Keega shukulaatada oo aan lahayn bur

Shukulaatada wax badan ma dhacdo - xaqiiqda oo ah mid kasta oo jecel dareenkan cajiibka ahi waa hubaal. Faa'iidooyinka shukulaatada tayada leh waa wax aan la diidi Karin - Kookaha waa firfircooni xoog leh, badeecaduna waxay ka kooban tahay hormoonka farxadda. Sidaa daraadeed haddii aduunka dunidu u muuqato mid caajis ah oo aan ciriiri lahayn, cun cunno dhowr ah oo ah mashiinka shukulaatada mugdiga ah, iyo niyadda ayaa si dhaqso ah u hagaajin doonta. Waa hagaag, si aad u kicisid niyadda si aad u hubiso oo aadan u dhaawicin shaxanka, dubi keega shukulaatada delicious aan bur lahayn - waa in la karinayo, alaabta waxay u baahan doontaa ugu yaraan.

Keega shukulaatada oo aan lahayn bur

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• shukulaatada - 1 foorno waaweyn;
• sonkorta - 2/3 koob;
• Kookaha (budada) - ½ koob;
• subagga - 1 tbsp. qaaddo;
• ukunta digaag - 6-7 gogo ';
• kiriimka ugu yaraan 30% - 1 dhalo.

Diyaarinta

Shukulaatada waa in si sax ah loo doortaa - inta ka badan boqolkiiba qaxwaha, ka sii wanaagsan oo faa'iido leh ayaa keega soo baxaya. Inta aad diyaarineyso cajiinka, u rog foornada oo ku diiri subaga iyo subagga.

Ugu horeyn, kala jaji gawaarida iyo ku shub baaquli, ku rid qaboojiyaha, kala badh sonkorta kala bar. Inkasta oo borotiinku qaboojiyo, xoqin jaakadaha iyo badh sonkorta iyo kookaha ilaa aad ka dareento dufan. Xanuunada borotiinka, ku dar sonkorta ka hartay iyo xoqin xumbo, sida caadiga ah ee ku dheggan. Waxaa fiican in tani la sameeyo qalab.

Isku qas laba qaybood, si tartiib ah iskula xir iyaga si aan sariirta u dhicin. Walaaq ilaa dharka, ku rid saxaarada dubista, isku mid ah. Cake ayaa la dubay ilaa nus saac. Iska ilaali - midabka shukulaatigu ma ogola inaad aragto si aad u aragto diyaargarowga, markaa iska joog.

Inkasta oo keegga la dubay, kari kariimka: kareemka kuleylka ah, ku dar jajabyo ama shukulaato dufan leh, walaaqaya, kuleylka ilaa kareemku noqdo mid isku mid ah. Dhammaan cake qabow, jarjar 2-3 qaybood, ku dabool cream leh iyo ka tago meel qabow, doorbidayaa habeenkii.

Keega Faransiiska Farshaxanka aan lahayn bur

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• Shukulaatada madow - 0,5 kg (5 faybar oo 100 g);
• kareem 35% - 1 dhalo;
• ukunta digaaga - 6 pcs;
• saliid "Biyo" - 100 g;
• sonkorta - 1 koob.

Diyaarinta

Shid foornada - ha u kululee. Xardho shukulaatada yaryar oo, oo leh subag, dhalaalid biyo qubeys, oo si joogto ah u kareyso. In baaquli sonkor ah, garaaci 4 ukunta oo ku dar 2 xabbo (isticmaalaan borotiinka ee suxuunta kale). Beat sida soo socota - mass waa in la kordhiyo mugga, ku dar shukulaatada iyo kareemka la qaboojiyey. Si tartiib ah u ilaali inaad xajiso wareegga cajiinka. In foomka, u wareeji warqadda for dubista, ku shub cajiinka. Kaadida waa in lagu dhejiyaa khadka dhexe ee foornada, waa in uu jiraa weel biyo ah. Kake duban ilaa 50 daqiiqo. Ku raaxeyso foomka, u wareeji saxan, qurxin doonaa.

Si aad u sameysid macmacaanka yaryar, ku dubi kareem shukulaato aan lahayn bur iyo sonkor. Si taas loo sameeyo, si fudud u isticmaal fructose isla qiyaasta sonkorta.