Ubax Lenten

Inta lagu jiro soonka weyn, marna aadan rabin wax macaan oo dhadhan fiican leh shaah. Waxaan kugula talineynaa in lagu daro macaan si aad u diyaarsatid rooga saafiga ah ee barafka leh oo bixiya fursado badan oo kala duwan.

Sida loo sameeyo rooga malab calsan - qandho

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• burka - 275 g;
• malab - 75 g;
• biyaha la buufiyay - 235 ml;
• saliidda cuntada lagu kariyey - 125 ml;
• cunto soodhaha - 10 g;
• liin - 10 ml;
• budada dubista - 5 g;
• Cawska - 0,5 koob;
• tufaax cusub - 275 g;
• budada sonkorta - 60 g.

Diyaarinta

Diyaarinta xajinta malabku waxay ka bilaabataa xaqiiqda ah in la qalajiyey digsi qallalan oo engegan, nuts waxay ku siman yihiin weelka qasacadaha iyo isku qasan burka la shiilay iyo budada dubista. Weel kale, waxaanu ku darnaa sonkorta, saliidda iyo saliidda cuntada iyo ku rid suxuunta biyaha qubeyska. Isu diirinta mass, kareyso, ilaa malab si dhammaystiran u kala diri iyo dhammaan kareemooyinka sonkorta ayaa kala diri. Soodhaha ayaa la jajabiyey liin iyo liin ku darida walaxa. Sug ilaa inta xumbada xajmiga ah iyo koraan mugga, ka dibna ka saar dabka oo ku shub isku dar ah burbeedka iyo walaaq ilaa ugu sarraysa suurtogalka suurtogalka ah iyo helitaanka maaddada cajiinka sida bakeeriga.

Ku shub xaashi warqad ah oo lagu daboolay rooti saliid leh iyo saliid dheeraad ah oo la dubayo, iyo dusha sare ee hore loo nadiifiyey iyo tufaaxa jarjaran. Hadda waxay ku sii jiraysaa in la keeno roogga si loogu diyaariyo foornada. Si taas loo sameeyo, diirimida qalabka si heerkul ah 180 digrii iyo ka dib markaad saxarada ku ridayso heerkeeda caadiga ah, waxaad dhigtaa saacad soddon iyo shan daqiiqo.

Maraq Lenten oo ku yaala isku dhafka leh malayga

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• burka burka - 320 g;
• Qax madow oo xoog leh - 245 ml;
• macaanka weyn, macaanka ama macaanka - 75 g;
• saliidda cuntada lagu kariyey - 55 ml;
• sonkorta lagu dubay - 190 g;
• raashinka soodhaha - 10 g;
• budada sonkorta - 60 g.

Diyaarinta

Si aad u diyaarsato marmalade ee qariidadan, waxaan u baahanahay hal galaas shaah madow. Si arrintan loo sameeyo, laba qaado oo shaah ah ayaa ku buuxsamaya galaas biyo ah oo karkaraya oo ku siiya dhowr daqiiqadood si aad soo dhisto. Ka dib markaa, waxaan kala sooceynaa dareeraha caleemaha, ku dar sonkorta iyo macaanka, ku dar soodhada soodhaha iyo saliidda khudradda la kariyey, isku dar oo burka ku dar walxaha. Waxaan gaari karnaa ugu sarraysa ee cajiinka ah iyo dhamaystirida kala soocidda burooyinka burka iyo ku shub saliid badan oo saliideed leh. Qalabka ku samee hawsha "Rinjiga" iyo diyaarinta roogga ilaa lixdan daqiiqo.

Diyaargarowga waxaan u ogolaaneynaa in la dubo wax yar, kadibna ka dhigo sonkorta budada ah waxayna u adeegi kartaa, jarida qaybo. Haddii loo baahdo, waxaa suurtogal ah in lagu xiro rooga leh macaanka ama macaanka , ugu horeyntii ugu horeysa laba keegga dheeriga ah.

Shukulaatada shaaha shaaha

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• burka - 640 g;
• malab - 140 g;
• sonkorta granulated - 60 g;
• biyaha la sifeeyey - 490 ml;
• saliidda khudradda cagaaran - 260 ml;
• budada kookaha - 200 g;
• cunto soodhaha - 10 g;
• Casiirka liin - 10 ml.

Diyaarinta

Si aad u samayso shukulaatada shukulaatada ku dar baaquli gooni gooni ah oo leh budada Kookaha. Kadibna waxaan ku darnaa isku dhaf ah oo lagu diyaariyey weel kale, taas oo markaa la helayo isku darka biyo, malab, sonkorta iyo khudradda saliidda lagu kariyey, oo gebi ahaanba burburisa kalluumeysiga sonkorta iyo ubaxyada malabku. Ugu dambeyntii, ku dar khal cake ah ama liin macaan, iyo mar kale si taxadar leh isku daraan.

Ku shub dhalada miraha shukulaatada ah ee ku jirta weel shiidan oo saliid ah oo ku rid foorno preheated ee dubista. Qalabka ka hor kuleylka waa inuu noqdaa 170 darajo iyo ka dib markaad saxarada ku ridayso waxaan ku qaban doonaa afartan shan daqiiqo.