Cuntada lenten for pies - cuntada wanaagsan ee samaynta keega guriga macaan

Inta lagu jiro soonka, cajiinka caato ee pies gaar ahaan qadarin, waa mid aad u fudud in la kariyo, oo leh pies walaaqi ah, vareniki iyo duubo noqon doonaa mid aad u jilicsan, hindis iyo dhadhan fiican leh. Xitaa iyada oo aan lahayn caanaha iyo ukunta, kuuskuuska iyo xuduudaha, roodhida ayaa u soo baxaya si ay u noqoto mid hawo leh, waxa ugu muhiimsan waa in la raaco qashinka.

Sidee loo kariyaa bakeerka cagaaran ee loo yaqaan 'pies'?

Bakeerka cagaarka ah ee lowska loo yaqaan 'pies' waxaa loo diyaariyaa iyadoo loo eegayo cuntooyinka kala duwan. Cuntadani, khamiir, oo aan lahayn opar, ku shub, adegsiga baradho la shiiday - qof kasta oo guri-guri ah ayaa si sahlan u dooran kara fursadda ugu fudud ee karinta. Kaliya diidmo - cajiinka si dhakhso ah ayuu u noqdaa mid caadi ah, sidaas darteed waxaad u baahan tahay inaad ku keydiso, ku daboolato tuwaal dhar ah, bac aan ku xirnayn bacda.

Diyaarinta bakeerka caanaha ah ee loo yaqaan pies ayaa noqon doona mid sahlan haddii aad taqaanno qaar ka mid ah siraha:

1. Si khamiir leh u wareegto, heerkulka hawada ee jikada waa inaan ka badnayn 30 darajo.
2. Cunto aan khamiir laheyn ayaa si fudud u noqon doona haddii cajiinka uu muddo dheer isku qasan yahay.
3. Si aaney u qalajineynin cajiinka, waa in la dubo foornada muddo aan ka badnayn 35 daqiiqo, heerkulku waa 180 digrii.
4. Haddii aad rabto inaad samayso cajiinka caatada ah ee loo yaqaan 'pies friable', waxaad u baahan tahay inaad ku darto saliideed dheeri ah iyo dareere yar.

Kalluunka khafiifka ah ee caanaha loo yaqaan 'pies'

Cajiyaha Lean for pie macaan waxaa loo tixgeliyaa wanaagsan, haddii ay u muuqato in ay noqdaan kuwo cufan iyo qoyan. Haddii aad ku adkaato, waxaad ku dari kartaa dhowr daqiiqo biyo ah iyo qaaddo saliida caanaha ah. Dameerayaal badan ayaa sameeya khaladaadka lagu xoqdo cajiinka burka, si aanay u dhicin gacmahooda, kadibna ay adag tahay in la isku daro. Si fudud u dufada calaacasha saliidda.

Waxyaabaha ay ka kooban tahay :

• bur - 2-3 koob;
• biyaha - 1 dhalo;
• saliid liin - 6 tbsp. l.
• leel margarine - 100 g;
• sonkorta - 10 tbsp. l.
• cusbo - 1 tsp.
• qalalan khamiir - 2-3 tsp.

Diyaarinta

1. In diirran biyo, qoyaan khamiir, sonkor, milix iyo saliid.
2. Ku shub in bur, ka tago saacad badhkeed kuleylka.
3. Ka warbixi nus koob oo bur ah, walaaq.
4. Ku shub warqad dubista, walaaq miiri, dubi kari ilaa 30 daqiiqo.

Cuntada lenten ee loo yaqaan 'pies' - waa macaan

Cuntada lenten ee loo yaqaan 'pies' ayaa aad ugu faraxsanaa macbadyada iyo macbadka, boqolaal cuntooyin kala duwan ayaa halkaas lagu yaqaan. Ilaa maantadan, mid ka mid ah kuwa ugu caansan waa la ilaaliyaa - macbudka, oo aan lahayn ukun, laakiin leh dheeriga ah ee dhogorta. Ka dibna dubi foornada, iyo si loo ilaaliyo tiknoolajiyadda, waxaa lagu talinayaa in lagu kariyo sida cajiinka caatada ah ee looxa foornada.

Waxyaabaha ay ka kooban tahay :

• bur - 1 kg;
• biyaha - 2.5 shey;
• khamiir cusub - 0.25 baako;
• sonkorta - 200 g;
• kalluun yaryar - 1 qaado oo macaan ah;
• saliida caanaha - 0.5 tbsp.

