Qamadiga leh boqoshaada waa saxan kaas oo ku raaxeysan doona wax kasta oo hilib-hilib ah. Diyaarinta saxan noocaas ah ayaa sidoo kale la yaabi doonta fududeynteeda iyo helitaanka, gaar ahaan haddii jikadaada ay leedahay booska kaaliyaha ugu muhiimsan ee marti-gelin kasta - kala duwan.
Qamadiga oo leh boqoshaada iyo baradhada ku jira nooc kale
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- saliid saytuun - 2 tbsp. qaadooyin;
- basasha - 1 pc .;
- champignon - 500 g;
- doofaarka - 1,3 kg;
- toon - 2 xabo;
- yaanyada qalajiyey - 190 g;
- maraq hilibka - 330 ml;
- cusbo, basbaas - dhadhamin.
Diyaarinta
Aan bilaabno cunto karinta diyaarinta maaddooyinka. Baradhadu waa la nadiifiyaa waxayna jarjaraan qaro qaro, basasha waa la jajabiyaa si la mid ah. Chicken waa la nadiifiyaa filimada iyo jarjar xabadaha waaweyn. Champignons ayaa la gooyaa taarikada.
Multivarku waxaa ku jira habka "dubista" iyo dib u cusboonaysii saliidda. Waxaad shiishaa dusha dabacsan ee hilibka doofaarka 15-20 daqiiqo, ka dibna ku darso boqoshaada basasha oo sii wad wax karinta 10 daqiiqo oo kale. Si hilibka cufan leh leh boqoshaada iyo basasha, waxaan dhajinaynaa yaanyada la qalajiyey, toonta ay u dhex mari jireen saxaafadda iyo ugu muhiimsan - baradhada. Buuxi saxanka leh maraq hilib iyo xilli ka soo wadnaha. Hilibka doofaarka, baradhada iyo boqoshaada waa in lagu kariyaa qolka dharka ah ilaa 50 daqiiqo "Habka la dubayo", halka kareyso 2-3 jeer inta lagu jiro karinta.
Qamadiga oo leh boqoshaada labeenta kareemka labeenta ee kala duwan
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- subagga - 1 tbsp. qaaddo;
- saliid saytuun - 1 tbsp. qaaddo;
- lo'da - 2 xaleef;
- basasha - 1 pc .;
- toon - 2 xabo;
- 1 karooto;
- celery - 1 stem;
- Suugo Waafaqsan - 1 qaado shaah;
- Baaga caleen - 1 xabbo;
- Mashiinka qalalan - 2 tsp.
- cusbo, basbaas - dhadhan;
- bur - 1/4 sheyga;
- doofaarka - 1 kg;
- khamri guduudan - qarnigii nuska ah;
- maraq digaag - 2 tbsp. ;
- champignon - 500 g;
- labeen dhanaan - 1 item;
- Cagaarka cusub.
Diyaarinta
Koobka nambarka waxaannu kululeynaa labada nooc ee saliidda iyadoo la adeegsanayo habka "dubista". Doofaarka waa la jarjarey oo si dhaqsi ah ayuu la shiilay saliida illaa bilawga ah. Iyadoo hilibka la shiilay, aynu ka taxaddarno inta ka hadhay maaddooyinka: champignons loo jarjaro taarikada, iyo khudaarta - xabo. Waxaan ku darsannaa maaddooyinka diyaarsan ee hilibka, isku dar oo u daa shan iyo toban daqiiqo. Ku shub waxyaabaha ku jira maraqada dhoobada ah iyo ku dar caleenta, kareemada, Maraqa wershadaha iyo cusbo leh basbaas. Qalabka ku bedel habka "quustin" oo ka tag tuunta si aad u qallajiso 50 daqiiqo. Hadda waxay ku jirtaa oo kaliya inay buuxiso hilibka iyo khudaarta leh suugo labeen dhanaan ah, oo ka kooban labeen dhanaan, bur iyo cagaarka la jarjaray. Hilibka lagu daro kareemka labeenta waa in la bakhtiiyo 10 daqiiqo oo kale "diirran", ka dib markii ay saxaradu diyaar u tahay inay u adeegto.
Qamadiga oo leh boqoshaada iyo kareemka dukaamada badan "Redmond"
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- chili poblano - 5 pcs;
- saliidda cuntada - 1 tbsp. qaaddo;
- doofaarka - 1.5 kg;
- cusbo, basbaas - dhadhan;
- basasha - 1 pc .;
- boqoshaada - 500 g;
- toon - 3-4 xabo;
- cumo - 1 qaado shaah;
- maraq digaag -1 l;
- hadhuudhka qasacadaysan - 1 item;
- cream - 150 ml.
Diyaarinta
Malaayiin ayaa loo xannibay waxayna ku rideen gaas gubasho. Dildilaha maqaarka madow, iyo basbaaska naftooda ayaa gooyaa cawska ballaaran. Chocolate waxaa sidoo kale la gooyaa cayayaanka oo la shiilay saliidda cuntada iyadoo la adeegsanayo "Dareemida". Sida ugu dhakhsaha badan ee hilibka midabkeedu yahay midab dahabi ah, waxaan ku dhejin karnaa siddooyinka basasha iyo boqoshaada, isku shiishi shan daqiiqo kale. Hadda waa noqosho toon ah, waa in la mariyo saxaafadda, waxaana lagu daraa inta ka hadhay maaddooyinka. Xardho saxarada leh cumo, milix, basbaas iyo ku dar galley. Buuxi waxyaabaha ku jira baaquli leh isku dar ah kareemka iyo maraq. Daboolka ku dheji daboolka oo ku rid qaabka "quustin" ilaa 1 saac. Ka dib boombada, saxanka ayaa diyaar u ah inuu u adeego.