkorta. Waxaan isku xireynaa labada isku darka iyo walaaq. Saameyntii keentay ee canjeelada ee qaybo yaryar ayaa la geliyaa saliidda preheated. Fry ilaa labada dhinacba ilaa inta la kariyey.
Boorash oo leh labeen dhanaan - dhadhamin
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- burka saafiga ee tayada sare - 2 koob;
- kareemka labeen dhanaan - 500 ml;
- ukunta - 1 koob;
- cusbo - 1 qaado shaah;
- budada dubista (cunto soodhaha) - 0.5 tsp.
- sonkorta granulated - 5 tbsp. qaadooyin;
- saliidda cagaaran ee khudradda aan lahayn urin - 50 ml;
- sonkorta sonkorta - 1 xirmo.
Diyaarinta
Kareemka dhanaan waxaa la dhigaa baaquli qotoda dheer, waxaan ku wadnaa ukun isku mid ah, ku shub sonkorta iyo cusbada, ku dar soodhaha iyo isku dar ilaa tiro qoyan. Hadda waxaad ku dari kartaa sonkorta vaniljka iyo ku shub saliidda cuntada. Si fiican u qas oo ku rusheeyso bur yar. Qaybaha yaryar, ku rid cajiinka loo diyaariyey saliidda preheated iyo isku shiishi karis ah kuleyl dhexdhexaad ah si aad u qurux badan oo dahab ah. Caanjirta cambaraha leh lakabyo labeenta waxaa loo adeegsan karaa biyo lagu daro labeen dhanaan, macmacaan ama caanaha gogosha leh. Waxay noqon doonaan dhadhan fiican.
Maraqa qajaar la karkariyo labeen dhanaan iyo caano
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
Imtixaanka:
- raspberry - 500 g;
- bur - 1.5 muraayad;
- budada dubista ee cajiinka - 3 tsp.
- brown sonkorta - 1 tbsp. qaaddo;
- cusbo - 1 qaado shaah;
- caanaha - 350 ml;
- ukunta digaaga - 1 xabbo;
- Butter - 1.5 tbsp. qaadooyin;
- dufanka labeen dhanaan - 1.5 st. qaadooyin;
- duufaan liqueur - 1 tbsp. qaaddo.
Suugo:
- Badanaada la jarjaray - ¼ koob;
- sharoobada maple - 100 ml.
Diyaarinta
Waxaan dhajinay raspberries digsi qaboojiye, ku shub khamriga iyo kariyo ilaa raspberries u noqdaan tiro isku dhafan oo isku mid ah. Kaadi bur leh budada dubista iyo cusbo, ku dar sonkorta bunni. Si tartiib ah ukumo caanaha, ku dar labeen dhanaan, subag iyo qaso. Isku qas labada isku darka, ku dar dabacasaha raspberry qaboojiyaha oo qaso. Duufaan biyo ku shubay labada dhinac. Diyaar u noqoshada bacriminta lafdhabarta leh iyo lafdhabarta leh labeenta kareemka dufanka ku shubay, taas oo aan ku darno sharraxaadda khudradda iyo miraha la jarjaray.
Fritters on khamiir iyo labeen dhanaan
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- bur - 550 g;
- caano - 2 koob;
- labeen dhanaan - 1 koob;
- ukunta - 2 qaybood;
- subagga - 1 tbsp. qaaddo;
- sonkorta - 3 tbsp. qaadooyin;
- saliidda cuntada - 1 tbsp. qaaddo;
- cusbo - 0,5 tsp.
- khamiir cusub - 25 g.
Diyaarinta
Marka hore, "soo noolee" khamiir - waxaan ku daadinnay caanaha diirran oo ku dar bur (2 qaado) iyo sonkor (1 qaado), taas oo sahlaysa hannaanka halsano. Waan ka tagnaa, ilaa ay jawaab celintu socoto - dusha sare waa inay muuqdaan xumbo. Hadda waxaan ku shubi doonaa caanaha intiisa kale caano ahaan (badeecada waa inay ahaataa heerkulka qolka), ku dar roodhida oo la barbardhigo burka oo ku dar qiyaasta khamiirka. Si fiican u qas oo ku rid meel diiran si aad u kiciso cajiinka. Ka dib markaa, ukunta ku dhex dar, ku dar milix, saliid iyo sonkor. Mar kale qaso oo bixi kari kari. Ka dib markaa, waxaad horeyba u dhiiri gelin kartaa canjeelada carafka leh. Iyo in gudaha gudaha la shiilay isla markaana isla markaa aan la gubin hoos, waa lagama maarmaan in la kariyo kuleyl dhexdhexaad ah.