Dufanka macaan ee cuntooyinka kala duwan - waa qeyb weyn oo karinta, taas oo aan la dabooli doonin xitaa haddii aad go'aansatid in aad u qoondeeysid goob gaar ah mawduucan. Waxaan dooranay cuntooyin aad u wanaagsan oo la xaqiijiyay, si loo fududeeyo raadintaada.
Walxaha digaagsan ee canjeelada
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- farmaajo - 5 g;
- diirka liinta oranji 1;
- malab - qarni badh;
- Pistachios - qarni nuskii;
- Mango - marka la codsado.
Diyaarinta
Cheese Cottage si taxadar leh u jejebin ama dufan leh blender ah. Isku qas farmaajo leh malab ama wax kale oo macaan. Haddii massku yahay mid qalalan, ku dar kariimka iyo mar kale mar kale. Hadda waxay ku sii jirtaa oo kaliya in la isku daro walxaha macaan ee jiiska ah ee la jarjaray oo la jarjaray oo la jarjaray oo midabyo ah - waxaan dooranay mangoes.
Dufanka qabow ee sorrel iyo cadaadiska
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- Rhubarb - 3-4 stems;
- sorrel (caleemo cusub) - 2 shey;
- diirka liinta - 1 tbsp. qaaddo;
- vanil-1 qaado shaah;
- biyaha - 1/4;
- istaarijka - 3 tbsp. qaadooyin;
- sonkorta ama malab - dhadhan.
Diyaarinta
In digsiyada isku daraan cawska rhubarb la jarjarey caleemo isbinaajka , galley iyo vanilj. Dhammaan waxyaalaha maaddada dabka ku shub oo dabka ku shub in cabitaankaaga, walaaqaya, qiyaastii 4 daqiiqo. Inkasta oo maaddooyinka loogu talagalay buuxinta ay yihiin kuwo la demiyay, biyaha dhexdiisa waxaan ku dhufanaa dareeraha oo ka buuxi walxahaas. Marka xigta, ku dar macmacaanka la doortay inuu dhadhamiyo, mar labaad isku dar oo kariyo ilaa qaro weyn.
Noocan oo kale ah buuxinta macaan waa ku haboon tahay samaynta pies laga sameeyey lafaha iyo cajiinka khamiir, iyo sidoo kale pies iyo digaagada cajiinka cows.
Qodobo macaan
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- Tufaax - 2 xabbo;
- sonkorta - 2 tbsp. qaadooyin;
- subagga - 1 tbsp. qaaddo;
- qorfe - qanjirada.
Diyaarinta
Waxaan dhajino tufaax laga bilaabo abuurka iyo diirka, jarjar xaleef iyo shiil digsi qaboojin leh subag, qorfe iyo sonkorta. Sida ugu dhakhsaha badan ee jajabka tufaaxa u noqdaan kuwo jilicsan - ka saar dabka, ku duub dhuxusha iyo shiil ilaa illaa midab midab leh oo dhinac walba ah.
Walxaha qabow ee tartiib tartiib ah
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- sonkorta - 3/4;
- kareem - 2/3 shey;
- subagga - 80 g;
- cusbo - qanjaruufo;
- wax kasta oo nuts ah - 1 gacan leh.
Diyaarinta
Sonkorta waxaa lagu shubay digsi qaboojiye ah iyo caramelized 5-6 daqiiqo oo aan la karin. Iska yaree kuleylka, ku shub kariim diiran oo kari karamel, kareyso, 3-4 daqiiqadood oo kale. Xilliga buuxinta qanjirada milixda, ku dar nuts jar jartey iyo ku shub tartamyada ka yaryar bakeeraha. Waxaan ku qurxinaynaa tartiibyada leh nuts dhan oo u adeega.