Macaanka dhagaxyada leh dhagaxyada ayaa si diirran loogu jecel yahay hooyooyinka intooda badan, ma aha oo kaliya dhadhan aad u badan, laakiin sidoo kale sababta oo ah maqnaanshaha dhibaatada aan loo baahnayn ee la xidhiidha soo saaridda godadka laga helo midho kasta shakhsi ahaaneed. Sida macmacaan kale, cherry waxaa lagu daadi karaa siyaabo kala duwan, iyada oo qayb ka mid ah ka kooban maaddooyinka ka hadhay si aan bedelin, ama beddelaan ilaa xad.
Cherry macaanka leh dhagax dhagax qaboobaha
Inkasta oo ay jirto xaqiiqda ah in qaabka macaanka ee macaanka this la diyaariyay leh dadaal ugu yar, waxay qaadataa waqti badan, sidaas darteed ma noqon doonto suurtagal ah in lagu xalliyo diyaargarow si degdeg ah in degdeg ah. Si kastaba ha ahaatee, dhammaan kharashyada wakhtigu waxay ka badan doonaan bixinta tayada alaabta la dhammeeyey.
Xasuusnow halabuurka maaddooyinka aan lagama maarmaanka ahayn, sida saxda ah, sida jaantusyada oo dhan, maadama jeeriga ay ku filan tahay in lagu daro sonkorta 1: 1.
Ka hor inta aadan karin karin macaanka johannesel leh lafaha, diyaariso bacda loo isticmaalo. Ku dhaq dhalooyinka, iyo qalajinta ka dib, waxaad dhigtaa iyaga oo la daboolay daboolka.
Peel marinnada ka soo shubo daboolka oo si fiican u biyo raaci, ka dibna si deg deg ah u buuxi sonkorta oo ka tag waraaqaha dhalada, dhalooyinka ama caagagga caaga ah ilaa 3-4 saacadood. Inta lagu jiro waqtigan, jeeriga ayaa noqon doona mid aad u jilicsan oo qadar yar oo casiir ah loo oggolaan doono.
Ka dib markii la dhaafay, u wareeji berry ah dheriga dhaldhalaalka ah. Ku rid suxuunta ka baxsan dabka dhexdhexaadka ah iyo xoqista jiir qaar ka mid ah jeeriga. Thanks to dareeraha, iyagu ma gubaan ilaa hoose ee suxuunta. Ka tag macaanka mustaqbalka si karkariyo, ka dibna soo dheji berry ee sharoobada ilaa 3 daqiiqo. Ha iloobin in meesha laga saaro xumbada lagu sameeyay dusha sare.
Ka dib, ku rid digsi leh macaanka si uu u qaboobo 5 saacadood. Inta lagu jiro waqtigan dhirtu waxay noqon doontaa mid aad u jilicsan, iyo sharoobada waxay noqotaa mid qaro weyn. Intaa waxaa dheer, sharoobada ka dhumucda ka dib markii cunto karis ah oo badhkeed ah lagu kariyo dab yar. Ka dib markii daaweynta kulaylka ee ugu dambeysay, macaanka weyn ee lafaha leh lafaha ayaa la geyn karaa.
Cherry macmacaan leh pits "Pyatiminutka" - calsada
Si ka duwan qajaarka kor ku xusan, macaanka macaan ayaa la kariyaa dhab ahaantii shan daqiiqo, ma jirto qaboojin dheeraad ah iyo dheefshiidka ayaa loo baahan yahay. Nidaamkan diyaarinta wuxuu kuu ogolaanayaa inaad ilaaliso cufnaanta cawska, laakiin joogtada caadiga ah ee macmacaan weyn ma aha inay sugaan sababta oo ah daaweyn kulul oo aad u gaaban.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- cherry - 950 g;
- sonkorta - 430 g;
- biyaha 140 ml.
Diyaarinta
Bilow inaad sameysid sharoobada fudud. Ku shub sonkorta biyaha iyo ka tago isku dar ah dabka yaryar, sugto kalluumeysiga in la burburiyo. Diyaarso nooca berry, iyaga oo ka soocaya faraha iyo si fiican u dhaq. Ka dibna ku saydhaa jeeriga ee sharoobada oo ka bax dab aad u yar 5 daqiiqo kulaylka yar. Qaybi qaybaha macaanka ee bangiyada, isla markiiba u duub.
Cillad khafiif ah oo lafaha leh lafaha
Tiknooloojiyada kale ee diyaarinta macaanka ayaa isku darsamaya labadii hore: geedka waa in la tagaa si ay u istaagaan sharoobada ka hor inta aan si toos ah loo dheefshiidin, ka dibna ku celceli habka laba jeer.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- jeeriga - 2.5 kg;
- sonkorta - 2.5 kg;
- biyaha 270 ml.
Diyaarinta
Ka bilow cunitaanka karootada sahlan ee fudud isku dar ah sonkorta iyo biyaha. Marka kareemada sonkorta lagu burburiyo, sharoobada kulul waxay ka buuxsami kartaa miro diyaarsan oo iyaga ka baxa 12 saacadood. Marka xigta, weelka johanneselka ayaa mar kale lagu shubaa dabka, kari 5 daqiiqo (ha illoobin in laga saaro xumbada) oo tago 12 saacadood oo kale.
Ka hor sadexaad, kama dambaysta, karinta, ku rid qasacadaha daboolka ah ee nadiifinta. Cuntada mar kale ku kari dabka yaryar oo aan ka badneyn 5 daqiiqo kuna shub weelka diyaarsan, ka dibna ku duub.