Waxaa la ogyahay in qoysas badani ay la yimaadaan isbeddeladooda u gaarka ah cuntooyinka la yaqaan, beddelaya alaabta ama ku darida waxyaabaha kale. Tusaale ahaan, waxaad xasuusin kartaa salad leh hadhuudh iyo buunshaha qolofta leh, buuggan yar ee santuuqan ayaa kala duwanaan kara, waxay u muuqataa, ku dhowaad infinity, oo lagu daro kuwa ama waxyaabaha kale. Caadi ahaan, saladku waxaa ku jira ulaha cagaaran, hadhuudh, ukun, laakiin qajaar, basasha, bariis iyo waxyaabo kale oo badan ayaa lagu daraa.
Noocyada ayaa had iyo jeer ku jira fashion
Laakiin aan ku bilowno nooca caadiga ah: waxaan kuu sheegaynaa sida loo diyaariyo saladh leh ulaha dib u habeyn iyo qoyan. Qaybtaani, maaddooyinka ayaa ah mid aad u yar, waa mid fudud, sidaas darteedna waa ku raaxeeyaa caan ka mid ah.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- ukunta - 4 gogo ';
- majones "Olive" - 1 xirmo (130-150 g);
- hadhuudhka qasacadaysan - 1 dhalo;
- ulaha qolof ama hilib cusub - 350-400 g;
- cusbo - 1 qanjaruufo;
- basbaaska dhulka kudhan kareysa iyo madow - 1 qanjaruufo.
Diyaarinta
Ukuntu waa la kariyaa kahor - haddii loo wareejiyo biyo qabow ka dib karinta oo sugaan qiyaastii nus saac, way fududaan doontaa nadiifinta qolofka. Badeecada caanka ah ee loo yaqaan - ulaha qashinka waa in laga saaraa baakada oo la dhalaaliyaa. Marka aad dooranaysid badeecad, fiiro u yeelo xaqiiqda ah in lakabyada waa in si adag loo laabo loona dhejiyaa iyada oo aan la kala bixin, iyo midabka casaan-guska ah ma aha mid aad u dhalaalaya. Ulaha dufan iyo ukunta jarjar xabadaha oo isku mid ah, ku shub baaquli saladh. Ka fur furka miraha iyo dareeraha dareeraha. Si kastaba ha noqotee, haddii aad rabto in aad saxan tahay si aad u fiicnaato, waxaad ku shubi kartaa laba malab oo brine this. Salt, basbaas, xilliga salad leh majones, qaso iyo sug inta muddo ah (aan ka badnayn dhowr saacadood). Salaadku waa dhadhan yahay marka si sahlan loo faafiyo.
Salad khafiif ah
Xayawaan aad u fiican oo fudfudud leh ayaa rafcaan u leh kuwa maareynaya culeyska, iskuna day inaadan jidhka ku dhaafin cunto kalooriye-sare leh - salad oo ay ku jiraan kaabajka, hadhuudhka, ulaha dillaacsan iyo cagaar badan. Oo, maskaxda ku hay, majones majirto.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- Kaabashka Peking - 200 g;
- galley barafaysan - 1 koob;
- Hilib cusub - 2 xirmo;
- celceliska caarada - 1 stem;
- dhir, cilantro, basil - 1 farabadan;
- cusbo - 1 qanjaruufo;
- Casiir liin - 4 tbsp. qaadooyin;
- Saliid Xaydhan oo Dheer ah - 30 ml.
Diyaarinta
Waxaan ku ridnaa hadhuudh biyo oo karkaraya oo sug ilaa 5 daqiiqo, ka dibna waxaan dib u soo celinaynaa shaandhada oo u oggolaan in ay qaboojiso. Celery iyo googooyaa yar yar, Kaabashka Pekiin burburiyey caws engegan, gaaban, ku habboon cunidda. Si tartiib ah u gooyaa cagaarka la dhaqay, laakiin hilibka digaaga ayaa la jaraa. Waxaan isku xirnaa wax kasta oo ku jira baaquli saladh, ku shub isku dar ah saliid saytuun iyo liin. Isku qas oo adeeg. Waxaad ku dari kartaa yaanyada cherry, basbaaska luuqada Bulgaria, ukunta digaagga haddii la doonayo.
Beerku waa salad digir ah , lebbaadyo iyo hadhuudh. Waxaad isticmaali kartaa digirta digirta guriga, waxaadna qaadan kartaa qasacadeysan - waxay kuxirantahay maskaxda.