Cake-ka-macaan - iftiin, macaan oo jilicsan qabow, taas oo muhiim u ah kulaylka xagaaga. Waxaa la karin karaa iyada oo aan la dubin, faragelin iliga aad u jeceshahay xitaa dacha halkaas oo aan mar walba foornada.
Munaasinka macmacaanka-macmacaanka - waraaqda
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- muuska - 5 gogo ';
- ukunta - 5 nooc;
- bur - 1 item;
- sonkorta - 2 qalab;
- gelatin - 10 g;
- cetane - 1 l;
- liin - 1 pc.
Diyaarinta
Ku garaac caddaan leh galaas sonkor ilaa kor u kaca. Qaar ka mid ah waxaan xoqin jaallo, ilaa ay caddaan soo noqdaan. Waxaan isku xirneynaa borotiinada, ku dar liin, ku dar bur iyo si tartiib ah isku dar wax kasta. Qeybta hoose ee foomka ku dheji xayndaab waraaq ah, iyo dhinacyada - dufan leh subagga. Shubi cajiinka oo u dir ilaa nus saac si foornada, kululeeyo ilaa 180 darajo. Biskoolka la dhammeeyey ayaa loo oggol yahay inuu qaboojiyo oo la gooyo 2 xabbo, mid kasta oo la gooyo xabado yaryar. Tani waxaan u sameynaa si aan loo xirxirin, lakin buskudka, adigoo heynaya.
Ku shub jelatin leh galaas biyo qabow oo ka tag 30 daqiiqo - si aad u bararto. Kiriimka labeen dhan oo sonkor leh. Iska daa, laakiin ha karkarin, gelatin. Marka ay si buuxda u kala diri, ku shub kariimka labeen iyo walaaq.
Qeybta hoose ee foomka waxaa lagu faafiyaa xabbadood oo buskud ah, ku shub kareem yar. Next - lakabka mooska ee wareegyada, kuwaas oo sidoo kale lagu waraabiyo kareem. Waxaan mar kale ku celinnaa: biscuit - cream, muuska - kareemka. Waxaan ku qarin karnaa qaboojiyaha ugu yaraan 2 saacadood, iyo doorbididda habeenkii oo dhan. Haddii aad jeceshahay keega-caleemaha kalluunka, ku dar kiwi ama cherry - dhadhamin.
Cake hilibka laga sameeyey oo ay la socoto berry strawberry (oo aan lahayn dubista)
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
Sababta:
- dhogorta yaryar - 4 tbsp. qaadooyin;
- malab - 1 qaado shaah;
- vanillin - 1 qanjaruufo.
Wixii shahwad:
- labeen dhanaan - 1 kg;
- sonkorta - 1,3 shey;
- gelatin - 30 g;
- strawberry (barafaysan ama cusub) - 500 g.
Diyaarinta
Bacaha yaryar waxaa lagu dhajiyaa tuubo dubista, kula saydhaa vaniljiga oo la qalajiyey foornada illaa 15 daqiiqo, illaa gaajo. Isku qas oo malab iyo ku soo shubi hoose ee foomka kala qaybsan, daboolay xoqan. Gelatin buuxi nus koob oo biyo qabow oo u sii daa.
Strawberries Fresh waa la jarjarey mindi, ka tago dhowr berry ah ee qurxinta. Haddii caleenta la qaboojiyey, ha u barbardhigaan qaboojiyaha, isla markaana wadajir u diyaari juuska qarsoodiga ah ee qasacadeysan, ilaa inta uu cayilayo. Ku dar sonkorta - dhadhami. Ka samee jaleecada daah-gashiga ah ee kululeysanaya biyaha qubeyska illaa dhammaystiran. Waxaan ku daadineynaa saddexaad oo ah strawberry, inta kale ee ku dar labeen dhanaan, daalay sonkor. Waa hagaagsanahay.
In foomka jajabi dhuuban, ku shub yar yar labeen dhanaan. Waa in ay yaraadaan iyaga oo yar, haddii kale dushiisa ayaa dusha sare ku dhajin doona. Waxaan u dirnaa barafeeyaha 5 daqiiqo si aan u qaboojiyo. Ka dib markii aan kor u kocanno nus dhan labeen dhanaan, mar walbana way yareyneysaa qaboojiyaha. Dusha sare, soo dhig lakabka strawberries sonkor, u dir qaboojiyaha dhowr daqiiqo. Sidoo kale, waxaan ku celinnaa labeen dhanaan, ka dibna lakabyada strawberry. Waxaan qurxinaa koollada leh berry oo dhan iyo ka tago habeenkii qaboojiyaha.
Bedelkii strawberries, waxaad isticmaali kartaa miraha kale ee aad u jecel. Oo haddayan ahayn xilli, ku dar labeen dhanaan oo baraf ah oo la shiilay, waxaad heleysaa keegga shukulaatada jilicsan.