Wakhtiga Bisaylkiisa ee currants cas oo aan waqti dheer oo ay tahay lagama maarmaan in la helo waqti si aad u diyaariso this berry this sida munaasabadaha kala duwan iyo faa'iido badan sida ugu macquulsan. Waxaan kugula talin karnaa cunto karinta xilliga qaboobaha ee macaanka currant udgoon. Nadaafad noocan oo kale ah ayaa la samayn karaa kulul iyo qabow iyagoon wax karin, iyo sidoo kale u isticmaali diyaargarowgiisa.
Sida loo kariyo macaanka ee currant cas oo aan lahayn godad - cunto karis ah jiilaalka
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- casiir furan - 4 koob;
- sonkorta ciidda - 4 koob.
Diyaarinta
Si aad uga dhigto malmal ka soo currants cas ayaa u soo jeestay in la duubo, waxaa macquul ah in laga takhaluso iyaga. Si arrintan loo sameeyo, currant cas oo hore loo dhaqay waxaa la dhigayaa weel wax ku ool ah oo la jabiyey iyadoo la isticmaalayo blender submers. Waxa kale oo aad isticmaali kartaa baaquli sheybaarka ah ee qasacadeysan, haddii loo heli karo. Hadda waxay ku faaftaa berry la jajabiyey ee shaandho ah oo qaawi, adoo kala goynaya lafaha iyagoo leh maqaarka iyo helitaanka casiir currant ah qaabkeeda saafi ah. Tani waa waxa aan u adeegsan doonaa waqti dambe si aad u samayso macaanka. Waxaan cabbirnaa qadarka loo baahan yahay ee badeecadaha iyo ku dar sonkorta. Waxaan qaadanaa koob quruxsan oo macaan ah si aad u galiso casiir ah.
Waxaan weelka ku dhejineynaa weelka shaqada ee khadka saxda ah ee dabka ku yaal dabka dhexdhexaad ah oo kululeeyo, si joogto ah u walaaq, karkari. Hadda u yareeya kuleylka ugu yar uguna kari mashiinka ilaa inta dhibicda aan dhibic ahayn, marmar laga saaro xumbada dusha sare.
Ka dib markaad taabatid qaabka loo baahan yahay, aynu soo dhaafno marinka iyada oo loo marayo qalajiye iyo ku shub ilaa wali kululee dhalooyinka nadiif ah oo qallalan. Kontaroolka si fiican u xiran oo geli buste, ilaa inta la qaboojiyay.
Diyaarinta macaanka currant guduud ah ee jiilaalka oo aan karinta
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- currant cas - 750 g;
- sonkorta ciidda - 1.5 kg.
Diyaarinta
Si aad u diyaariso macaanka miro yar oo jiilaalka ah oo aan qaboojin lahayn, raaci berry biyo qabow oo qashinka ku rid wax kasta oo haboon oo la heli karo. Waxaad u isticmaali kartaa blender ama Booqdaha hilibka ee ujeedadaas. Haddii la rabo, waxaad markaa isticmaali kartaa dhamaantiis guud ahaanba guud ahaan lafaha iyo maqaarka. Laakiin waxaan kugula talineynaa in aanad caajis ahayn oo aad u dhex mariso shaandho si aad u hesho baradho la shiiday. Hadda ku shub badeecada leh sonkorta granulated oo walaaq walxaha shaqada illaa dhammaan dhalooyinka macaan si buuxda u kala diri. Tani waxay qaadan doontaa waqti badan, laakiin natiijadu waa u qalantaa. Marka la gaaro natiijada la isku halleyn karo, waxaan ku faafineynaa bakeeriga macmacaanka ah ee barmiilka qalalan, oo ku dabool leh kabadhada kore iyo ku rid shelfa qaboojiyaha loogu talagalay kaydinta.
Sare raspberry iyo currant cas oo ku kala duwan oo kala duwan
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- currant cas - 750 g;
- raspberry - 750 g;
- citric acid - 2 qanjaruufo;
- sonkorta ciidda - 1.5 kg.
Diyaarinta
Marka hore biyo raaci miro ah ee raspberries iyo currants biyo qabow oo ku dheji kartid awooda qalabka multi-device. Waxaan ku darnaa biyo nadiif ah, sidaa daraadeed waxa ay dabooli doontaa waxyaabaha ku jirta oo u rogaa qalabka qaabka "Multi-Cook" leh heerkul ah 160 darajo toban
Muddo ka dib, ku shub sonkor, liin, walaaq oo isku karsaaraya barnaamij isku mid ah afartan daqiiqo. Marka diyaargarowga, waxaan ku faafinaynaa macmacaanka raspberry-currant-diyaarka ah ee dhalooyinka nadiifka ah oo qallalan, iyaga oo si adag u xir dharka daboolka ah, karkariyo iyaga oo horay u geliya buste si aad u qaboojiso.