Lacagta cagaaran - cuntooyinka cuntooyinka asalka ah iyo suxuunta delicious ee maalin kasta

Dib-u-soo-kabasho ayaa loo diyaariyey si kastoo cuntada loo kariyo in cunto karis kastaa uu ku fiicnaan doono. Berri ayaa isbedelaya xataa daaweynta ugu caajis badan, isagoo intaa ku daray dhadhanka leh qoraalada cusub. Ilaalinta ama cunnooyinka maalin kasta waa marwalba delicious, taajir ah oo aad u dhadhan fiican leh.

Maxaa laga samayn karaa currants cas?

Horraantii xagaaga, guriga hooyadiisu waxay kor u qaadeysaa su'aasha ah sida loo sameeyo lacagta cagaaran, gaar ahaan haddii goosashada ay noqoto mid taajir ah. Ka hor intaadan shaqo qaban, qof kasta wuxuu isku deyayaa inuu helo hodheello leh cayayaanka waxtarka leh kana abuura daaweyn aan caadi aheyn.

1. Saxan kasta oo ka samaysan currants cas ayaa u soo baxaya si ay u noqoto mid casiir leh, oo leh dhadhan qani ah: bur saliid ama xayawaanka leh walxahaas oo kale waa kuwo aad u fiican.
2. Currant waa hodan ku ah pectin oo leh duub khafiif ah, sababtoo ah waxaa si sahlan loo xaaqay barandhada la shiiday. Saldhiggan waxaa loo isticmaalaa sameynta jelly, smoothie ama jelly.
3. Taabashada ariga waxay kuu ogolaaneysaa inaad ka sameysid suugo barbaro ah oo hilib ah.

Charlotte leh currant cas

Wax kasta oo cajiin leh oo leh currants cas waa fasax yar maalmaha shaqada. Pies, keega ama moofo fudud oo si fiican ula ciyaaraan berry iyo kareemada macaan. Charlotte waxaa loo diyaarin karaa hab caadi ah - oo tufaax ah, laakiin waxaad xitaa ka saari kartaa cunto karinta. Foomka wax lagu dubo, dooran 22 cm, haddii aad isticmaasho dhexroor weyn, hoos u dhig habka karinta 10-15 daqiiqo.

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• ukunta - 3 qaybood;
• sonkorta - 1 item;
• bur - 1 item;
• budada dubista;
• Tufaax - 2 xabbo;
• currant - 300 g.

Diyaarinta

1. Ukunta ku dar sonkorta, ku dar budada dubista iyo burka.
2. Ku shub dhaq iyo la qalajiyey currant, qaso.
3. Iska yaree tufaaxa jarjar, ku faafi hoose ee caaryada, ku shub cajiinka dusha.
4. Dubo 40 daqiiqo 190.

Jelly Red currant - calsan

Cannabada cas ee cabitaanku waa mid la isku qurxiyo, sida caadiga ah ma aha mid aan habooneyn. Si aad u samayso jelly, isticmaal berrin dhan, kaas oo compote waxaa la soo dhejiyay, laakiin waxaa ka wanaagsan inaad samayso baradho la shiiday, sidaas cabitaanku ka soo bixi doonaan qaro iyo ka badan oo qani ah. Kala duwan ayaa ku daraysa dhadhanka kale ee berry xilliyeedka. Haddii la isticmaalo barafka la qaboojiyey, maahan inaad sugto ilaa uu qaboobo, isla markiiba waa la tuuraa biyaha waxaana la diyaarinayaa decoction.

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• red currant - 1 kg;
• biyaha - 2 l + 1 st.
• istaarijka - 2 tbsp. l.

Diyaarinta

1. In hal galaas oo biyo ah, qoyi istaarijka.
2. Ku rid miro la jarjaray, waa inay ku shubaan 10 daqiiqo.
3. Ku shub biyo biyo leh istaarijin, kareyso si joogto ah sidaa daraadeed buruqu ma sameysanto.
4. Karso ilaa 10 daqiiqo, cadaadis jelly currant cas iyo sug ilaa uu qaboobo.

