Kufsiirka "Nuts" ayaa lagu iibiyaa waxkasta oo kasta oo ka mid ah macmacaan dukaanka oo aad u weyn. Iyo mulkiilayaasha nafaqada qudhoodu waxay karisaa macmacaan macaan leh guriga. Qalabkani waa qaab culus oo leh fara badan oo loogu talagalay samaynta iyo dubista nutshellada cajiinka, iyo geedi socodka wax lagu karkariyo waxaa lagu sameeyaa dabka gaaska.
Tiknooloojiyada diyaarinta cajiinka waa in lagu soo xushaa sida habka loo diyaariyo qolofta diyaarinta ee loo yaqaan 'fill' waa mid adag oo aan kala go 'lahayn.
Ma jiraan cuntooyin badan oo loogu talagalay diyaarinta "Nuts" cookies iyo, asal ahaan, waxay ku kala duwan yihiin qayb ka mid ah buuxinta. Waa inay ahaato qaro weyn oo aan ka soo baxin nuts dhamaystiran. Caano la karkariyay ayaa si adag u qaatay meesha sharafka ah ee ugu weyn ee buuxinta kukasyadaas. Si kastaba ha noqotee, ku dar subagga, lowska shiidan iyo waxyaabo kale ayaa abuuri kara noocyo kala duwan oo ka mid ah foornada macquulka ah.
Hoos waxaan kuugu sheegi doonaa si faahfaahsan sida loo sameeyo "Caano" macaan oo leh caano cufan.
Cuntada "Nuts" macaan oo leh caano cufan oo loogu talagalay duufaannada
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- burka burka - 450-500 g;
- ukunta digaaga - 2 qaybood;
- sonkorta granulated - 75 g;
- soodhada, la bakhtiiyay khal - 1 qaado shaah;
- subag ama margarine - 100 g;
- labeen dhanaan ah ee dufanka dhexdhexaadka ah - 100 g;
Wixii buuxinta:
- caano la kariyey - 400 g;
- subagga - 100 g;
- Nuts - markaa oo dhadhamin doona.
Diyaarinta
Ukuntu si taxadar leh ayay garaacday sonkorta. Waxaad isticmaali kartaa qasacadeyn ujeedadan. Ka dibna ku dar labeen dhanaan, soodhaha, la bakhtiiyey khal, subagga la dhalaalay iyo isku dhafan. Hadda ku shub yar bur yar oo cajiin cajiinka. Waa inay noqotaa mid jilicsan, dabacsan oo gacmeedna ka baxsan. Haddii xaaladahan oo dhan la buuxiyo, ka dibna cajiinka "Caanaha" waa diyaar.
Hadda waxaan helnaa fiyuuska, diirran oo ku dhaji saliidda cuntada. Ka dibna daqiiqadda ugu muhiimsan ee diyaarinta nuts. Waxaan u baahannahay inaan ogaano xajmiga kubadaha dillaacsan ee cajiinka, kaas oo aan ku dhejin doono unugyada foomka. Haddii aad weli haysato foomka Soofiyeetiga, dhexdhexaadiyaha loo baahan yahay waxay noqon doonaan qiyaas ahaan laba sentimitir ama nus dhan walnut. Dufcadda koowaad waxay muujineysaa in kor loo qaado ama yareeyo dhexroorka kubbadaha.
Waxaa laga sameeyey kubadaha cajiinka ee dhexroorta loo baahan yahay ayaa lagu dhigaa unugyada caarada kulul. Dabadeedna xir oo ku rido dabka gaaska dabka xooggan. Waqtiga wax lagu karsado waa laba daqiiqadood oo leh miisaan (muhiim), iyo hal daqiiqo dhinaca kale. Marmar u hubi diyaargarowga, furidda caanaha, oo ha ilaawin inaad ku soo celiso waqtiga. Kaboolka nuts waa inay ahaadaan midab qurux badan oo qurux badan. Xisbiyada soo socda, marka ay si fiican u kululaan, diyaarinayaan dhaqso.
Halbowlaha ayaa la dhammeeyaa, furfuray caanaha, si taxadar leh ugu dhaji saxanka qaboojinta.
Haddii aadan qiyaasin qiyaasta cajiinka oo aad haysato qolof leh "baal" (inta lagu jiro cunto karinta waxaad fahmi doontaa waxa ay ku saabsan tahay),
Wixii isku dhafka buuxda ilaa cawska cufan iyo subagga jilicsan, haddii loo baahdo, ku dar nuts burbursan iyo jajab oo ah cajiinka. Buuxi qolofka leh kareem la kariyey oo isku dheji.
Kukiyada la dhammeeyey "Nuts" budada sonkorta ee pritrushivaem.
Si aad u sameysid fangaska si aad u noqoto mid aad u jilicsan, waxaad u baahan tahay inaad ku darto laba qaado oo cajiinka ah iyada oo aan la gashanayn xargaha. Cabbiridda iyada oo aan ku darin ukumaha iyo labalaabinta qadarka subagga, waxaan helnaa qaab jilicsan oo jajab leh oo ah buskudka la dhammeeyey.