Cuntooyinka la kariyey waa had iyo jeer aad iyo aad u fiican. Waxay u muuqdaan in si khaas ah loo soo bandhigay si ay ula yaabaan oo ay u xiiseeyaan dhammaan. Dabcan, cunnooyinkaas waxay u baahan yihiin waqti badan iyo dadaal, laakiin waa u qalantaa. U diyaari qoyskaaga leh digaag delicious, ama halkii, iyada oo afka lugta-waraabinta iyo keega digaaga, iyo xitaa la yaab leh. Aan ka fiirsanno cuntooyinka aan caadi ahayn ee diyaarinta lugaha digaagga leh.
Drumsticks digaag leh oo leh boqoshaada
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- buunshaha cusub - 300 g;
- Drumsticks digaag - 8 pcs;
- basasha - 3daab.
- toon - 3 xabo;
- labeen dhanaan - 100 ml;
- bur - 1 tbsp. qaaddo;
- karootada - 1 koob;
- saliidda cuntada;
- basbaas, milix - dhadhamin.
Diyaarinta
Si aad u diyaargareyso lugaha digaagga ee foornada foornada, qaado shinni la warshadeeyay, si fiican u biyo raaci, qalalan. Kadibna si tartiib ah ula caawinida mindi fiiqan waxaan ka jareynaa kor iyo hoos ka hooseeya dhagaxyada, taas oo aan ku wareejinayno digsi, ka buuxi biyo iyo u qaado karkar. Marka xigta, qaado digsiga qaboojinta, ku shub saliid yar oo khudradda ah, isku shiishi basasha la jajabiyey iyo karootada ka daadi on hayso weyn. Ka dibna ku dar foornada ka dhalatay dheriga lafaha. Solim, basbaas ay u dhadhamiyaan, isku kari ilaa 15 daqiiqo, ka dibna ku shaandheeyo shaandho. Champignons waa la dhaqay oo jaray saxanka. Garlic iyo basasha waa la nadiifiyaa oo la burburiyaa. In digsi digsi kala go'ay oo cad iyo basasha, kadibna ku dar boqoshaada. Waxaan karnaa dhammaan 10 daqiiqo, ka dibna qabow. Diyaargarowga diyaargarowga horay u soo buuxin buuxinta soo-saarka, iyo dariiqyada waxaa lagu tolaa dhogorta. Taas ka dib, waxaan ku wareejinaynaa digsi qabow oo ku daaqi dhinac kasta 3 daqiiqo. In maraq ku dar labeen dhanaan, gelin lugaha ee saxan qoyan iyo buuxi maraq. Soo dir boqoshaada cufan leh shoolada preheated ilaa 180 ° iyo dubi ilaa 15 daqiiqo.
Lugaha digaagga ee lagu xareeyo finaha
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- digaagga digaag - 6 pcs;
- loaf - 100 g;
- karootada - 1 koob;
- guluubka - 1 xabbo;
- Burooyinka aan lahayn abuurka - 100 g;
- labeen dhanaan - 4 tbsp. qaadooyin;
- cusbo, basbaas - dhadhan;
- saliidda cuntada.
Diyaarinta
Sidaas awgeed, dufanka digaagga ayaa si taxadar leh u saaraya maqaarka, si tartiib ah hoos u dhigaya oo u soo baxaya dhamaadka lugta. Jidhka ayaa laga soocaa lafaha iyo lafaha, waxaan ku dhex mari karnaa Booqday Furimaha Dagaalka. Hilibka digaaga, ku dar rootiga qoyan iyo jilicsan iyo qaso. Basasha iyo karootada waa la nadiifiyaa, cayayaanka la jarjarey, la shiilay digsi qaboojiye ilaa bunni dahab ah oo lagu daray hilibka dhulka. Burooyinka ayaa caadka la gooyaa, siiban jarjar, qaso hilibka duqadda, milix iyo basbaas ay u dhadhamiyaan. Waxaan ka bilownaa lugaha digaaga ee diyaarka ah, dhoobada, daboolo labeen dhanaan oo ku rid on saxda ah dubista. Waxaan u dirnaa digaagga digaagga ee lagu xardhay daboolka foornada preheated ilaa 180 ° iyo dubi ilaa 25 daqiiqo.
Recipe for digaagga digaag ah oo la daboolay beerka
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- lugaha digaag - 200 g;
- rooti rooti - 50 g;
- digir cagaaran - 50 g;
- abuurka - 50 g;
- caano - 100 ml;
- basasha - 1 pc .;
- labeen dhanaan - 1 tbsp. qaaddo;
- beerka digaaga - 50 g;
- saliidda cuntada;
- subagga - 2 tbsp. qaadooyin;
- Gobta, milix, basbaas - dhadhamin.
Diyaarinta
Lugaha digaagga si fiican ayaa loo rusheeyaa, la qalajiyaa, kadibna si taxadar leh u kala soocaa maqaarka saxarka. Ka dibna raashinka ha u dhex maraan BooqILaha hilibka iyo ku dar