Fruit jelly waa badeecad dabiici ah oo dhadhan leh kaas oo ku qaboojin doona kuleylka xagaaga waxayna ku iftiimin doonaan midabada dhalaalaya xilliga jiilaalka. Si aad u kariso jelly dabiiciga ah ma aha dhan oo adag, ku kalsoon tahay iyada oo si madaxbannaan.
Sidee loo kariyaa jelly miro?
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- juice mango - 500 ml;
- casiir kariye - 500 ml;
- gelatin - 9 qaado shaah;
- liinta - 12 gogo ';
- Strawberry - 125 g;
- blueberry - 140 g.
Diyaarinta
Ka hor inta aan la jelly miro, 200 ml mid kasta oo casiir ah si gooni gooni ah kulul. In casiir la horey u, kala diri budada gelatin, si isku mid ah u qaybin labada weel. Marka kareemada gelatin ay kala diri, isku walaaq isku dar ah jelly leh juice haray.
Xaraaradu waxay kala gooyeen badhkii oo ay ka soo baxeen casiir. Mustaqbalka, casiir liin ah wuxuu si fudud u cabi karaa ama sidoo kale isticmaali karaa si jelly ah. Qubeyska soo haray wuu ka go'ay maqaarka, isaga oo isku dayaya in aan waxyeello dambe u geysan. Koobabka ka soo baxa diirka liinta waxay ku faaftaa miro la jarjaray oo ka buuxi jelly la kariyey. Ka tag miro iyo berry jelly si aad u qaboojiso qaboojiyaha 3-4 saacadood.
Caanaha iyo jelly miro
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- biyaha - 2 litir;
- Agar-agar - 30 g;
- sonkorta - qarniga nuska ah;
- caanaha ama lo'da caanaha - 1 1/2 alaabooyinka;
- Digirta miraha - 2 tbsp. qaadooyin;
- miro iyo nooca berry adoo dooranaya.
Diyaarinta
Maaddada karkarinta biyaha iyo diyaari dhirta agar-agar. Xalka dareeraha ah ku dar sonkorta iyo walaaq ilaa uu kala diro. Ku dar caanaha iyo miraha almond. Waxaan ku shubi jelly galay caaryada iyo ku rid qaboojiyaha.
Marxaladdan, waxaan isla markiiba ku dari karnaa miro iyo miro leh jelly laftiisa, waxaanan jarjareyn karnaa jelly dhererka oo isku daraan maraqa midhaha hore ee dharka ama kremanke, ka dib waraabiyo macmacaanka leh sharoobada maple.
Haddii la doonayo, waxaad diyaarin kartaa jelly miro leh labeen dhanaan. Half galaas oo labeen dhanaan, oo lagu qasi karo caano, waxay noqon doontaa mid ku filan si ay u sameeyaan macmacaan baraf ah-baraf cad.
Jelly miro furan
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- mango -1 kg;
- sonkorta - 120 g;
- 1 liin juice;
- Agar-agar - 7 g.
Diyaarinta
Mango waa la diiray oo diiri, jidhka ayaa la jarjarey oo la jarjarey oo lagu riday baaquli dillaacsan. Waxaanu ku seexannaa sonkorta sonkorta waxaanan xoojinaynaa illaa labiska. Agar-agar waxaa lagu kala diraa biyaha waxayna keenaan karkariyo (laakiin aan la karinin!). Ku dar mambo miro ah iyo casiir liin leh xal agar ah. Isku darka soo go'ay waxaa lagu shubay weel ama ku shubay qaabab, ka dib markii aan ku ridnay qaboojiyaha illaa uu si buuxda u xoojiyo. Fruit jelly guriga waa diyaar!
Recipe for jelly miro leh gelatin iyo champagne
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- blueberries - 2 cantoobo;
- raspberry - 2 cantoobo;
- sonkorta - 60 g;
- champagne - 600 ml;
- caleemaha gelatin - 4 gogo ';
- caleemaha caleenta - ciribtirka.
Diyaarinta
Foomamka la doortay (waxay noqon karaan koobab fudud ama kremanki) waxay ka buuxsamaan isku dar ah oo miro ah oo ku dhow kala badh ama saddex meelood laba. Waxaan foomamka ku ridaa qaboojiyaha, isla markaana waxaanu daryeeli doonnaa jelly. Kaadida jelatin
Marka jelly uu jimicsi doono, caaryada ayaa u baahan doona in lagu rusheeyo biyo kulul ilaa dhowr ilbiriqsi, ka dibna soo rogo waxyaabaha caaga ah ee caag ah, iyo qurxin macmacaanka leh caleemo cusub.
Diyaarinta jelly miro leh khamriga ma qaadan dadaal badan, laakiin aragti sida saxan noocaas ah ku yeelan kartaa martida.