Milkiilayaashu waxay leeyihiin waxyaabo badan oo nafaqo leh. Oo waxaan kuu sheegi doonaa hadda sida loo xiro yaanyada ee jiilaalka iyada oo aan sterilization leh basil.
Yaanyo la badhaxay basil xilliga jiilaalka
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- yaanyada cufan ee cufan - 2 kg;
- dhoobo oo toon ah - 4 pcs;
- oo khal - 50 ml;
- cabbitaanka biyaha - 1.5 litir;
- sonkorta - 170 g;
- basil cusub - 50 g;
- cusbo maaha cusbo - 60 g.
Diyaarinta
In barmiilka la diyaariyey waxaan dhigo oo toon ah oo toon ah, yaanyada la dhaqay iyo digaag ee basil. Hadda waxaan samaynaa marinade: biyaha la kariyey waa saccharim iyo milix. Waxaan ku daadinaynaa yaanyada, siin 5 daqiiqo si ay soo dhiga. Ka dibna waxaan isku darsannaa, karkari, khudradda ku dar oo ku daadi mar labaad. Isla markiiba, waa la shaabadeeyaa waana la soo celin karaa, iyada oo ka dhigeysa in la qaboojiyo.
Yaanyada qasacadaysan leh basil xilliga qaboobaha
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- yaanyada bisil;
- cusbo aan la jarin - 60 g;
- duufaannada basil - 3 xabbo;
- sonkorta - 150 g;
- biyo nadiif ah;
- citric acid - 5 g.
Diyaarinta
Daadi bucraalka caleemaha, ka dibna dhig tamaandhada, kuna dabool caleen ah basil. Dhammaan tani waxaa lagu shubay biyo karkaraya, isla markaana aan istaagno rubuc saacad ah. Ka dib markaa, biyaha daadi, ku dar milix iyo sonkorta oo gashadeeda mar kale ku rid shooladda. Citric acid waxaa si toos ah loogu daraa weelka, ku shub marinade karkariyo, duub. Waxaanu hoos u dhignay, oo si fiican u daboolan oo u daa inay qaboojiyaan.
Salad yaanyo iyo basil xilliga jiilaalka
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- cusbo - 10 g;
- oo khal - 15 ml;
- basil - 1 farabadan;
- sonkorta - 60 g;
- yaanyo dufanku u bislaaday - 1 kg.
Diyaarinta
Isku qas cusbo sonkor ah. Basil waa la burburiyay. Iska yaree tamaandhada guska. Ku rid maaddooyinka diyaarsan ee digsiga (waxaa muhiim ah in la isticmaalo dheryaha dhalada leh), ku dar milixda. Si fiican u walaaq. Aynu istaagno saacad ama labo, sidaas darteed tamaandhada u ogolaan casiir. Kadibna waxaanu ku sii deyn karnaa culeyska. On kulaylka yar yahay, waxaan lakulinno 10 daqiiqo, ka dibna ku shub in khal, walaaq iyo ku dul saaro dhalooyinka. Isla markiiba ukuporivaem, isku duub ilaa qabow iyo kaydi salad qabow.
Yaanyada Cherry la basil for jiilaalka
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- yaanyada cherry - 1 kg;
- Basil-cusub - 1 farabadan;
- dabeecada dabiiciga ah - 1 tbsp. qaaddo;
- sonkorta - 25 g;
- cusbo maaha cusbo - 10 g;
- digir basbaaska madow - 4-5 gogo ';
- oo khal - 25 ml;
- toon - 3 xabo.
Diyaarinta
Ku dhaq yaanyada yaryar ee agagaarka daboolka leh cadayga. Taas ka dib, waxaan ku dhejin karnaa, oo la wareegaya toon ah oo toon ah, basbaaska digirta, iyo caleemaha basil. Buuxi biyo karkaraya, ka tag rubuc saacad ah. Ka dibna waxaan ku shubi karnaa biyaha, digsiyada, sonkorta, milixda. Sisir waa la daadiyaa ka dib markii la kariyo, ka dibna ku dar malab iyo ku shub yaanyada leh marinade helay. Waxaan isla markiiba xirnaa weelka.