Kalluunkani, oo ka tirsan qoyska codka, waa mid yar oo cabbirka iyo dhadhanka ugu dhow ee maraakiibta. In filetka ee kalluunka qaniinyada waa wax badan oo godad yar, si kastaba ha ahaatee hoygeeda faa'iido leh waxay qarinayaan la'aanta.
Faa'iido iyo waxyeello buluuga ah
Fildhaalka buluugga ah ee buluugga ah wuxuu ka kooban yahay keydka guud ee fiitamiinada, oo ay ku jiraan fitamiin A iyo D, iyo sidoo kale macdanta sida fosfooraska, iodine, fluorine, manganese, cobalt.
Vitamin A wuxuu ka caawiyaa jirku inuu la dagaalamo qabow, sii kordhaya caabbinta mareenka neef-mareenka si loo helo jeermiska iyo fayraska. On maqaarka, fitamiin A ayaa sidoo kale saameeya si wanaagsan: waxay dedejisaa geedi socodka dib-u-cusbooneysiinta, dib u soo celinta cadaadiska, ka hortagaan laalaabkii. Fitamiin la'aanta ayaa si toos ah u saameysa xaaladda ciddiyaha, timaha iyo maqaarka.
Faytamiin D badanaa ayaa loo qoraa carruurta si looga hortago cudurka rickets, laakiin waxay aad muhiim u tahay dadka qaangaarka ah, gaar ahaan dadka waayeelka ah. Iyadoo aan lahayn arrintan, ma jirto dheef-shiid kiimikaad sare ah iyo kalsiyum, taas oo aad muhiim u ah lafaha caafimaad qaba iyo kuwa xoogan.
Iodine wuxuu saameyn wanaagsan ku yeeshaa geeddi-socodka maskaxda, wuxuu kordhiyaa difaac, wuxuu ka ilaaliyaa qanjidhka thyroid-ka ee ka soo kabashada.
Saliidda kalluunka miyuu ka faa'iideysan karaa kalluunka buluugga?
Si kastaba ha ahaatee, saliidda beerka ee codka, ma ahan daaweynta ugu macquulsan, si kastaba ha ahaatee, macnaha omega-3 iyo fitamiinada qaabka isku dhafan waxay ka dhigeysaa mid aan lagama maarmaan u ah carruurta iyo dadka daryeela caafimaadka. Waxaa loo isticmaalaa daaweyn adag oo loogu talagalay daaweynta xanuunka atherosclerosis, lupus erythematosus, arthritis, iyo sidoo kale dhaawacyo kala duwan oo maqaarka ah. Xididada buluugga ah ee buluugga ah waa mid aad u fiican oo looga hortago kansarka naaska iyo mindhicirka.
Maxay faa'iido u tahay kalluunka qaniinyada buluugga ah miisaanka lumay?
Qodobbadu waxay ku jirtaa dhammaan mareegyada lagama maarmaanka ah si loo ilaaliyo caafimaad wanaagsan, marka laga reebo waxay leedahay walax aad u yar. Sidaa awgeed, kalluunka caydhin ee kalluunkan waxaa ku jira 81 kalori oo keliya. 100 g. Sidaa darteed, si fudud ayaad u lumin kartaa miisaankaaga, iyada oo aan cabsanayn shaxanka iyo dareenka gaajada.
Dhibaatada buluuga ah
Kalluunka buluugga ah ee buluugga ah waa mid aad u wanaagsan, hase yeeshee waxay u tahay waxyeello dadka qaarkood. Sidaa darteed, ha u isticmaalin dulqaadasho iyo xasaasiyado kalluunka iyo badeecada badda, iyo sidoo kale in si taxadar leh loogu soo bandhigo carruurta ciriiri.