Xaaladaha nololeed ee casriga ah, xaaladaha dabiiciga ah iyo tayada cuntooyinka ayaa saameyn aad u xun ku leh xaaladda maqaarka iyo timaha. Sidaa daraadeed, dumar badan ayaa sii kordhaya isticmaalka cuntada cuntada ee daawada dhaqameedka, taas oo kuu oggolaaneysa inaad ilaaliso dhalinyarada iyo quruxda iyada oo aan qarash badan iyo cawaaqib xun. Tusaale ahaan, si ay u soo saaraan saliid qudaar ah guriga, maalgelin mug weyn ah looma baahna, habka laftiisa waqti yar ayuu qaadanayaa. Laakiin badeecada la helay waxay ka caawisaa in laga takhaluso timo cufan , kordhinta cufnaanta dhirta, laalaabka fudud iyo hagaajinta wejiga wajiga .
Sidee loo sameeyaa saliid qoyan timaha guriga?
Diyaarinta hababka hoos loo eegayo, waa muhiim inaad si habboon u diyaariso alaabta ceeriin ee khudradda ah, oo hagaya talooyinka soo socda:
- Uruurinta cawska waxaa lagama maarmaan ah oo keliya meelaha nadiifka ah, oo ku yaala meelo ka durugsan, wax soo saar iyo isdhexgal.
- Waqtiga ugu wanaagsan ee goosashada timaha waa June, laakiin waxaa loo oggol yahay inay ka soo gasho bartamaha May ilaa dhamaadka July.
- Herbalists waxay ku talinayaan jarida dhirta maalinta ku xigta qubeyska kadib. Xaaladdan oo kale, caleemaha cawsku waxay noqdaan kuwo casiir leh oo si dabiici ah loo nadiifiyaa.
- Si aad u soo qaadatid qoyaanka, waxaad u baahan tahay inaad xirto gacmo gashi aad u sarayso oo cufan si aad isaga ilaaliso gubashada maqaarkaaga.
- Iska yaree afkoda leh caleemaha iyo ubaxa. Guud ahaan, warshadu waa inay ahaato mid caafimaad qaba, haddii ay jiraan dhul qallalan, jilicsan ama madow, waxaa wanaagsan in aanad taabanin baadiyaha.
- Isku-uruurinta waxaa la-gooyaa inay muhiim tahay in la tago muddo 1.5-2 saacadood ah meel qalalan, si ay u yaraadaan oo u lumaan hantidooda gubanaya.
- Ka dib diyaarinta, si taxadar leh u jar jar caleemaha iyo ubaxa cawska, iyaga qaawi ee Booqday Furimaha Dagaalka hilib ah iyada oo aan la isku qaboojin casiir ah.
Laga soo bilaabo qalabka ceeriin ee la heli karo, waa horeba suurtagal in la diyaariyo alaabta daawooyinka.
Qorshaha Saliidda Nettle
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- caleemaha dhulka iyo ubaxyada dhalinyarada ee geedka - 300-350 g;
- saliidda ama saliidda loo dubay (saladh) saliid - 500-600 ml.
Diyaarinta
Buuxi khudaar fytokarbon ee kushiinka litir 2/3. Ha xakameynin xagasha, caleemaha waa inay jiifsadaan. Miisaanka hadhay ee suxuunta ayaa qaadan doona saliidda cuntada. Waa in lagu shubo qoorta ee weelka, sidaas darteed waxaa jira ficil aan lahayn hawada. Si adag u xir xarkada weelka daboolka leh, ku rid mugdi iyo, gaar ahaan, meel qabow, laakiin ma qaboojiyaha. Muddo 2 toddobaad ah, saaritaan ayaa la sameyn doonaa, geeddi-socodkan waxaa lagu hagaajin karaa iyadoo marmar la ruxayo suxuunta sheyga. Ka dib 14 cisho kadibna ku shub saliidda dhammaatay weel nadiif ah. Ku kaydi heerkulka qolka.
Sidee loo diyaariyaa saliid qoyan wajiga?
Waxyaabaha la sameeyey sida waafaqsan qashinka kor ku xusan, sidoo kale waxay ku habboon tahay alaabta daryeelka maqaarka. Laakiin waxaa jira nooc kale oo ka mid ah cunto karinta.
Saliidda Nettle laga bilaabo alaabta ceeriin ee qalalan
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- caleemaha qalajiyey ee nettle - 3.5 tbsp. qaadooyin;
- saliidda cuntada - 1 koob.
Diyaarinta
Alaabta ceeriin ah oo lagu darey saliid xoog leh oo saliid leh, ku adkee weel xiran oo xiran muddo 2 asbuuc ah. Ka dib markii mudada cayiman, adkee alaabta, ku shub saxan kale oo nadiif ah.