Vareniki leh currants cas - recipe

Currant guduud in vareniki, waa in la karinayo waa mid aad u fudud oo uma baahna diyaarinta hordhaca ah ee berry. Cajirku wuxuu door muhiim ah ka leeyahay abuuridda saxan. Way fiican tahay in la sameeyo kefir, sidaas darteed alaabtu waxay soo baxaysaa jilicsan oo jilicsan. Marka la eego in currant leeyahay dhadhan dhanaan, sonkorta waxaa lagu daraa buuxinta, waxay balansadaan dhadhanka.

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• currant - 500 g;
• sonkorta - 100 g;

Cunto:

• kefir - 200 ml;
• cusbo - 1 qanjaruufo;
• soodhaha - ½ tsp;
• bur - 400 g.

Diyaarinta

1. In kefir ku dar soodhada, walaaq oo sug sugnaanta.
2. Buurta dhexdeeda, bur ayaa lagu sameeyaa godad, cusbo ayaa lagu shubay, kefir ayaa lagu shubay.
3. Si tartiib ah u qasaji cajiinka, ha ku dhicin gacmaha.
4. Ku dabool shukumaan kuna bixi 15 daqiiqo.
5. Kala soocida burooyinka kubadaha, ka diga keega khafiif ah.
6. Isku daa qaadboodka ah ee currants iyo sonkorta.
7. Ku dheji cidhifyada si adag.
8. Isku day in aad bareniki leh currant cas oo biyo karkar ah qaybo yaryar, kari 10 daqiiqo.
9. Ku darso dusha macaan.

Pasto laga bilaabo currant cas ee qalajiyaha

Berry Tani waa hodan ku ah pectin, sidaa darteed samaynta jelly ama pastilles ka ka ma noqon doonto mid adag, gaar ahaan haddii aad leedahay qalajiye khaas ah. Si aan u soo saarin maaddooyin adag, cuntooyinka waa sida ugu macquulsan. Haddii la rabo, waxaad ku rusheyn kartaa diyaarsan diyaar ah oo sonkor budada ah. Jinka waxaa lagu kaydiyaa muraayad xiran ama weel caag ah.

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• currant cas - 2 kg;
• sonkorta - 4 tbsp. l.
• sonkorta budada ah - rusheynta.

Diyaarinta

1. Biyo raaci sonkorta iyada oo loo marayo shaandho.
2. Saliidda saliidda ku daadi saliida yar, faafin lakab khafiif ah oo baradho la shiiday.
3. Nadiifinta baastada laga bilaabo currant cas oo ah 50 darajo ilaa balaastika.
4. Iska yaree caleemaha, kula saydhaa budada iyo curl.

Suugo cagaaran oo casaan ah oo hilib ah

Lacagta cagaaran, oo cuntooyinkeedu aad u badan yihiin, ayaa si fiican u cadeeyay inay tahay qaybta ugu muhiimsan ee loogu talagalay xayawaanka taranka ee suxuunta hilibka. Maraqa ayaa si fiican u dhamaystiraya hilibka lo'da, oo si fiican loogu daro kebab shishi ah hilib kasta, hase yeeshee wuxuu ku habboon yahay digaag. Raashin kasta oo shimbir ah ayaa la beddeli doonaa iyada oo lagu daray.

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• currant - 500 g;
• toon - 3 ilkood;
• sonkorta - 20 g;
• xawaashka - 1 qanjaruufo;
• basbaas kulul - 1 pod;
• Oregano, hops-suneli, basil, naaso qalalan, cilantro - loogu talagalay ½ tsp.

Diyaarinta

1. Dhammaan maadooyinka ayaa lagu shubay blender, garaaceen ilaa qoyskooda.
2. Ku rid qaboojiyaha oo isticmaal dhowr saacadood ka dib, sidaa daraadeed suugada currant cas ayaa lagu qooyay dhir udhiibana way socon doontaa.

