Kashi, sida laga soo xigtay qamiiskii Ruushka ahaa, waxaa lagu dubay dheriga dhoobada saxda ah ee foornada, laakiin tan iyo imika maahan wax suurtagal ah in la arko foornada dhabta ah ee guryaha inta badan, tiknoolajiyada cunto karinta waa in lagu habeeyo xaqiiqooyinka casriga ah. Maqaalkani, waxaan go'aansanay inaan ku tilmaamno cuntooyinka borotiinka masago ee dheriga foornada, taas oo aad si fudud u karisid, adigoo haysanaya ugu yaraan maaddooyinka lagama maarmaanka u ah iyo maacuunta haboon.
Boorashka miyiga ee bocorka dheriga
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- Soodhiga - 1 1/2 shey;
- caano - 840 ml;
- bocorka - 220 g;
- sabiibka - 65 g;
- malab - 15 ml;
- subagga - 25 g.
Diyaarinta
Haddii aad ku wareersan tahay qadhaadh dabeecadda miraha sarreenka ka dib, ka hor inta aanad bilaabin diyaarinta, ma aha oo keliya biyo raaci, laakiin sidoo kale biyo karkaraya. Ka dib, u kala sooc bocorka qaybo yaryar ah oo ku rid dheriga dheriga ah ee pyshenka. Ka dibna ku dar sabiibta. Ka dib marka la isku daro boorashka mustaqbalka, buuxi isku dar ah caano iyo malab, kadibna ku rid foorno qabow. Iska daa kuleylka hooseeya isla markaana deji heerkulka 180 darajo. Boorash cufnaanta miro digir leh oo sabiib ah dheriga muddo 50 daqiiqo ah, ka dibna geli gabal subaga ka hor intaadan u adeegin.
Boorashka qaraha leh ee hilibka dheriga
Cuntada soo socota, waxaad isticmaali kartaa gebi ahaan hilib kasta. Waxaan go'aansanay in aan joojino ikhtiyaarka doorashada fursada ugu badan - digaag.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- toon-toon - 2 pcs;
- Miisaanka cufan - 1 item;
- basal - 115 g;
- maraq khudradda - 490 ml;
- yaanyo yaanyo - 35 g;
- yaanyo - 80 g;
- digaag - 470 g;
- qanjaruufo dhulka hoostiisa.
Diyaarinta
Basasha Spasseruyte oo leh qajaar iyo toon. Marka goosashadu ay soo noqdaan dahab, ku dar digaag iyaga oo sii daa shimbirta. Ku rid yaanyo la jarjaray, kadibna 3 daqiiqo ka dib digsi dabka ka saar. Isku qas subagga iyo jajabka yaanyada. Mashruucan raaci oo isku darso digaag iyo khudrado. Isku faafi boorashka ka baxsan dheriga iyo buuxi maraq yaanyo. Digaag digriiga ah oo digaag leh ku dheji dusha foornada preheated ilaa 160 digrii saacaddiiba.
Sida loo kariyo Boorash masago leh tufaaxa dheriga?
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- geedka cufan - 1/2 st.
- tufaax (dhexdhexaad) - 1 xabbo;
- sabiibka - 15 g;
- caanaha - 115 ml;
- roodhida dhulka - 1/2 tsp;
- malab - 15 ml.
Diyaarinta
Optionally, gooyay tufaax iyo ku dar iyaga masago ah dhaqday. Ku dar sabiibta. Samee malab caano iyo ku dar dhamaan qoraalka. Boorashka ku wareeji dheriga, buuxi caanaha, kana tag 180 ° darajo 20 daqiiqo.