Dhexdhexaad ah, waa wax la isku qurxiyo oo cajiib ah. Hadda waxaan kuu sheegi doonnaa cuntooyinka xiisaha leh ee lagu kariyo karlotusyada leh tufaaxyo badan.
Charlotte oo leh tufaax ku leh Multivarka Redmond
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- bur - 1 dhalo;
- sonkorta - 1 koob;
- ukunta - 4 gogo ';
- Tufaax - 500 g;
- sonkorta budada ah ee rusheynta.
Diyaarinta
Ukuntu waxay ku daboolan tahay qasacad ilaa xumbo. Haddii aad rabto in aad hesho balaaca hawada, waa in la ruxaa ilaa inta ballaaran ay kordho by factor of 2-3. Ka dib markaa, ku shub sonkorta oo sii wad si aad u garaacdo ilaa ay ka baxdo. Ku dar burka la kariyay iyo si tartiib ah ugu qulqulaya dusha sare ilaa hoos. Hadda qasacadu waa mid aan loo baahnayn in la isticmaalo.
Waxaan saliideynaa weelka saliidda walxaha badan leh iyo faafinta cajiinka. Tufaaxu waa la diiri karaa, jarjar xabadaha oo ku faafay sare ee cajiinka. Marka la eego habka "dubista", waxaanu diyaarinaa 50 daqiiqo. Ka dib markii la calaamadiyay, qoraalka aan la saarin, laakiin waxaanu u deynaynaa inay ku qaboojiso qaybaha kala duwan. Ka dibna waxaan nadiifineynaa adoo adeegsanaya dambiisha steam, kula saydhaa sonkorta budada ah iyo jarjar qaybaha.
Charlotte leh tufaax iyo muuska ku yaal labada isku dhafan
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- Tufaax - 300 g;
- muuska - 300 g;
- bur - 120 g;
- ukunta - 2 qaybood;
- sonkorta - 100 g;
- Butter - 60 g;
- labeen dhanaan - 3 tbsp. qaadooyin;
- sonkorta budada - 100 g;
- liin - 1 qaado shaah;
- Soodhaha - 0,5 tsp.
- qorfe - dhadhamin.
Diyaarinta
Tufaaxdayadu waa la diiriyaa, diirranaana jarjar. Cuntada muuska waa la jaraa. Isku qas of miraha ku jira baaquli qoto dheer oo ku shub liin leh liin si aanay u madow. Waxaan dhalaalay subagkii oo waxaan qaboojinay. Ukunku waxay ku dhufanayaan sonkorta illaa xumbo weyn. Miisaanka la helay ee cirridka ah waxaan soo galnaa bur, labeen dhanaan leh soodhada iyo qorfe. Si tartiib ah ugu qasaji cajiinka leh spatula alwaax.
Ka dibna ku shub sabdo la dhalaaliyo mar kale isku dar. Miro mar kale si taxadar leh, si aanay u jajabin, walaaqaya. Waxaan saliideynaa baaqulka saliidaha kala duwan, oo ku rusheeyaa bur iyo faafinta cajiinka. Waxaan dooraneynaa barnaamijka "Cashada" iyo wakhtiga karinta waa 65 daqiiqo. Doono, shaahi leh tufaax iyo muuska rusheeyey sonkor budada ah.
Charlotte leh tufaax iyo liin ay ku kala duwan yihiin
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- bur - 1 dhalo;
- sonkorta - 1 koob;
- ukunta - 3 nooc.
- liin - 2 gogo ';
- Sonkorta Vanilla - 1 xirmo;
- Tufaax - 3 xabbo;
- sabiibka - dhadhanka.
Diyaarinta
Ukunku waxay ku garaaceen sonkor, ku dar sonkorta vaniljka, bur iyo ceel, laakiin isla markaa si tartiib ah u walaaq. Gudaha sheyga ee saliida ah waxaannu ku faafinnay wax yar ka yar nuska imtixaanka. On top of saddex liin lemon on hayso yar yar iyo soo saar sabuunta . Next, gelin tufaax jarjar xaleef (badh) oo ku shub inta kale ee cajiinka. Halkaan mar kale wareegga xayeysiiska ah ee tufaaxa, iyo bartamaha waxaan ku dhejinaynaa wareeg ah liin.
Marka la eego habka "dubista", waxaanu diyaarinnaa 60 daqiiqo. Ka dibna fur furka kala duwan, ku rakib dambiisha si aad u karisid oo u adeegso si aad u soo saarto qoraaga. Ka dibna ku dabool saxan taariikhi ah oo mar kale soo celiya - tufaaxu waa inuu korka saaraa.
Charlotte leh tufaax iyo jeeriga ee ku yaala isku dhufashada
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- bur - 1 dhalo;
- ukunta - 5 nooc;
- sonkorta - 1 koob;
- tufaaxa - 4 gogo ';
- cherry - 200 g;
- kookaha - 2 tbsp. qaadooyin;
- sonkorta budada ah.
Diyaarinta
Ukun leh sonkorta sharaabka ilaa xumbo xoog leh illaa 10 daqiiqo. Si tartiib ah u soo saar bur iyo si tartiib tartiib tartiib tartiib ah. 1/3 ee baaritaanka, ku dar kookaha iyo si fiican isku daraan. Waxaan saliideynaa baaquli saliidda isku dhafan iyo faafinta cajiinka sida soo socota: 1 qaado oo cajiinka brown, 2 qaado oo cajiinka cad. Waxaan ku faafinaa tufaaxa, jarjar xaleef, ka kor. Markaas mar kale si la mid ah waxaan ku faafin cajiinka, iyo waxa on - cherry. Waxaan ku dhejineynaa imtixaan. Waxaan dhajinay tufaaxa hadhay, taas oo aan mar kale ku dhajino qoryaha. Marka la eego habka "dubista", waxaanu diyaarinnaa 80 daqiiqo. Dajinta dufanka leh sonkorta budada ah.