Currant casaan - cunto kariska ah ee jiilaalka

Lacagta cas ee xilliga qaboobaha waxaa la goostay macquul kasta. Haddii ay jirtey dalag weyn, waa inaad hubsataa inaad fursad u hesho inaad xirto weelka-ilaalin aad u fiican.

1. Suxuunta laga bilaabo currant cas ee xilliga qaboobaha kuma xaddidan karinta macaanka. Laga soo bilaabo berry waa jelly cajiib ah iyo qosol, suugo basbaas oo sidoo kale qasacadaysan, kaliya in qoyaanka ku dar khal iyo malayga.
2. Isku darka iyo casiirku waa diyaarin aad u fiican, ka kooban kuwaas oo inta badan la kordhiyo berry kale ama miraha kale.
3. Barafka - habka ugu fudud ee loo ilaalin karo dhammaan qiimaha qiimaha ee currants iyo isticmaali miro ee karinta wax koobid ama buuxinta dubista.
4. Kareemka udgoon ee ka soo baxa currant wuxuu leeyahay saamayn kulul, waxaa la gelin karaa miiska loogu talagalay martida waxaana lagu daraa shaah si dhadhan aan caadi ahayn. Iyadoo la raacayo talooyin adag, cabitaan noocan oo kale ah waxaa lagu kaydin karaa qaboojiyaha muddo ka badan hal sano.

Sidee loo kariyaa macaanka currant cas?

Marka la eego in berry ay hodan yihiin pectin, macaanka casaanka cas ee jiilaalka waa la xirayaa iyada oo aan lagu darin jelatin ama maaddooyinka kale ee gelling. Buufiyadu waxay adkeyneysaa inta lagu jiro kaydinta, ka dib markay tahay bil gudaheed macmacaanku wuxuu yeelan doonaa isbedelka lagama maarmaanka ah. Si aad u dhigto macaanka hufnaanta, ha ilaawin in aad ka saarto xumbo soo-dhalatay.

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• currant - 2 kg;
• sonkorta - 1,5 kg.

Diyaarinta

1. Ka saar lacagta currants oo ka soo jilicsan, si tartiib ah u burburin, dabooli sonkorta oo ka tag 5 saacadood.
2. Ku rid isku kari, 15 daqiiqo karkaraya. Si aad u dhigto, si aad u qaboojiso.
3. Ku celi karinta karinta, isku kari ilaa 20 daqiiqadood, ku shub weel weel nadiif ah, xirtu si adag u xir.
4. Ku shub dhalooyinka ku dabool buste kulul. Ka dib markaad qaboojisid gebi ahaanba, ku qaboojin meel qabow mug leh (godad, maqaasiinka).

Dareemidda currant cas

Tincture this ee currant cas oo on vodka waa mid aad u carafo, leh midab leh oo cufan. Si dhakhso ah looma diyaarin, habka loo maro baasaboorka marxalado dhowr ah, laakiin natiijadu waxay qiimaysaa dhammaan filashooyinka. Cabbirta saxda ah ee cabitaanka la dhammeeyey waxay u eg tahay liisto - qaro weyn iyo wax yar. Cabbitaanka waxaa la keydiyaa sanad dhan meel qabow.

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• currant - 2 kg;
• sonkorta - 1 kg;
• vodka - 2 litir;
• biyaha - 1 litir.

Diyaarinta

1. Ku wareeji currantka kusaddii, ku shub vodka. Aalkoladu waa inuu daboolaa berry ugu yaraan 2 sentimitir oo kor ku xusan.
2. Iska ilaali inaad u baahato 2 todobaad, currant ayaa la kulmi doonaa vodka iyo barar.
3. Ku tirtir vodka meel gaar ah.
4. Rootiga ku rusheeya lakabyo sonkor leh, ka tag hargabka muddo 2 asbuuc ah.
5. Sharoobada sharoobada ilaa vodka.
6. Ku shub berry ah biyo, ka tago ilaa 2 asbuuc.
7. Ku daadi biyaha biyaha ah ee isku dhafka vodka iyo cadaadiska ka soo nijaar ah.

