Charlotte waa mid fudud oo sahlan oo degdeg ah oo leh sonkorta sonkorta iftiinka sare. Tufaaxa waxaa loo tixgeliyaa inuu yahay dhaqameed for charlotte, laakiin xilliga jiilaalka, marka miraha citrus yihiin ugu delicious iyo aromatic, waa dembi ah in aadan isku casabin leh sida mucjiso sida charlotte leh tangerines.
Qodobka loogu talagalay aaladda kirismaska leh tangerines
Cunuggu wuxuu isu beddelaa jilicsan oo casiir leh, iyo isku-darka liinta iyo lowska ayaa abuuri doona niyadda fasaxa iyo kacdoon.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- subagga - 200 g;
- sonkorta - 190 g;
- ukunta - 2 qaybood;
- labeen dhanaan - 230 g;
- bur - 220 g;
- tangerines - 4 gogo ';
- nuts - 100 g;
- budada dubista - 1 xirmo;
- qorfe, vanillin.
Diyaarinta
Waxaannu dhalaalinaynaa subagga, waxaan ku garaacaynaa sonkorta, midba midka kale si uu ukun u noqdo. Ka dibna ku dar kariimka labeen dhanaan, cajiin. Cuntada qalalan, i.e. bur, vanillin iyo budada dubista, isku dar oo midba midka kale ku dar qaybo yaryar oo cajiinka ah.
Marka la cabbo sambabada waxaanu maqnaannaa maqaarka waxaanna u kala qaybinaynaa xaleefyada. Haddii xeryuhu ay aad u weyn yihiin, waa la gooyaa kala badh. Shukulaatada iyo nuts ayaa la jarjarey oo la jarjarey oo ku dhex qallajiyey cajiinka iyaga oo leh tangerines. Qeybta hoose ee foomka waxaa lagu daboolay xajmiga, waxaan ku shubi karnaa cajiinkeena halkaa oo waxooga yar yar ka yaraa saacad heerkul ah 175 darajo.
Recipe for charlottes leh tangerines iyo tufaax ee a multicrew
Tani waa cunto iskudhaf ah oo hoose, sida ay wax walba u dhaqsaha badan tahay oo si fudud, iyo ugu muhiimsan, ma aha lagama maarmaan in la ka walwalo haddii uu gubtay gubtay.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- ukunta - 5 nooc;
- bur - 240 g;
- sonkorta - 260 g;
- Tufaax - 2 xabbo;
- tangerines - 2 gogo ';
- Soodhaha - 10 g;
- subagga - 10 g;
- vanillin.
Diyaarinta
Beat ukun leh sonkorta illaa xayawaanka qaro weyn. Taas ka dib, waxaan ku shubaa burka lagu daro vaniljiga iyo soodhaha ukunta oo isku walaaq ilaa inta baaxada ay noqotaa mid isku mid ah. Caji waa in yar oo khafiif ah, oo ku saabsan sida caanaha gogolka ah. Waxaan jaray tufaax iyo dooran miraha, haddii diirka yahay mid adag oo qaro weyn, waxaan nadiifinaa. Waxaan u gooyay qaybo aan ikhtiyaari ah lahayn. Mandarins ayaa sidoo kale diirran, loo qaybiyey qaybo. Waxaan saliideynaa weelka saliidda isku dhafan iyo ku rid saddex meelood meel ka mid ah cajiinka, waxaan ku ridnay xaleef tufaaxa, waxoogaa pritaplivaya. Waxaan ku shubi karnaa saddex meelood oo kale ee imtixaanka iyo, sida tufaaxa, waxaan ku fidinaa malaayiin. Buuxi inta ka dhiman imtixaanka oo aad dejisid inaad diyaariso habka "dubista". Diyaarad diyaar u ah ayaa loo adeegsan karaa miiska iyagoo ku rusheeysa sonkorta budada .
Charlotte leh tangerines iyo shukulaato
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- Butter - 190 g;
- ukunta - 4 gogo ';
- sonkorta - 200 g;
- bur - 260 g;
- budada dubista - 10 g;
- tangerines - 3 gogo ';
- Shukulaatada madow - 1 foorno;
- vanillin.
Diyaarinta
Beat ukunta, vaniljka iyo sonkorta leh qalab si aad u sameyso xumbo cufan. In burka la kariyay, ku dar budada dubista oo ku shub ukun qaybo, markasta oo si taxaddar leh u karsan. Marka burka iyo ukunta ay isku dhafan yihiin, ku dar jilicsan laakiin aan u dhalaalin subagga iyaga oo si wanaagsan u walaaq. Xardho shukulaatada ku rid shey yar oo cajiin ku dhex cajiinka. Tangerines waa la nadiifiyaa waxaana loo qaybiyaa lakabyo. Cajiinka waxaa lagu dhejiyaa caaryaal, isagoo saliid leh saliid ama rusheeyey manga, oo kor ka sarraysa waxaan ku fidinaa malaayiin, waxoogaa yareynaya iyaga. Dubo ku dhawaad nus saac heerkulka 185 digrii. Waxaad miiska u adeegi kartaa keegaga ama bacaha shukulaatada.