Cuntada la kariyey ee la kariyey ee la kariyey waxay leedahay caraf udgoon oo macquul ah oo kor u qaadaya niyadda iyo dhadhanka cajiibka ah. Ma aha wax adag in la kariyo cajiinka macaan ee cajiinka khamiirka, laakiin waxay noqon doonaan cunto fudud ama macmacaan.
Recipe for caano macaan oo cajiinka khamiir
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- caano - 200 ml;
- bur - 760 g;
- qalalan khamri deg deg ah - 1 baako;
- ukunta - 1 xabbo;
- subagga - 55 g;
- sonkorta - 95 g;
- jam berry - 100 ml.
Diyaarinta
Cunto loogu talagalay macmacaan macmacaan macaan ayaa fudud. Si aan u bilowno, waxaan qaadanaa caanaha, ku shub weelka, kuleylka iyo tuur sonkorta iyo khamiirka. Iska ilaali waxyaabaha ku jira iyo ka baxsan dhowr daqiiqadood. Dhanka kale, waxaan ka kacaa burka iyo si tartiib ah ku shub caano isku dar ah. Ka dib ku sii daa 15 daqiiqo ka dibna ku digaaga digaagga si gooni gooni ah. Ku dar subagga dhalaalay oo si tartiib ah isugu qasi wax kasta. Diyaar u noqo in cajiinka la saaro miiska burka ku shubo, si taxadar leh ugu duugee gacmaha isaga oo ku dhaaf 20 daqiiqo si aad "nasato". Marka xigta, waxaan u qaybinnaa kubbado yaryar, oo ka sameysan keeg kasta oo ku rid macmacaanka xarunta. Ku dheji qalabka shaqada ee kubbadaha, ku rid qalajiye iyo ku dhaji saliid. Waxaan ku qurxineynaa 25 daqiiqo oo ku dar roodhida macaan macaan macaan ka hor inta aadan budada ku darin budada sonkorta ama qoraalka dhulka.
Cabbirada macmacaanka ah ee ka soo baxa jilibka khamiirka ah
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- diyaar u ah diyaarad cajiinka khamiir - 500 g;
- jaallo ah - 3 gogo ';
- walnuts - 305 g;
- sonkorta - 105 g;
- cognac - 25 ml;
- qoriga dhulka - 0,5 tsp;
- Vanillin - dhadhamin;
- caanaha - 45 ml.
Cagaarka:
- sonkorta budada - 55 g;
- biyaha sifeeyay - 1 tbsp. qaaddo.
Diyaarinta
Ka hor inta aan la karin caano macaan oo cajiinka khamiir, diyaariso nuts: waxaan nadiifinno qolofkoodii oo waxaan ku shubnaa blender. Xaji sokorta leh sonkorta, ku shub cognac, tuur nuts, qorfe, vanillin iyo si tartiib ah ku shub caanaha. Dhamaan si taxadar leh isku dar Baqshadda tijaabada ayaa horay loo jaray, oo la jaray rigoorka waxayna gooyeen 8 jibbaar. Qalab kastoo shaqada ah wuxuu buuxiyaa buuxinta oo u rogaa bolse caag ah. Waxaanu hagaajinaynaa xuddoonnada iyo ka samaynta cagaarka, iyaga oo garaacaya kabo. Ku rid warqad dubista oo ka baxso illaa 30 daqiiqo. Ka dibna ku dhaji caanaha leh ukunta ukunta oo u dir 25 daqiiqo foornada preheated. Cabbirada diyaarinta waa la qaboojiyaa waxayna ku shubtay glaze diiran, oo laga karkariyey budada sonkorta cad iyo biyo qabow.