Lacagta cas ee cagaaran - qashinka

The compote of currant casaan leh orange ka soo baxday dhadhan fiican leh, dhalaalay leh caraf udgoon fudud. Cuntadani waxay qeexaysaa inta maadooyinka 1 ilaa 3 litir. Sonkorta waxaa loo isticmaali karaa in ka badan ama ka yar, waxay ku xiran tahay doorashooyinka dhadhanka kuwa kuwa cabi doona. Maaddaama ay tahay daaweeyn, miditit acid wuu qabanayaa.

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• currant - 300 g;
• orange - 1 koob;
• sonkorta - 1 item;
• citric acid - 1/2 tsp.

Diyaarinta

1. Iska yaree diirka liinta, ka saar diirka cad, jidhka ka jar, ka saar lafaha.
2. Ku daadi dufanka, xabka iyo lowska qoyan si aad uhesho weel jeermis ah.
3. Ku shub qoorta biyaha karkaraya, dabool, ka tag 20 daqiiqo.
4. Biyaha ku daadi digsi, ku dar sonkorta, karkariyo ilaa sonkor kala diri.
5. In weel ku, tuur tuuriinka acid, ku shub sharoobada, ku duub dabool leh jeermis dilay.
6. Iska ilaali weelka oo ku rid kuleylka is-nadiifinta.
7. Kadib qaboojinta buuxda, u wareeji goobta shaqada si aad u qabato meel qabow.

Sidee loo qaboojiyaa currants cas?

Habka ugu wanaagsan ee loo ilaaliyo dhammaan qiimaha qiimaha ee berry waa lagu keydsho currants cas oo jiilaalka. Waxaad isku diyaarin kartaa laba siyaabood: midhaha oo dhan (waxaad xitaa xitaa saqaf) ama baradho la shiiday. Xaaladda dambe, isticmaalka sonkorta ayaa weli ku jirta cunta karinta. Diyaarinta noocan ah ee xilliga qaboobaha waxaa loo isticmaalaa samaynta suugada ama shirarka macaan, berry oo dhan waa la buuxiyaa oo qurxin leh kareemo, karis la kariyey.

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• currant.

Diyaarinta

1. Ku dhaq currant, si fiican u qalaji.
2. Haddii loo baahdo, xayawaanka aan la saari karin.
3. U qaybi barafeeyaha ku yaalla lakabka leh hal lakab, isku day inaad sameysato si aan beeruhu u taaban.
4. Ka dib markaad dhamaystirto ka dib, u gudub weel balaastik ah oo xiran ama bac si adag u xiran.

Dalag casaan ah oo sonkorta leh

Cuntada cas cas oo leh sonkorta iyada oo aan la karin inta lagu guda jiro xilliga qaboobaha waxay ka caawineysaa inay la dagaallanto hargabka, sababtoo ah berri laguma haynin kulaylka daaweynta, ilaalinta dhammaan qiimaha qiimaha leh ee halbeegga. Marka laga reebo faa'iidooyinka kale, sidoo kale waa daaweyn aan caadi aheyn, taas oo la adeegsan karo shaaha ama la buuxiyo qayb ka mid ah jalaato. Ku keydso qaboojiyaha sannadka oo idil.

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• currant - 1 kg;
• sonkorta - 1 kg.

Diyaarinta

1. Ku dhaq currant, qalaji, ka saar dabo iyo xayawaanka.
2. Ka boodi adigoo isticmaalaya qalabka shaandheeya.
3. Isku dar sonkorta isla markaana isla markiiba u wareeji weel nadiif ah, oo aan buuxin ilaa gees ilaa 2 cm.
4. Ku dabool booska haray sonkorta, ku dabool dabool caag ah kuna rid qaboojiyaha.