Wafaarada delicious waxay noqon karaan quraac quruxsan maalin kasta, taas oo kale, sidoo kale, si degdeg ah loo diyaariyey, gaar ahaan haddii aad diyaariso cajiinka habeenkii. Nasiib darro, ma mid ka mid ah cuntooyinkaas midkoodna suurtagal maaha iyada oo aan birta qaxwada. Waxay ku habboon tahay sida birta korontada ugu badan ee korontada ku shaqeeya , iyo birta dhoobada fudud, taas oo hubaal ah in ay jiifaan inta badan tan iyo wakhtiyada Soofiyeeti.
Qodobka loogu talagalay waferada shukulaatada
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- bur - 1 ½ qaado qaado;
- budada loo dubo - 3 qaado shaah;
- cusbo - 1/2 tsp;
- sonkorta - qarniga nuska ah;
- budada kookaha - 3 tbsp. qaadooyin;
- caanaha - 1 item;
- ukunta - 2 qaybood;
- subagga - 4 tbsp. qaadooyin;
- laga soosaaray basbaaska.
Diyaarinta
Kala dufan leh budada loogu talagalay dubista, ku dar milix, sonkor iyo budada kookaha. Si tartiib ah ukumo leh caano iyo 4 qaado oo sabdo ah. Si tartiib ah ku shub walxo dareere ah si aad u qallajiso, oo cajiin cajiideed ah oo cajiib ah. Haddii la rabo, waxaad ku dari kartaa wax yar oo laga soo saaro vanaaniga.
Saliidi birta qaxwada leh saliidda cuntada iyo kuleylka. Waxaan ku daadi 1-2 qaado oo cajiinka ah xarunta dhexe ee qalabka iyo dabooli qaybta labaad. Waxaad u shiishaa xargaha si aad midab dahabi ah u adeegto malab, sharoobada, ama sonkorta budada ah.
Wafers leh buuxinta shukulaatada
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- cajiinka for wafers (fiiri qariidad hore);
- cream - 100 ml;
- Shukulaatada cad cad - 200 g;
- diirka liinta.
Diyaarinta
Waxaan udiyaarinaynaa wafer iyo sidoo kale qandho hore, laakiin hadda, halka waffladu ay kulul yihiin, waxaan ku duubnaa tuubo.
Wixii buuxinta biyaha qubeyska, dhalaalay shukulaatada cad oo ku dar kareemka. Cabbirta soo baxday waxaa lagu dhammaystiray diirka liinta. Sidoo kale dhadhanka, waxaad ku dari kartaa dhowr dhibcood oo liin dheer ah. Usheega shukulaatada waxoogaa qabow oo ku shub bacda qashinka, ama xirmo adag oo adag. Iyada oo lagu caawiyo bac, ku buuxi tuubooyinka shukulaatada shukulaatada oo u adeega miiska.
Shukulaatada shukulaatada leh duufaannada
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- bur - 1 1/3 ee maqaalkan;
- budada kookaha - 2/3;
- Duufaannada la daahiriyay - 1/3 qarnigii;
- budada loo dubo - 1 ½ tsp;
- soodhaha - 1/2 qaado shaah;
- cusbo - 1/2 tsp;
- sonkorta - 3/4;
- ukunta - 2 qaybood;
- subagga - 6 tbsp. qaadooyin;
- labeen dhanaan - 1/3 tbsp.
Diyaarinta
Nutsku waxay u egtahay jajab. Isku qasmaan cawska qoyan oo bur ah, budada dubista, soodhaha, milixda iyo kookaha. Wax walboo isku dhafan.
Si tartiib ah u garaac ukumaha sonkorta leh iyo labeen dhanaan. Waxaan ku darnaa 3/4 farshaxan. biyo diirran oo ku dar walxaha ukunta si aad u qallajisid maaddooyinka. Isku qas cajiinka qoyaanka ah iyo ku shub bir birta wafka. Foornada guriga lagu kariyo ilaa inta la diyaarinayo oo u adeega kulul.