Diyaarinta

1. Hops waxeey ku jiraan galaas biyo ah karkari nus saac.
2. Cadaadiska, ku dar maadada macmacaanka sonkorta.
3. Miyuu lagu qasi jiray 0.5 koob oo biyo ah shaaha sonkorta iyo 2 qaado. malqacadaha oo bur ah, ka baxsan 40 daqiiqo.
4. Dib-u-dajinta rajada ah in lagu dhaliyo galaas biyo ah sonkor iyo xanjo, ku rid burka.
5. Ku shub saliidda.
6. Knead, ka tag saacad iyo badh.
7. Roodhiga keli ah ee loo yaqaan 'monastery monastery' waxaa loo dubay roodhida foornada preheated ilaa 25 daqiiqadood.

Lean Pour Cough

Cajiinka dareeraha ah ee lenten ee loo yaqaan 'pie' ayaa lagu samayn karaa xayiraad, waa arrin aad u fara badan, laakiin way fududahay inaad la qabsato hawsha, haddii aad si fiican u adeecdo qodwada. Duufaan si aad u qaadatid sarreen, fasal sare, waxaad awoodi kartaa - oo dhan-macaan, waa wax aad u faa'iido badan. Buuxinta waa in la dubay ilaa ilaa nus la kariyey, si ay si wanaagsan u dubi karto.

Waxyaabaha ay ka kooban tahay :

• bur - 500 g;
• biyaha 350 ml;
• manga - 20 g;
• saliid saytuun ah - 50 g;
• khamiir cusub - 15 g.
• cusbo - 1 tsp.

Diyaarinta

1. Isku dar manga oo bur ah, kalluunka.
2. Ku subxan khamiir, ku dar saliid, cusbo iyo biyo.
3. Knead illaa 15 daqiiqo, ka tag kulaylka saacad.
4. Cajiinka cajiinka ah ee suufka loo yaqaan 'pies' ayaa la dubay 180 digrii.

Brewed macmacaan caato ah ee loo yaqaan pies

Waxaad cuni kartaa cajiinka le'eg ee cake aan khamiir lahayn, halkii uu ukumo ahaan lahaa, qaabkuna wuxuu heystaa jinka, kaas oo la aasaasay markii uu soo kobcayo. Ku dar burka oo keliya biyo karkaraya, oo cajiin ugu yaraan 10 daqiiqo. Waxaad karkari kartaa dhowr daqiiqo, laakiin waxaad u baahan tahay inaad si joogto ah u walaaqdo si aysan u gubin.

Waxyaabaha ay ka kooban tahay :

• bur - 250 g;
• biyaha 170 ml;
• saliid - 2 tbsp. l.

Diyaarinta

1. Cun bur, ku walaaq subagga.
2. Karkari biyaha, ku dar milix.
3. Ku shub dhuunta khafiifka ah ee burka, cajiinka waa in la duubaa ugu yaraan 10 daqiiqo.
4. Ka tag nus saac.
5. Si fiican u raaci ka hor intaadan sameynin dubista.

Roodhyo caano ah oo loo yaqaan 'pies Ossetian pies'

Waxa kale oo aad karin kartaa cajiinka caatada ah ee keega la shiilay , subaga oo dhan: caano, hadhuudh, saliid saytuun ah. Wixii macmacaan aan la qallajin karin, waxaad ku qaadi kartaa faleebo ama toon. Haddii heerkulka jikada uu ka hooseeyo 30 darajo, sidaas darteed cajiinka waa ku haboon yahay, waxaa lagula talinayaa in la geliyo suulasha digsi biyo diirran.

Waxyaabaha ay ka kooban tahay :

• bur - 800 kg;
• biyaha - 0,5 l;
• khamiir - 1 tsp;
• sonkorta - 1 tbsp. l.

Diyaarinta

1. Dili khamiirka iyo sonkorta biyaha kuna rusheeyo bur.
2. Ku rid shaanbada 20 daqiiqo.
3. Ku dar milix, bur barafaysan.
4. Cajiimi ilaa uu ka bilaabo inuu ka dhaco gacmaha.
5. Ku rid saacad ah kuleylka, duufaan, samayso moofo.

