Hooyooyinka intooda badan waxay aaminsan yihiin in noocyo kala duwan oo aad cuni kartid khudaarta iyo hilibka. Si kastaba ha ahaatee, mucjiso cajiib ah ee tiknoolajiyada ayaa kaa caawin kara diyaarinta suxuuntaas sida raajada manta. Cuntadani macaan ee Asian-ka ah ee dharka leh waxaa loo diyaariyaa gaar ahaan si fudud oo degdeg ah, waxaad u baahan tahay oo kaliya inaad soo saaro mulkiinka la kariyey ama la iibsaday ee baaquli, dooro hawsha la rabo oo sug ilaa caawiyaha jikada uu wax walba kuu sameeyo.
U diyaargarowga mantas ee xayawaan badan oo loogu talagalay lamaanaha, taasina waa sababta loogu diyaar garoobayo saxanka wax ka duwan diyaargarowga dhaqanka ee mantovarka.
Manty oo ku jira noocyo kala duwan - farmashooyin
Manteling mantel laftiisa ma aha geedi socod aad u dheer oo adag. Dhammaan arrintani waxay sabab u tahay xaqiiqda ah in farsamooyinka qaab-dhismeedku uu aad uga duwan yahay lafaha, iyo xajmiga xarku waa mid aad u ballaaran.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
Imtixaanka:
- bur - 500 g;
- biyaha - 200 ml;
- ukunta - 1 koob;
- cusbo.
Wixii buuxinta:
- doofaarka duqoobay - 500 g;
- basasha - 3 xabbo;
- biyo diiran - 4 tbsp. qaadooyin;
- cusbo, basbaas.
Diyaarinta
Sidee loo kariyaa manti noocyo badan? Marka hore samee cajiinka. In baaquli qoto dheer, ku shub bur iyo cusbo. Ku dar biyo iyo ukunta, cajiinka hore ugu qaado qaaddo, ka dibna bilow inaad ku darto gacmahaaga. Haddii ay lagama maarmaan noqoto, ku shub burka dheer. Ku dhamee cajiinka bacda ama filinka cuntada, sidaa daraadeed waa yar tahay "nasasho".
Inkastoo cajiinka la bakhtiiyo, diyaariyo buuxinta. Basasha yaryar, ku dar hilib dhulka ku leh milix iyo basbaas. Wax walba si fiican u qallooji. Wixii walxaha casiir leh, waxaad ku daadi kartaa biyo yar oo diirran oo isku daraan mar kale, iyo sidoo kale juiciness xitaa waa ku haboon ku daray wax yar oo baradho ceeriin ah suuxaan on huurka celcelis ahaan.
Dubo si tartiib ah u duub oo u isticmaal qaab ama wareeg ah si ay u sameeyaan shoolad cajiinka ah. Bartamaha mugdiga kasta wuxuu soo saaraa buuxinta. Si aad u sameysid xargaha, waa inaad marka hore ilaalisaa labada geesood. Ka dibna ilaali labada gees ee soo haray si aad u sameyso baqshad toosan. Ku soo dabool darafka baqshadda laba-labo, si ay u noqdaan naqshad qaabaysan. Ku rid manti diyaargarow on board ah oo ku rusheeyeen bur.
In sida loo karsado manti ah meelo kala duwan, ma jiraan wax adag. Waxyaabaha ugu muhiimsan - ha isku dayin inaad gashato dhammaan gumeysiga isla markiiba mararka qaarkood. Ku kari laba ama saddex. Mantisiyada dharka la dhigo waxay ku daboolaan kuleylka dhirta, iyaga oo masaafada u dhexeysa. In ka mid ah Multivarka foosto ku shub qiyaastii nus litir oo biyo ah oo ku kari "shuban" ilaa 40-45 daqiiqo. Marka xarku ay diyaar yihiin, ku rid saxanka. Cuntadani u adeegso majones, iniin khardal ah ama labeen dhanaan.
Lazy Manty ee kudhex galka ah
Muntada caajis ah iyo daawooyinka loogu talagalay diyaarintooda waa wax aan ka duwaneyn sida loo sameeyo raajooyin sahlan oo nuucyo badan leh.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
Imtixaanka:
- bur - 500 g;
- ukunta - 1 koob;
- cusbo - 0,5 tsp.
- saliidda cuntada - 1 tbsp. qaaddo;
- biyaha - 200 ml.
Wixii buuxinta:
- hilibka qasacadaysan - 700 g;
- basasha - 2 gogo ';
- bocorka - 100 g;
- dhirta;
- cusbo.
Diyaarinta
Diyaarso cajiinka xarkiisa. Isku qas burka cusbo, ku shub biyo iyo saliid. Si fiican u walaaq, ka dibna ku dar ukun oo cajiin cajiinka. Daboolka ku dabool tuwaalkana ha u fariisto muddo yar. Baska qoyaan, bocorka bocorka on hayso weyn oo isku daraan wax kasta oo hilib shiidan, milix iyo dhir udgoon.
Ku kari mashiinka qashinka ah ee naasaha ah qiyaastii 40 daqiiqo. Iska yaree duubka gooyaa ee ku dhajiya 5 cm qaro weyn. Markaad u adeegeyso, ku shub manta caajis leh labeen dhanaan iyo rusheeyo xawaash.
Haddii aad napepih mantas ka badan inta la qorsheeyey, waxaad ku rid kartaa boorso iyo ku rid barafeeyaha. Mantas barafaysan ayaa lagu diyaariyaa isgaadhsiinta 10 daqiiqo oo kaliya oo ka badan inta caadiga ah.