Currant casaanka - mid ka mid ah berry ugu caansan beerta ama beerta. Oo ma ogtahay in ay suurtogal tahay in la diyaariyo macaanka aad u fiican oo macquul ah jiilaalka.
Jam-jam leh currant cas
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- currant cas - 1 kg;
- biyaha - 1 item;
- sonkorta - 1 kg.
Diyaarinta
Sidaa darteed, si aad u diyaarisid macaanka ee currants cas, waxaan u diyaarinnaa berry marka hore: waxaan kala soocaynaa iyaga, iyaga dhaq, ka saar saqafyada iyo ku rid dheriga dhaldhalaalka ah. Ka dibna ku shub xaddiga saxda ah ee biyaha, dabka shid, u qaado karkariyo oo isku kari ilaa 2 daqiiqo. Ka dib markii, isla markiiba qaawi berry iyada oo shaandho iyo ku shub sonkorta ee baradho la shiiday. Karkari macaanka kuleylka dhexdhexaadka ah 30 daqiiqo oo kale isla markiiba si tartiib ah u daadi dhalooyinka barafooban. Waxaan ku daboolnaa daboolka iyaga oo ka tagaya si buuxda.
Macaanka delicious ka soo currant cas
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- currant cas - 2 kg;
- sonkorta granulated - 600 g;
- muuska - 5 pc.
Diyaarinta
Laga soo bilaabo berry currant cas oo tuujin casiir ah, ku shub weelka dhaldhalaalka ah, ku dar sonkorta iyo saaray diiray iyo moos ah la shiiday baradho la shiiday. Waxaan u dirnaa wax kasta kuleyka kuleylka dhexdhexaad ah, u keen karkarinta, yareeyo kuleylka iyo karkarin 40 daqiiqo oo kale, marmar walaaqaya. Kadibna waxaanu ku darsannaa macaanka miraayad casaan leh balaasti on balaastikada iyo xiro daboolka.
Jam la currants cas
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- dhadhanka currants cas - 1.5 kg;
- jeeriga oo aan lahayn godo - 500 g;
- sonkorta - 1 kg.
Diyaarinta
Waxaan hoos u dhigaa berry biyo karkaraya, karkari 2 daqiiqo oo sax ah, ka dib markaa waxaan si fiican u xoojinay shaandho. In baradho la shiidey la shiiday, ku shub sonkorta, ku rid heer kulka dhexe iyo kariyo ilaa qaro weyn. Ka dibna waxaan ku ridaa jeeriga aan lahayn godad iyo bac macaanka berries ilaa diyaar, kareyso mar mar.
Jam oo leh currants cas iyo oranji
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- currant cas - 5 kg;
- sonkorta - 5 kg;
- liinta - 1 kg.
Diyaarinta
Isteroberiga waxaa laga soocaa saqafyo iyo la jajabiyey iyada oo gargaar ah Booqday Furimaha Dagaalka hilib ah. Maydhayaasha, iyada oo aan diirin, sidoo kale isku rogaan iyada oo Booqday Furimaha Dagaalka hilib ah iyo isku daraan tiro berri. Ka dibna waxaan ku shubaa sonkorta, ku rid dabka, kuleylka ku karkariyo isla markiiba ku rid dhalooyinka. Waxaan ku duubnaa macaanka oo ku kaydi qaboojiyaha.
Caanaha gaduudan ee caanaha ku jira
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- sonkorta - 1 item;
- currant cas - 500 g.
Diyaarinta
Lacagaha ayaa la kala soocayaa, maydhaa, oo laga soocaa casiirka berry oo leh juicer. Hadda cabbir qadarka cabitaanka galaaska oo ku dar qadarka sonkorta. Waxaan ku dhejineynaa kubada isku dhafan, u rog barnaamijka "Jam" oo ku calaamadee 25 daqiiqo. Qalabka kulul waxaa lagu shubaa dhalooyinka nadiifka ah, la daboolay daboolka, waxay u soo jeesteen qaboojin buuxda oo lagu kaydiyaa meel kasta oo qabow.
Jam la miro iyo currants cas
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- raspberry cusub - 1 kg;
- currant cas - 500 g;
- sonkorta - 1,5 kg.
Diyaarinta
Miraha of raspberries iyo currants casaanka si taxadar leh loo xalliyo, ka saar miro khafiif ah iyo si fiican u biyo raaci col. Ka dibna ha daadin biyaha iyo faafinta berry ee baaquli si loo kariyo macaanka, ku shubaya si siman sonkorta. Jooji illaa uu casiirku u muuqdo, ka dibna ku rid dabka yaryar oo kuleyl u qaado kuleyl.
Karkari macaanka, kareyso marmar, ilaa 40 daqiiqo. Iyadoo aan lumin wakhti, waxaan isku diyaarinaynaa dhalooyinka nus litir iyo daboolyada biraha. Waxaan ku ridaa macaanka kulul ee weel nadiif ah isla markaana isla markiiba soo rog. Waxaan udhownaa dhalooyinka ku yaal daboolaad daboolka leh daboolka hoose, ku duudduub buste ka dibna u dhaaf si tartiib tartiib ah. Ka dib markaa, waxaan dib u habeyn ku sameyneynaa daaweynta kaydinta meel kasta oo qabow.