Laga bilaabo bilawga xilliga gu'ga ilaa dayrta goor dambe, xaflad kasta oo dhab ah ayaa lagu riyaaqaa diyaarinta degdega ah ee dhammaan cuntooyinka cusub ee nagu siiya nooca dabiiciga ah. Maanta, waxaan soo jeedinaynaa in ay daryeesho diyaarinta xilliga qaboobaha ee cagaaran, sorrel casiir ah, oo aan ku qaboojineyno qaboojiyaha qaboojiyaha oo kuu sheegi sida loo sameeyo sax.
Sidee loo xakameyn karaa sorrelka guriga ee jiilaalka loogu talagalay maraq?
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- sorrel - 3 farabadan;
- baalasha basasha cagaaran - 1 farabadan.
Diyaarinta
Tan iyo xagaaga, markii loo diyaariyo maraq ka sorrel , waxaan ku darnaa cagaarka badan, waxaan ku siinaynaa si aad u barafoobo sorrel isla markiiba leh ee dheeriga ah baadad basal cagaaran.
Sorrel si taxaddar leh uga soo celi caleemaha jaalaha ah isla markaana ka saar cirridka wanaagsan ee cirifka. Waxaan ugu horeyn karnaa caleemaha marka hore hal weel oo biyo nadiif ah, miino, kadibna u wareeji weel kale oo mar kale biyo raaci.
On dusha flat ah, ku faafin laba shandadood oo waaweyn, shukumaan nadiif ah oo loo qaybiyo caleemaha sorrel, tega mid ka mid ah iyaga oo leh meel yar oo basasha ah. Basasha ayaa loo qaybiyaa baaluq, kuwaas oo sidoo kale si fiican loo dhaqo oo loo geliyo qalajiyo. Si cagaarshu ay u dhaqdo si deg deg ah, marmarna ku rux.
Waxaannu qallajinaynaa caleemaha la qalajiyey iyagoo jilicsan, oo ka bilaabmaya sare. Waxaan soo aruurinaa baadad ee basasha galay xirmo joogto ah oo ku burburin habka caadiga ah. Waxaan isku xireynaa dhammaan cagaarka hal weel oo isku dhafan.
Dusha sare ee miis nadiif ah ayaa ku faafay filimka cuntada wuxuuna dhigaa dhowr cantoobe oo cagaar ah oo ku yaal geeska aan la gooyin lakabka. Si tartiib ah u cadaadi gacmaha, dabool furan furan ee filinka oo wax walba ku rido tuubo dhagan, geeddi-socodka soo jiido gudaha gudaha. Iyada oo tuubooyinkan aan ku dhejinayno sorrel oo dhan, ka dibna ku dar boorsada iyo qaboojiyaha qaboojiyaha.
Sidee loo qaboojiyaa sorrel jiilaalka loogu talagalay?
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- caleemo cusub oo sorrel ah - 2 rucubood;
- caleemaha isbinaajka cusub - 1 farabadan;
- biyaha - 0.5 koob.
Diyaarinta
Gaar ahaan kuwa aan la barbardhigi karin waa waraaqahaaga sorrel , haddii isku-dhafkan la isku daro caleemaha isbinaajka.
Diyaarso cagaarka siinta habka la soo jeediyay ee cuntada lagu kariyey, laakiin halkii baalasha basasha, qaado isbinaajka iyo gooyee
Si arrintan loo sameeyo, waxaan qaadanaa weelasha si gaar ah loogu talagalay in lagu qaboojiyo barafka barafka, kadibna si buuxda u buuxi unug kasta oo leh cagaarka. Kadib, qaybtaas oo kale oo leh geedo yaryar, ku dar laba shaambadood oo biyo ah isla markaana si siman u dhig weelasha weelka qaboojiyaha. Marka ay si fiican u qabsadeen barafka, tirtir kiilooyinka unugyada weelka oo u wareeji bacda banaan ee furan, oo mar labaad u diro barafeeyaha.