Qof kasta oo si dhow ula socdo cuntadooda waxaa si xoog leh lagula talinayaa in lagu daro cuntadooda cad cad oo ay ku jirto ugu yaraan dufanka. Beddelka digaagga qaniinyada ah wuxuu noqon karaa turkey, oo leh qashin badan oo cufan, oo u adeegta bedel wanaagsan oo loogu talagalay hilibka gaduudan. Cunnada cuntada ee hoos ku xusan, waxaan diyaarin doonaa turki leh boqoshaada suugo cream ah.
Turjubaanka Turkiga leh boqoshaada suugo cream leh
In dhadhamin, saldhiga creamy ma aha kareem, laakiin labeen dhanaan. Faa'iido kale oo loogu talagalay beddelka noocaas ah: ka bilaw dhadhan dhan oo dhadhan leh oo ku dhufan dufanka, taas oo si weyn u kala duwan.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- champignons - 260 g;
- basal - 115 g;
- turkey la kariyey - 190 g;
- dhajinta Muscat;
- maraq digaag - 115 ml;
- labeen dhanaan - 265 ml;
- duufaan of thyme.
Diyaarinta
Ku bilaw inaad sameysid shukulaato basal leh oo saliid ah, oo lagu sameeyey subagga dhalaalay. Marka qoyaanka oo dhan qoyaan, u diyaari horay loo diyaariyey, la kariyey, turjunka xayawaanka on digsiga kudheer, iyo ku shub dhammaan maraq. Qalinkaaga iyo nudaha geli, ha iloobin milixda. Iska ilaali hilibka ee maraqyada aan ka badneyn dhowr daqiiqo, ka dibna digsiga dabka ka saar oo ku dar milanka labeen dhanaan. Turki, oo ku tuujiyey boqoshaada suugo creamy waa diyaar, haddii aad rabto in aad samayso maraqa finalka dhaadheer, ka dibna ku rusheeyaa maaddooyinka leh qanjaruufo oo bur ah, iyo haddii cufnaantu kugu habboon tahay, ka dibna u adeega digaaga leh boqoshaada leh baastada iyo qurxinta firileyda.
Recipe for turkey leh boqoshaada ee suugo creamy
Qoraalkan, hal qayb aan caadi ahayn, artichokes, waxaa loo diyaarin doonaa lamaane leh turkey iyo caadiga ah ee caadiga ah. Haddii aysan jirin wax suurtagal ah in lagu iibiyo farshaxanka, ka dibna ku beddel balka qasacadaysan.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- turkey - 290 g;
- jarjar - 55 g;
- subagga - 35 g;
- toon - 2 ilkood;
- isku dar ah boqoshaada kaynta - 135 g;
- oo ah lowsii cawsduurkaaga ku jiray;
- maraq digaag - 415 ml;
- khamri cad qallalan - 115 ml;
- cream - 115 ml;
- Artichoke (core) - 255 g.
Diyaarinta
Qayb yar oo ah lafaha turkeygu wuxuu u qaybiyaa saxanka. Mid kasta oo ka mid ah, milixda iyo saliidda saliid kulul. Ka dib laba daqiiqo ka dib, yareeyo kuleylka, oo shimbirta ku rid shamac. Isku daboolida isku-qaboojiyaha, ka ilaali jarjar, u dhig toonta, uumi cad oo qallalan oo u daadi dhinacyada nuska. Kala jar dhammaan kareemka, ku dar wadnaha sankaaroonka, ka dibna ka bixi wax walba karkari, mar kale, qiyaas ahaan nus. Ku soo celi xabbadda si saxan oo u ogolaato in qaybaha ay u yimaadaan diyaar. Turkiga naas ku darsiga kareemka leh boqoshaada waa shirkad cajiinka ah oo qurux badan ama xitaa rooti rooti ah.