Cake-ka "Chocolate" waa midka ugu badan ee la jecel yahay, hase yeeshee intooda badani waxay cabsigelineysaa kakaynta, sidaas darteed qofku ma cuni karo sheeko shukulaato ah oo ka mid ah cunto karinta. Si aad u saxdo faahfaahintaan murugo leh, waxaan kuu sheegi doonnaa cuntooyinka fudud ee keegga shukulaatada ah ee aan xitaa u baahnayn dubista.
Cake-shaaha shaaha leh buskud oo leh buskud la'aan
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- kareemka xoqitaanka - 3 qalab;
- subagga looska - 1 item;
- shukulaatada madow - 340 g;
- cusbo - 1 qaado shaah;
- Cracker crackers - 12-15 pcs;
- pretzeli - 1 item;
- subagga - 8 tbsp. qaadooyin;
- caano - 1 tbsp. qaaddo.
Diyaarinta
Marka hore, waxaanu hagaajin doonaa walxaha. On barkada biyaha waxaan ku rid baaquli leh galaas oo kareem iyo 1/2 koob oo subagga lawska. Sida ugu dhakhsaha badan saliidda si gebi ahaanba u kala firdhiso, u ogolow isku darka inuu ku qaboojiyo qaboojiyaha mudo saacad ah, laakiin ha qaboojin.
Waxaan ku celineynaa habka biyaha qubeyska, laakiin wakhtigan ku shub 2 koob oo kareem ah kuna rid baaqa iyo daboolo shukulaatada. Sida ugu dhakhsaha badan shukulaatada dhalaaleyso - ku dar qanjaruufo cusbo ah, kadibna waxaan ka tagnaa isku darka qaboojiyaha.
In kasta oo labada nooc ee qaboojinta qaboojiyaan, aan ku bilowno aasaas quusto ah. Iyada oo lagu caawinayo blender, u rog buro kareem ah iyo 1/2 koob oo pretzels ah (kan dambe waxaa lagu bedeli karaa qaddar u dhigma cookies). Isku qas jajabyada leh subagga dhalaalay, isku dar walxo si siman hoosta iyo dhinacyada kalabadhka. Qeybta hoose ee ku saleysan cookie waxaad ku qortaa wareegyada 1/2 ee mooska la jarjaray.
Qaboojinta qaboojiyaha leh subagga looska ayaa laga soo qaaday qaboojiyaha oo lagu qasan yahay hadhaaga saliidda ilaa labiska. Waxaan leenahay lakabka buuxa ee muuska. Buuxinta shukulaatada ku shub walaaqaha ilaa kor u kaca. U qaybi lakabka shukulaatada ee lafaha sare.
Remnants of muuska iyo pretzhelya qurxin our keega iyo ku rid qaboojiyaha ilaa ay ka qaboojiyo (laga bilaabo 3 ilaa 12 saacadood)
Recipe for keega shukulaatada aan dubista
Cake-buskud ah ama shukulaato oo aan la dubin waa riyo ah gabar kasta oo hore u noqotey mid xaqiiq ah. Wax yar oo jalatin ah, ama agar-agar - iyo macmacaankaaga ayaa qaabeyn doona qaabkana wuxuu joogayaa hawo isku mid ah iyada oo aan dhibaato badan.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- caano dufan - 200 ml;
- kareemka xoqan - 400 ml;
- Shukulaatada madow - 100 g;
- gelatin - 1 tbsp. qaaddo;
- sonkorta - 100 g;
- qaxwaha - 1 1 1/2 tbsp. qaadooyin.
Diyaarinta
Caanaha, shukulaatada iyo qaxwaha waxaa lagu qasan yahay kala badh wadarta sonkorta. Soo qaado isku dar ah karkari, kareyso si joogto ah oo sug ilaa sonkortu si buuxda u dhalaaleyso. Waxaan ka qaadaa isku darka dabka oo ka tago si buuxda u qabow.
Gelatine waxaa lagu kala diri karaa 1/2 koob oo biyo kulul, oo si joogto ah u walaaq leh fargeeto ilaa galka bololka gebi ahaanba kala gooyey, iyo biyaha ma helayaan nal dahab fudud. U daa kala duwanaanta gelatin si aad u yar qaboojiso (illaa 15 daqiiqo), kadibna khafiif ah
Sonkorta ka hartay waxaa lagu daraa kareemka qashinka oo waxaan bilaabeynaa inaan garaacno iyaga oo isku dhexjiraya ilaa qaabka jilicsan ee jilicsan. Ku dar kareemka qoyan si aad uhesho shukulaatada oo si tartiib ah isku dar labadaba isku dhafka silikooniga ah. Waxaan ku shubi karnaa isku dhafka shooladda oo ka tago keega lafa-daboolka shukulaatada oo la kariyey oo aan la dubin ilaa inta ay si buuxda u xoojiso.
Haddii la rabo, sida cake ah ayaa loo bedeli karaa lakabyada si fudud sida bacriminta sida waafaqsan qashinka caadiga ah, oo waxaad ku shubi kartaa ku saleysan ee cookies, loo diyaari sida ay dusha sare ee cuntada. Haddii aad rabto in aad sameyso qaybta saxanka subagga - ku shub walxaha galaas yar ama muraayadaha. Cake Ready waxaa lagu qurxin karaa kareemo, shukulaato qallalan, lowska ama diirka citrus.