Clay waa cajiinka aan dhicin, taas oo ah hilib la kariyo, xabbado kalluunka, khudaarta ka dibna iyaga shiil. Natiijo ahaan, waxay soo baxday in gudaheedu yahay jajab casiir leh, iyo dusha sare waa qolof qolof ah. Wax kasta oo lagu kariyey mashiinka ayaa ah had iyo jeer saxan feyl. Oo miiska saaran yahay muuqaal aad u fiican, iyo dhadhanka waa mid aad u qurux badan. Kalluun kasta oo lagu dubay boodhka, wuxuu noqonayaa cunto macaan iyo caro. Aan eegno cuntooyin dhowr ah oo ku saabsan kalluunka kalluunka.
Kalluunka ku jira mashiinka farmaajada
Kalluunka ku jira batterigani waa mid aad u dhadhan fiican leh.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- digsiyada kalluunka - 200 g;
- majones - 3 tbsp. qaadooyin;
- ukunta - 4 gogo ';
- jiis adag - 100 g.
Diyaarinta
Habka lagu karsado ee kalluunku waa mid sahlan. Cheese xoqin on hayso weyn, qaso ukunta iyo majones. Wax kasta oo fiican isku dar, ku dar milix, basbaas iyo bur. Dhamaanteen waxaynu isku daraa. Waxaan qaadannaa kalluunka kalluunka, googooyaa yar yar, ku rid mid kasta oo jajab jilicsan kuna shiil labada dhinac ee digsi. Sida ugu dhakhsaha badan ee aad u aragto in uu jiro dalool qurux badan, macnaheedu waa wax kasta, saxanka waa diyaar. Kalluunka ku faafa balaastikada si aad u xoqdo dhammaan dufanka xad-dhaafka ah. Kadibna waxaan soo saarnay saxan qurxoon oo u adeega miiska.
Kalluunka barafka barafka
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- baradhada - 3daab.
- ukunta - 1 xabbo;
- bur - 2 tbsp. qaadooyin;
- cusbo - dhadhamin.
Diyaarinta
Baraddayda, nadiifi iyo sadexda xabbadood oo waaweyn. Ku dar ukun, bur iyo milix si isku darka baradho ah. Waxaan qaadannaa kalluunka kalluunka, googooyaa yaryar iyo digsiyada barafka "buste", si adag u xoqin kalluunka kalluunka, iyo isku shiisho labada dhinac ee saliidda cuntada.
Recipe for kalluunka la shiilay ee batteriga caanaha
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- caano - 400 g;
- ukunta - 6 xabbo;
- cusbo - dhadhan;
- saliidda khudradda - shiilan;
- digsiyada kalluunka - 1.5 kg.
Diyaarinta
Waxaan qaadannaa caano, diirin yar yarna ku dar jaakadaha ukunta, milixda, saliidda cuntada, burka iyo wax kasta oo sarreeya. Ka dibna si taxadar leh u geli khaanadda loo rogay borotiinka iyo si aad u tartiib ah isku dar. Kalluunku googooyi, ku dhufo galka iyo isku shiishaa labada dhinac ilaa uu ka soo baxo qolof ah.
Kalluunka lagu dubay balaayada biirta
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- bur - 100 g;
- ukunta - 1 xabbo;
- biirka fudud - 150 ml;
- saliidda cuntada - 2 tbsp. qaadooyin;
- digsiyada kalluunka - 500 g.
Diyaarinta
Kala shub oo kicinta ukunta cad cad. Kadibna ku dar saliida iyo saliidda cuntada. Ha ka baqin in dhoobku u muuqdo mid aad u dareere ah. Kalluunka googooyaa, ku dar gaws ah oo isku shiil leh laba dhinac. Kalluunka lagu duubo boodhka waa mid aad u jilicsan, sida qashinka.
Cuntada kalluunka cas ee shiishka ah
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- ukunta - 1 xabbo;
- istaarijka qoyan - 2 tbsp. qaadooyin;
- digsiyada kalluunka cas - 0,5 kg.
Diyaarinta
Sidee loo kalluumeystaa kalluunka casaanka ah? Ukun si fiican u dufan, ku dar qumbaha iyo milixda inay dhadhamaan. Kalluunka ayaa googooyaa, qoyaankani waxa uu ku dhufanayaa labada dhinacba dabka aadka u xoogan. By habka, in batter this yihiin baalal digaag leh oo dhadhan fiican leh.
Kalluunka ku jira borotiinka borotiinka
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- ukunta - 4 gogo ';
- cusbo;
- bur - 3 tbsp. qaadooyin;
- biyaha - 1 qaado shaah.
Diyaarinta
Baqshadahan ayaa ah kuwa ugu nugul dhammaan cuntooyinka lagu sharraxay kor ku xusan. Ku garaac ukunta cad cad cusbo, ku dar bur, biyo iyo si fiican u walaaq. Kalluunku waa inuu helaa isku mid ah sida canjeelada dareeraha ah. Kalluunka la gooyey, ayaa la gooyay foornada shiilan iyo labada dhinacba.
Si kalluun loogu sameeyo wax kasta oo baytari ah ayaa loo adeegsan karaa suugo toon ah, taas oo si fiican u xoojin doonta dhadhanka saxanka. Waxaa loo diyaariyaa sida soo socota: majones-ka qaybo siman oo isku dhafan leh labeen dhanaan, waxaan ku darnaa toonta la jarjaray, cagaarka iyo qajaar la jarjarayey oo hayso weyn. Dhammaan si taxadar leh iskugu qas oo u adeega suugada kalluunka.