Tan ka badan dhirta waxtarka leh dhamaanteen waan ognahay wakhti dheer, laakiin badanaa waxaan u bixinnaa hal sabab: ur ah oo aan fiicnayn, taas oo ay adagtahay in laga takhaluso. Waxaa jira xal macquul ah: madaxyadana la kariyey - dheef-shiidka waa mid fudud oo uma baahna xirfad gaar ah ee karinta. Hadda waxaan ogaan doonaa.
Sidee loo kariyaa toonta la kariyey?
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- Qalabka 9% - 0.5 koob;
- biyaha - 1 liter;
- cusbo - 2 qaado;
- sonkorta - 2 qaaddo qaado;
- basbaaska madow;
- caleen caleen;
- xilliyada.
Waxyaabahaas ka mid ah maaddooyinkaas, ee saamiga, ayaa brine la diyaariyaa. Basbaas, caleen caleen, dill iyo geedo kale ayaa lagu dari karaa dhadhanka - cidda u egtahay. Cadadka toonta halkan waa - waxa la yiraahdo, "inta ay ku habboon tahay".
Guud ahaan, hooyadaa kasta waxay leedahay qashinka u gaar ah, sida loo kariyo madaxda toonta, waxaad marwalba tijaabin kartaa waxyaabo kala duwan oo dhadhan ah oo aad dooran kartaa sida saxda ah taas oo noqon doonta "calaamad". Haddii qofku bilaabo inuu ku baro sida loo kariyo toonta cuntada sida ka duwan cuntooyinkaaga, tusaale ahaan, qiyaasta basbaaska, xusuusnow in qiyaasta "saxnaanta" ay tahay marka martida ay weydiisanayaan waxyaabo dheeraad ah. Waxa ugu muhiimsan ee marinade waa in la ilaaliyo saamiga biyo iyo khal.
Diyaarinta
Waxaa jira fursado dhowr ah oo loo sameeyo sida loo sameeyo toonta la kariyey, hadda waxaan tixgelineynaa - mid caadi ah. Ugu horeyntii, aynu ka taxadarno toonta: Waxaan u baahannahay inaan qaadano dhammaan madaxyada, taas oo aan jirin wax waxyeelo ah iyo lebbiska kallana, iyo ka saar maqaarka sare. Hadda waxaan diyaarinnaa marinade - taas oo dhan qaybaha, marka laga reebo geed isbonji la, si fiican isku dhafan. Xoogga kaliya ee sida loo sameeyo toonta la kariyey, waa xawaaraha shaqada: ugu fiican haddii aad si joogto ah ula socon kartaa brine iyo toon. Xaqiiqada ah in loogu talagalay diyaarinta marinade isku dar ah waa in loo kululeeyo karkariyo, laakiin ha karkarin, isla markiiba ka qaad dabka iyo ku shub qoryo. In kasta oo isku dar ah kuleylka, waxaa lagama maarmaan ah in la xoqdo madaxa toonta biyaha karkaraya illaa 3 daqiiqo, ka dibna si dhakhso ah ugu qabooji biyo qabow, ku rid weel weel ku shub marinade ah oo laga saaray dabka. Waxna ma dhicin, marka laga reebo in xirfad yar loo baahan yahay, ka dibna waxaad heli doontaa aal macaan oo aad u casiir leh.
Sida aad u arki karto, khariidadda loogu talagalay toonta la kariyey ayaa qof walba heli kara. Si loo hubiyo in khudradda la qooyay brine si fiican, qashinka leh baaldiilaha waa in lagu hayaa 3-5 maalmood gudahood meel gudcur ah. Waxaa suurtogal ah in su'aal kale la saaro - meelaha banaan ee xilliga cimilada qabooba. Sida loo kariyo toonta xilliga qaboobaha, waxaan arki doonaa.
U diyaar garowga hargabka
Waa maxay farqiga u dhexeeya meelaha banaan ee mudada dheer ee kaydinta iyo sheyga loogu talagalay isticmaalka mustaqbalka dhow? Taasi waa sax, taariikhda dhicitaanka. Si aad u dheeraato, waxaad u baahan tahay inaad iska saarto jeermiska. Marinade waxay horey u leedahay khal iyo cusbo, kuwaas oo gacan ka geysanaya kaydinta mudada dheer ee cuntada, siiba deegaan dibedeed oo kaliya ayaa noqon kara khatar. Sidaa darteed, loogu talagalay diyaarinta toonta la kariyey xilliga qaboobaha, waxaa looga baahan yahay inuu karkariyo gasacadaha uu toonta la dhigayo dhowr daqiiqadood oo hubi in daboolku aad u adag yahay. Qeyb ka mid ah geed isbonji ah ayaa la kordhin karaa hal ilaa laba qaado, gaar ahaan haddii aad jeceshahay basaas. Qaar ka mid ah muusikada ayaa u adeegsan karantihiin sahlan oo sahlan habka fudud ee fudud:
Well, iyo ugu dambeyntii, waxaan ku siin miis of content nafaqo halkii 100 g ee sheyga:
- toon: qiyaasta kalooriga - 42,4 kcal;
- carbohydrates - 3.7% ee gunnada maalmeedka;
- borotiinka - 3.9% ee gunnada maalinlaha ah;
- dheefta cuntada - 20% ee gunnada maalmeedka;
- sodium - 1.4% qiimaha maalin kasta.
- xaddiga dufanka ayaa aad u hooseeya.