Berry Mulberry waa cajiib ah ma aha oo kaliya cusub, laakiin sidoo kale saldhig u ah goosashada jiilaalka: compotes , macaanka, saxmo. Nooc-celin iftiin ah ma samynayo qaaliga ah ee macaan badan, maadaama ay ku dhacdo raspberries iyo cagaarka caan ka ah, iyo hooska madow-guduudka ah ayaa siinaya caannaanta muuqaal cajiib leh oo ka soo jeeda arinta heesaha.
Sidee loo kariyaa macaanka mulberry?
Just 20 daqiiqo iyo macaanka macaanka ee bukaa ayaa lagu soo bandhigi doonaa miiskaaga. Nadaafad dheeraad ah waa la dhadhamin karaa iyada oo aan dib loo dhigin, oo waxaad ku shubi kartaa gasacadaha sterile iyo duub. Murqaha ayaa la furay muddo ka badan 3 toddobaad.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- miro yar yar - 2 1/2 shey;
- sonkorta lagu dubay - 1 1/2 shey;
- biyaha - 45 ml.
Diyaarinta
Haddii aad dooneysid inaad macmacaan ka sameyso mulberry jiilaalka, ka dibna ku dheji laba lakab oo litir ah si aad ugu nadiifiso barkin biyo ah 10 daqiiqo.
In digsi oo leh hoose oo qaro weyn, isku dar midhaha leh sonkorta iyo ku shub biyo. Kadib karkarinta, kari mulberries ilaa hal daqiiqo, yareeyo kuleylka oo ka bax diyaarka illaa 7 daqiiqo, kareyso marmar iyo qaadashada xumbada dusha sare.
U qaybiso xitaa macaanka kulul ee weelasha nadiifka ah, isku duub oo ku qabso ilaa ugu yaraan 8 saacadood.
Jam ka soo dhuxul badan ee kala duwan
Wax aan fiicnayn looma yeeri karo macmacaan macmacaan dusha kariyaha, laakiin haddii aad haysato farabadan farahaaga, farriinta oo dhan ayaa la fududeeyaa boqol laab. Waa sahlan tahay in la xasuusto oo keliya farsamada, laakiin sidoo kale iskudhafka laftiisa: waa ku filan in la qaato berry dhirta iyo sonkorta lagu dubay 1: 1, waa in wax kasta oo ku jira baaquli of qalabka, iska beddel habka "quustin" iyo ka tagto macaanka si ay u kariyaan saacad.
Jam ka soo dhirta ee rootiga
Jam ee mulberries waxaa lagu soo dhejiyaa roodhida si fudud oo ah sida ay u kala duwanyihiin, laakiin si ay wax yar u kala duwanaanayo cuntada, waxaan go'aansannay in ay isku daraan berry dhir leh strawberries for dhadhan berry.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- mulberry - 450 g;
- Cagaarshow - 180g;
- sonkorta granulated - 340 g.
Diyaarinta
Tan iyo markii qalabka waqtiga karinta waxaa si toos ah loo dhigay si waafaqsan qaabka la doortay. Si aad u kariso macaanka mulberry at guriga, waxaad u baahan tahay inaad isku daraan strawberries leh mulberry iyo sonkorta saxda ah ee baaquli, u rog doorasho "Gem" oo ka tago si ay u diyaargaroobaan signalka codka.
Jam ka soo mulberry "Pyatiminutka"
In kasta oo xaqiiqda ah in magaca xiisaha leh ay nagu ballan qaadeen xawaare aad u fiican oo cunto karinta, dhab ahaantii, si ay u dhigto macaanka mulberries diyaar u ah 5 daqiiqo, berry waa inuu ahaado sonkor ugu yaraan 6 saacadood ka hor inta ay jilciso oo bilaabaan casiir.
Qaado qadar u dhigma miraha iyo sonkorta lagu darey. Isku qas mulberry sonkor leh, iska daa 6-8 saacadood, ka dibna ku karsan kuleyl dhexdhexaad ah 5 daqiiqo ka dib karkarinta iyo qaboojiyaha ilaa 5-6 saacadood ka hor intaadan adeegin, laakiin tani ma aha marxaladdii ugu dambeysay ee karinta, sababtoo ah furfurnaanka ayaa markaa dabka lagu shubayaa 10 daqiiqado. Ugu dambeyntii, macaanka waxaa lagu daraa juice ee nus liin.
Marmalade laga bilaabo mulberry jiilaalka
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- miro yar yar - 4 qalab;
- liin - 45 ml;
- sonkorta lagu dubay 420 g;
- roodhida dhulka - 1/2 tsp;
- guntimaha dhulka, xawaashka - qanjaruufo.
Diyaarinta
Si loo badbaadiyo miraha cayayaanka, mulberry la dhaqay ayaa laga tagay xal salineed (rubuc koob oo milix ah halkii litir oo biyo ah) 5 daqiiqo, ka dibna si fiican isaga dhaq biyo qabow. Berry waa mid fudud oo la cajiimay qoryo alwaax ah, daboolay sonkorta, rusheeyey liin iyo dab qabsaday. Marka macaanka uu noqdo mid adag, ka saar xumbada ka soo baxa, ku dar dhir udgoon oo ku shub kareeraha nadiifka ah.