Champignons ee suugo creamy ah waa saxan, karootada iyo jilicsan jilicsan in si fiican u habboon sida saxan dhinaca saxan kasta. Waxaa si dhakhso ah oo diyaar ah u diyaar ah, laakiin natiijada dhab ahaantii waa jeclaan lahayd! Yaanan waqti kugula qaadin adiga oo tixgelin sida loo diyaariyo champignon ee suugada creamy
Khudradda Champignon ee suugo creamy ah
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- shanlada cusub - 400 g;
- liin - 1 xabbo;
- saliidda cuntada - 1 tbsp. qaaddo;
- Butter - 2 tbsp. qaadooyin;
- guluubka - 1 xabbo;
- kareem - 0,5 qalab;
- dhirta;
- Cagaarka dhirta.
Diyaarinta
Aynu ogaanno sida loo sameeyo champignon delicious iyo delicious delicious qandhicir ah. Dhammaan waa mid fudud, miisaska waxaa lagu dhaqaa biyo qabow, qalajiyo tuwaal iyo, haddii loo baahdo, la baaraandego. Ka dibna ku wareeji baaquli yar oo rusheeyna liin yar.
Waxaan nadiifinaa guluubka, ka dibna shiidi oo ku dhaaf saliidda diiran. Boqoshaada dabacsan ayaa lagu jarjarey taarikada yar waxaana lagu daray basasha. Fry qiyaastii 3 daqiiqo, ku shub kareemka, tuur caleemaha dhir ah oo ku shub liin ka soo liin laga soo bilaabo boqoshaada. Isku qas wax kasta, ku dabool daboolka iyo fuudka illaa 3 daqiiqo, ha kareynin saxarada dabka. Boqoshaada diyaarka ah ee dufanka kareemka ah ayaa isla markiiba loo adeegsaday miiska oo la kariyey bakeeriga , bariiska ama baastada .
Champignons ee suugo creamy leh digaag
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- digaagga digaagga - 2 pcs;
- shanlada cusub - 400 g;
- dhirta;
- cream - 300 ml;
- Butter - 40 g.
Diyaarinta
Champignons dhaqday, jarjar xaleef waaweyn oo la shiilay digsi qaboojiye on subagga kareemka diiran 5 daqiiqo. Waqtigan, waxaan ku shaqeynaa ilaa digaagga, waxaan u googooyaa qaybo yaryar oo, marka boqoshaada sii daayo casiir, waxaan ku darnaa hilibka digsiga kudheer. 5 daqiiqo ka dib, ku shub dhammaan kareemka, ku dar cusbo iyo dhir udgoon si aad u dhadhamiso, yareeyso kuleylka iyo saxanka 5 daqiiqo oo kale. Marka qajirku uu helayo cufnaanta saxda ah, si taxadar leh uga saari kuleylka una adeegso miiska iyadoo la adeegsanayo saxan kasta, laakiin ugu wanaagsan dhammaanba barandhada la kariyey.
Champignon oo ku dar suugo kareem leh
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- champignons qasacadaysan - 200 g;
- guluubka - 1 xabbo;
- cream - 100 ml;
- toon - 1 dhogor;
- Suugo soya - dhadhan;
- macaroni;
- biyaha la kariyey.
Diyaarinta
Sidaa daraadeed, marka hore, si aad u samayso baasto, qaado digsi, ku shub biyo kuna rid shooladda. On gubasho kale waxaan ku rid digsi naxaas ah, ku shub saliid yar oo khudradda ah oo ay u dhaafaan si ay u kululeeyaan. Waqtigan, waxaan nadiifineynaa raajada oo aan ku jarno. Ka dibna u fur furka la jarjarey ee qasacadaysan, iskuday si taxadar leh marinada oo jarjar boqoshaada. Haddii aad hore u iibsatay boqoshaada, markaa tani mar dambe lama sameyn karo.
Hadda qaadato dhowr faash oo toon ah, iyaga ka soo jari buunshaha oo ku tuuji saxaafadda. On digsiga qaboojiyaha kulul, ugu horrayn waxaan jarjirey basasha, ka gudbin ilaa ay soo noqoto brown, ka dibna ku faafin boqoshaada. Khudaarta cagaaran, kareyso nus karis.
Ka dib markaa, si taxadar leh u qaybin wax kasta geesaha, sidaas oo kale xor ka ah xariga digsiga qaboojiyaha. Waxaan saliid ku shubi karnaa oo aan ku dhufan karnaa. Ka dibna ku shub suugo soy ah oo wax waliba wax walbana ha ku dar. Daqiiqadaha 3aad ayaan ku darnaa kareemka oo ku dar dhadhanka dhirta lagama maarmaanka ah. Iska yaree kulaylka ugu yar, dabool saxanka leh dabool leh oo ka tag fuudka, kareyso marmar.
Dhanka kale, biyo nadiif ah ayaan karsannaa baastada iyo sida ugu dhakhsaha badan ay hoos ugu dhigaan wax kasta oo hoosta ah, iska daa suugo oo ka tag. Hadda macaroons ku dheji saxan oo ku daadi dusha sare ee suugada creamy. Haddii loo baahdo, waxaad ku rushaysaa wax kasta oo la jarjarey oo cusub.