Smalz ayaa la yiraahdaa dufan dufan ee subagga. Waxay ka hooseysaa suuqyada kala duwan ee dadka kala duwan. Sidoo kale, waad karri kartaa khudradda, hilibka, alaabta wax lagu dhajiyo, burka iyo waxyaabo kale oo badan oo ku saabsan kalluunka.
Ilaa hadda, waxaad soo iibsan kartaa caanaha lagu soo saarey warshadda, laakiin xiriiriyayaasha ayaa sheegaya in guriga aan la barbar dhigi karin. Waxaad ku dhejin kartaa dhareerka maqaarka ama qaboojiyaha. Waxa ugu muhiimsan waa in goobta kaydinta waa inay noqoto mid qallalan, mugdi ah, qabow oo laga soocayo hawada.
Faa'iidooyinka Foosto
Inta lagu jiro habka diyaarinta nacnac, walxo badan oo faa'iido leh oo leh xoolo badan ayaa lumay. Sidaa darteed, isbarbar dhiga faa'iidooyinka baruurta iyo dhuxusha ayaa khaldan. Ka dib karinta, dhareerka waxay heystaan fiitamiinada B4 iyo E, iyo sidoo kale silenium. Faytamiin B4, ama qoobleey, waxay saamaysaa isbeddelka borotiinka iyo dufanka ku jira jidhka, waxay ka hortagtaa muuqaalka maskaxda iyo hagaajinta shaqada wadnaha, waxay kor u qaadeysaa beerka cusub ee khamriga iyo cagaarshow.
Faytamiin E waxay adkaysaa derbiyada xididada iyo weelasha, waxay ka hortagtaa sameynta xinjirta dhiigga, waxay hagaajisaa suunka dhiigga iyo kor u qaadista unugyada.
Daawo-dhaqameed ayaa sidoo kale helay codsi lagu dhajinayo saliid. Waxay ku darsadaan kala-gooyooyinka jirrada, waxay u isticmaalaan hargab iyo canba.
Waxyeellada nacnaca
Qodobka kalooriga ee smaltka waa mid aad u sarreeya, qiyaas ahaan 902 kcal halkii 100 g oo ah sheyga. Way adagtahay in la xoqo. Si loo xakameeyo dhareerka jirka, jidhku wuxuu isticmaalaa sonkorta, oo loogu talagalay inuu maskaxda ku hago. Natiijadu, qofku wuxuu la kulmi karaa dareen kacsan dabadheer oo aan helin. Faa'iidooyinka iyo waxyeellada naasku waxay ku xiran tahay sifooyinka caafimaad ee qofka isticmaala. Sidaa daraadeed, ma'aha lagama maarmaan in la cuno dhareerka dadka u nugul badan bukaanka iyo kuwa waxyeello ka soo gaarta waxyeellada xitaa.