Bézé ee kala duwan

Beze waa kalooriye aad u sarreeya, laakiin raaxo leh oo raaxo leh oo raaxo leh, oo qof kastaa jecel yahay inuu ka reebo. Lama yaabin in Faransiisku ugu yeeray macmacaan "dhunkasho" (ereyga Faransiiska "baiser"). Crunchy, hindis, crumbly .... m-m-m, raaxo run ah oo kaliya oo ku dhalata afkaaga! Laakiin haddii aad ka baqeyso inaad iibsato laba rodol oo dheeraad ah, waxaa fiican in aan la qaadin macmacaanka this.

Caadi ahaan, kumbuyuutarrada waxaa lagu kariyaa foornada ama, xaaladaha ba'an, foornada microwave , laakiin dad aad u tiro yar ayaa ogyahay in si fudud loo samayn karo si caadi ah. Aan u fiirsano cuntooyinka qaar ka mid ah diyaarinta miraayadda oo waxay la yaaban yihiin dhamaan xubnaha qoyskaaga oo leh daaweyntan macaan leh.

Qodobka macmiilka ee kala duwan

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• ukunta cadaanka - 5 nooc;
• sonkorta granulated - 10 tbsp. qaadooyin;
• cusbo - jiido.

Diyaarinta

Sidee loo kariyaa merogaraada noocyo kala duwan? Waxaan qaadannaa ukumaha, si taxadar leh u kala saar borotiinka oo ka soo bixiya jaallooyinka, oo borotiinada ku rid 30 daqiiqo qaboojiyaha, ka dibna si fiican u xaji ilaa xayawaan qaro weyn leh oo si tartiib ah u daadi sonkorta iyo qanjirada milixda. Waxaan saliideynaa weelka saliidda isku dhafan, iyadoo gacan ka heleysa bacda macmacaanka ah waxaanu gooynay yar yar. Waxaan dejineynaa barnaamijka "Cashada" oo sug ilaa 30 daqiiqo, ilaa ay si fiican u qalajaan. Marka uu dhaco waqtigan, sug 10 daqiiqo oo kale, kadibna fur furaha kala duwan, si aan duubneyn. Si tartiib ah u soo qaado macmacaanka, qabow oo u adeega sidii daaweyn shaaha ama qaxwada.

Nacfiska keega ee ku yaala noocyo kala duwan leh qudaar iyo kareem

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• ukunta digaaga - 5 nooc;
• sonkorta granulated - 200 g;
• vanillin - 3 g;
• burka hadhuudhka - 1 tbsp. qaaddo;
• strawberries cusub - qurxinta;
• Daroogada darayga ah - qurxinta.

Diyaarinta

Sida loo sameeyo keegga "meringue" (tusaale, Cake Pavlova ) ee isku dhafan? Dhammaan waa fududahay, waxaannu qaadannaa ukumaha digaaga, si taxadar leh u kala saar borotiinka ka soo jaallooyinka. Qanjidhada si fiican ayaa loo qaboojiyey oo ay la socdaan qasacad ilaa inta xumbada cagaarka la sameeyay. Ka dibna si tartiib tartiib ah u bilaabi vanillin oo ku dheji sonkorta, sii wad si aad u xoqdo illaa iyo dhamaystiran sonkorta. Hadda, waxaan ku dabooli karnaa koobka sheyga ee waraaqda xashiishka ah iyo soo saar qiyaasta borotiinka la garaaco iyada oo la adeegsanaayo bacda macaan. Waxaan xirnaa labada isku dhafan, waxaan soo bandhignaa barnaamijka "dubista" iyo dubi daaweyn 30 daqiiqo ah. Waxaan u ogolaaneynaa in kabadan 10-daqiiqo oo kale, ka dib marka la dhammeeyo cunto karinta, ka dibna si tartiib ah, si aan u jebin, waxaanu heleynaa shaqada ugu weyn ee cake ah, qaboojiso, qurxin karinta kareemka dufanka leh iyo berry strawberry cusub.