In kastoo ku dhawaad dadka oo dhan ay jecel yihiin rootiga, looma yeeri karo badeecad aan dhammeystirnayn. Sidaa daraadeed, si aad ugu raaxaysatid loaf oo aanad ka walwalin caafimaadkaaga iyo sawirkaaga, waxa ugu wanaagsan in aad guriga ku dubato rooti iyo adigoon khamiir lahayn.
Isku qurxin kibis aan khamiir lahayn oo ka samaysan rootiga
Cuntada aan khamiir lahayn ee nadiifiyuhu maaha shaqo adag oo aad u karisid foornada, waxa ugu muhiimsan waa in la diyaariyo khamiir aan khamiir lahayn.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
Bilowga:
- qamadida sarreenka ee biqilka - caanaha;
- caanaha - 1 item;
- bur - oo aad u badan oo caano ku beddelay kareem labeen ah.
Wixii kibis ah:
- biyo 210 ml;
- burka burka - 290 g;
- cusbo - 1 qaado shaah;
- galley ah - 70 g;
- qamadida sarreenka - 3 tbsp. qaadooyin iyo ¼ tbsp.
Diyaarinta
Ka bilow bilowga. Caanaha ku shub weel nadiif ah oo ka tag. Inta uu qaadanayo, waxay kuxirantahay heerkulka gurigaaga, waxaad fileysaa 3-5 maalmood. Macmacaan qamadiga ah waxay ku ridaan faashad qoyan iyo marmar qoyan. Sprouts waa inay muuqataa maalinta labaad.
Biyo raaci miro iyo ku rid caano dhanaan. Ku dar burka si aad u sameyso kareem labeen ah. Daboolka ku dabool faashad oo ku riday maalintii oo dhan dhanaan. Maalinta labaad, marka naqasku muuqdo, ku dar 1/3 tbsp. biyo ama caano dhanaan iyo bur, sidaas awgeed caleentuna waxay noqon kartaa mid joogta ah, sida kareemka labeen dhanaan. Mar labaad, ku dabool weelka oo ka bixi maalin kale.
Maalinta saddexaad, ku dar burka, sidaa darteed marxalad cusub waxay noqoneysaa sida kareemka labeen dhanaan, oo dabool leh faashad. Samee wax la mid ah dhowr maalmood oo dheeri ah, ka dibna dabooli maydka diyaarsan ee dabool leh oo ku kaydi qaboojiyaha.
Wixii kibis ah, ku dar rootiga, biyaha, caleen iyo cusbo. Labada nooc ee burka ku shub, dooro "Barnaamijka Cagaarka ah", ha ku karkarin laba jeer, iskana daa qalabka. Fasax ka tag 10ka saacadood, ka dibna samee barnaamijka "Bake" iyo kibis duban 2 saacadood.
Bezdorozhevoy rice rootiga Panasonic
Waxaa habboon in la qiyaaso in aad ka dhigi kartid rootiga noocaas oo ah nooc kasta oo rooti ah. Waxyaabaha ugu muhiimsan ee diyaarinta rootiga aan la dubin ee ku jira rootiga waa dhadhan beetroot ah, oo aad ku diyaarin karto guriga.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
Bilowga:
- bur ah bur - 4-5 tbsp. qaadooyin;
- biyo la kariyey - 200 ml.
Wixii kibis ah:
- Baastada bilowga - 400 ml;
- burka burka - 150 g;
- galley lagu dubay bur - 300 g;
- biyo kulul la kariyey - 200 ml;
- cusbo - 1 qaado shaah.
Diyaarinta
Sidee loo sameeyaa rooti aan khamiir lahayn rootiga? Diyaari mayno. Si taas loo sameeyo, biyo ku shub weel nadiif ah heerkulka qolka, ka dibna tartiib tartiib ah ku dar bur. Dooggu waa inuu noqdaa mid joogta ah oo labeen dhanaan ah. Ku dabool maro maro ama faashad oo ku rid maalinta, laakiin ha ilaawin inaad qoyso dharka.
Maalinba hal mar ayaa isku dar ah u rogi doona ubaxyada iyo xayawaanka ayaa ka muuqan doona. Kadibna ku dar 100 ml oo kale oo biyo ah ku shub burka si aad mar labaad u noqoto sida labeen dhanaan. Ku dabool maro oo ka bixi maalin. Ka dib markii waqtiga la cayimay, ku sii dar burka geedka mar labaad kalluunka oo ku dabool maro. Ka dibna mar labaad ku dar laba malmood oo bur ah oo waqtigan, ku xiri weelka daboolka leh kuna rid mashiinka haanta ee qaboojiyaha.
Markaad doonaysid inaad kibis ku dubto, waxaad ku samaysaa khamiir u samee rootiga, ka dibna biyo, cusbo, suuf iyo suufi qoyan. U samee barnaamijka "cajiinka cusub" iyo marka qalabku cajiinayo cajiinka, ka caawi isaga oo leh qalab alwaax ah. Ka dib markii uu samaystey rooti uu dhameeyay cajiinka, ka saar dabaysha oo u oggolow qalabka si uu u dhamaystiro barnaamijka.
Ka dib markaa, iska dooji rootaha ka samee cajiinka si aad u tagto 2-3 saacadood. Marka la labanlaabayo, kibisku wuxuu diyaar u yahay roodhida. Samee barnaamijka "Cashada" oo ku karsan ilaa 1.5 saacadood (wakhtigu wuu kala duwanaan karaa iyadoo ku xiran nooca). Ka dib markii rootigu diyaar yahay, ku rid board, ku dabool shukumaan iyo ha qaboobaan.