Weligaa ma yaabin meesha mid ka mid ah suxuunta caanka ah ee dunida oo idil u muuqday - qalabka casaaniga ah ee caleenka ah? Sidaa darteed, taariikhda asalka ah ee badeecadan caanka ah waxay aad uga fog tahay Giriiggii hore.
Maanta, duubka kaabajka caanaha ayaa si sahlan loo karin karaa ma aha oo kaliya kariyaha, laakiin sidoo kale in dhiska. Waxay u soo jiidan doonaan mid aad u casiir leh, oo jilicsan oo macaan leh. Taasina waxay ka duwan tahay sida caadiga ah ee caadiga ah ee caadiga ah ee kaabajka ah, kuwaas oo u baahan waqti badan oo karinta, waxay si weyn u dedejiyaan oo ay u sahliyaan geeddi-socodka oo dhan. Sidaa daraadeed, aan ka fekereyno sidaad u diyaarin laheyd caleemaha caanaha ah ee caleenta ah, waxaadna samayn doontaa gunaanad gaar ah!
Qodobka loogu talagalay caleemaha caatada ah ee caanaha ah ee isku-
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- kaabajka - 1 kg;
- hilibka duqadda ah - 400 g;
- basasha - 1 pc .;
- karootada - 2 qaybood;
- bariis - 1 item;
- biyaha - 1 item;
- labeen dhanaan - 250 ml;
- yaanyo yaanyo - 2 tbsp. qaadooyin;
- cusbo, basbaas - dhadhan;
- saliidda cuntada.
Diyaarinta
Si aan u bilowno waxaan qaadanaa kaabajka iyo si cidhiidhi ah u burbursan. Karootada waa la nadiifiyaa, suuxdin leh caws engegan oo khudradda, iyo basasha ayaa la jarjarey siddab kala badh. Bariisku si fiican ayuu u dhaqay oo biyo ka buuxsamay. Ka dibna saliid yar ku shub weelka faraawada laysku dayo oo ku diirran qaabka "Toasting". Waqtigan waxaan diyaarinnaa suugo: qaso labeen dhanaan, biyo, yaanyo iyo shoolada si fiican u walaaq ilaa inta laysku daro lafdhabarta. Hadda waxaan ku dhejin karnaa hilibka duqadda ah iyo basasha jarjaran - qiyaastii 7 daqiiqo. Ka dib ku shub bariiska dhaqday oo ku shub biyo yar. Dhammaan isku-dhafan, isku-dheji ilaa 20 daqiiqadood oo gacmahana waxay sameeyaan cutlets yar yar, oo ku habboon hoos-u-dhaca qaybaha kala duwan. On top, gelin kaabajka shredded iyo ku shub dhammaan suugo hore loo diyaariyey. Xilliga milixda, basbaaska ay u dhadhamiyaan, walaaqaan oo ku dhawaadaan. Waxaan ku karsaneynaa lakabyada caanaha misigta ah ee ku dhejisan 30 daqiiqo ee ugu horreeya ee "Khudradda Daaqa", ka dibna 20 daqiiqo oo kaamil ah. Taas oo dhan, sida aad u aragto diyaarinta kaabajka kaabajka saxarada oo ku yaal meelo kala duwan, ma kaa qaadaan waqti badan iyo tamar!
Qodobka loogu talagalay duubka kaabajka ah ee caanaha ah ee kala duwan
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- kaabajka - 1 kg;
- hilibka duqadda ah - 400 g;
- basasha - 1 pc .;
- karootada - 2 qaybood;
- bariis - 1 item;
- biyaha - 1 item;
- labeen dhanaan - 250 ml;
- yaanyo yaanyo - 2 tbsp. qaadooyin;
- cusbo, basbaas - dhadhan;
- saliidda cuntada.
Diyaarinta
Kaabashka iyo basasha waxaa lagu dhex mari karaa walxaha mashiinka hilibka iyo hilibka duqadda ah. Bariisku waa la dhaqaa oo la karkariyaa biyo yar oo cusbayn leh illaa badh diyaarsan. Ka dibna isku dar qasiraha hilibka duuban, milix iyo basbaas ay u dhadhamiyaan. Laga soo bilaabo masska soo baxay, waxaan samayno duubka kaabajal caleen ah oo gebi ahaanba qaab kasta oo ku ridaan baaquli of multivark. Shub saliid yar oo khudradda ka samee "habka" shidida "qiyaas" ilaa 7 daqiiqo. Kadibna ku dar shaandaha kareemka, labiska yaanyo iyo biyo, fuud ilaa dhameystir.
Duubka kaabajka ah ee caleemaha leh xargaha caanaha
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- kaabajka - 1 kg;
- hilibka duqadda ah - 400 g;
- basasha - 1 pc .;
- karootada - 2 qaybood;
- zucchini - 2 pcs;
- bariis - 1 item;
- ukunta - 2 qaybood;
- biyaha - 1 item;
- labeen dhanaan - 250 ml;
- yaanyo yaanyo - 2 tbsp. qaadooyin;
- cusbo, basbaas - dhadhan;
- saliidda cuntada.
Diyaarinta
Milixda hilib shiidan, basbaaska,
Waxaa la dhammaystiray lakabyo casiir ah oo caan ah oo la adeegsaday labeen dhanaan, qurxin leh cagaarka jar jartey! Cunto qabow!