Lean caleen on decoction baradho for pies

The cajiinka caanaha ugu delicious for pies waa on maraq baradho. Si dhakhso ah, dhadhan fiican leh iyo nafaqo leh, oo aad u mahadcelisid istaarijka, kaas oo weli ku siiya tijaabada quruxda, ka saaro urta khamiirka. Waxaa loo isticmaali karaa shiilan, iyo looxyo la dubay, ku habboon pizza. Meydku wuxuu noqon doonaa mid ku habboon, labadaba qalalan iyo cusub.

Waxyaabaha ay ka kooban tahay :

• maraq baradho - 250 ml;
• khamiir - 40 g;
• sonkorta - 1 tsp;
• cusbo - 1 tsp;
• saliid caato ah - 4 tbsp. l.
• bur - 2.5 stack.

Diyaarinta

1. Karkari barandhada, biyaha daadi, waxoogaa qabow.
2. Ku subagtaa khamiirta dareeraha.
3. Ku dar sonkorta, cusbo, saliid, walaaq.
4. Ku shub bur, ku cajiinka cajiinka, ka tag kulaylka ilaa saacad.
5. Roodhadhka baradhada lenten ee loo yaqaan 'pie' waa in la mariyaa caleemo ka hor inta aan la sameynin dubista.

Lenten gaabin gaaban

Qodobka ugu horreeya ee bakeerka cagaarka ah ee loo yaqaan 'pie' ayaa waxaa abuuray macmacaanka Talyaaniga Luke Montersino, oo lagu ammaanay oo kaliya moofo, laakiin sidoo kale suxuunta cuntada. Waxaad qaadan kartaa bur kasta, waxa ugu muhiimsani maaha in la dhigo wax badan. Haddii aad ka gudubto, cake ayaa soo jiidi doona cufan, laakiin ma jajabin. Waxaa lagu talinayaa in la isticmaalo sonkorta bunni, waxay siinaysaa midab qurux badan iyo dhadhanka asalka ah.

Waxyaabaha ay ka kooban tahay :

• bur - 400 g;
• sonkorta - 200 g;
• saliid saytuun ah - 50 g;
• saliida caanaha ah - 50 g;
• biyaha - 100 g;
• budada dubista - 10 g.

Diyaarinta

1. Ku dar sonkorta, budada dubista iyo saliidda biyaha.
2. Ku dar bur, ku cajiinka cajiinka, waa inay noqdaan jilicsan, oo eegaya ciid qoyan.
3. Ka qaad nus saac ah qaboojiyaha.
4. Isku dheji, samee pie.

Cajiin caato ah oo loo yaqaan 'pies on water mineral'

Mabda'a caan ah waa caanaha, cawska qallalan ee la kariyey on macdanta. Waxay si fiican u beddeshaa khamiirka, kuleylinta cajiinka leh goobooyin hawo, waxay ka dhigtaa mid jilicsan oo macquul ah, xataa iyada oo aan lahayn caano dhanaan iyo ukunta. Wixii macaanka this, daqiiqda ugu wanaagsan oo wanaagsan.

Waxyaabaha ay ka kooban tahay :

• bur - 2 item;
• Soodhaha - 2-3 qaybood;
• saliid - 50 g;
• cusbo - 1 tsp;
• sonkorta - 2 tsp;
• soodhaha - 0.5 tsp;
• geed isbonji - 1.5 tsp.

Diyaarinta

1. Daadi burka biyaha, ku dar sabdo.
2. Si tartiib ah u dhalaali, u bax ilaa 15 daqiiqo.
3. Ku rid soodinta dayactirka, walaaq.
4. Caji ah cajiinka.

Qodobka loogu talagalay cajiinka digirta caanaha ah ee loo yaqaan pies

Roodhiga ugu dheereeya ee cajiinka loo yaqaan 'pie-stick', oo ah caawimo guri-guri, markaad u baahato inaad cunto karisid wakhti gaaban. Isbedelka qadarka sonkorta, waa sahlan tahay in la kariyo kareemaha labadaba cusbo iyo macaan , labadaba lacag la'aan. Kuwa aan xakameynin waxay bedeli karaan biyaha wiishka ama kefir.

Waxyaabaha ay ka kooban tahay :

• burka burka - 1 item;
• burka burka - 3 qalab;
• biyaha - 2 tbsp.

Diyaarinta

1. Kala saar bur, isku dar, cusbo.
2. Ku shub biyo diiran, cajiin cajiinka.
3. Ka tag nus-saac ee filimka cuntada.
4. Custo qaab.