Dhexdhexaadintu waa fududaan qiimo leh ee jikada. Iyada oo caawimaadkeeda waxaad ku karsan kartaa qadar macquul ah ee suxuunta delicious. Hadda waxaan kuu sheegi doonaa cuntooyinka digaag la dubay oo loo yaqaan 'multivark'.
Digaag la dubey oo gebi ahaanba la dubay
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- digaag miisaankeedu yahay 1.8 kg - 1 koob;
- cusbo, basbaas, toon, majones - dhadhan.
Diyaarinta
Sadarka saddexaad ee hargabka weyn. Isku qas milix, basbaas, dhir udgoon. Isku-darka soo-baxay ayaa xoqin digaag gudaha iyo dibedda, ka dibna isla sameeya toonta. Waxaan dabooli karnaa digaag leh majones. Waxaan ku ridnaa weel qoto dheer leh, dabool dabool oo ku rid qaboojiyaha ugu yaraan hal saac si aad u mariso.
Ka dib markaa, waxaan kufadhigeynaa baqtiga oo hoosta gadaashiisa hoos ugu dhejisey qoryaha qalalan ee luuqadaha kala duwan. Waxaan dooran karnaa "Ciiritaanka" iyo wakhtiga karinta waa 65 daqiiqo. Ka dib markaa, si taxadar leh u leexin oo u diyaari 40 daqiiqo oo kale isla habkaas. Digaagga diyaarka ah ayaa ku faafaya saxan foosto badan oo jarjaraya.
Sidee loo dubaa laysugu daraa digaag kala duwan?
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- digaagga digaag - 4 gogo;
- Khudaar qasacadaysan - 150 g;
- farmaajo - 100 g;
- toon - 2 xabo;
- labeen dhanaan - 3 tbsp. qaadooyin;
- cusbo, dhir udgoon - dhadhamin.
Diyaarinta
Marka hore waxaan diyaarinnaa suugo: in baaquli aan ku faafinno labeen dhanaan, waxaan ku dari karnaa kala bar jiiska jiiska, toonta la jajabiyey, cusbo iyo si fiican ayaan isku darnaa. Wax kasta oo digaag ah ayaan soo saarnay cusbo iyo dhir udgoon. Gudaha waxaan ku dhejin karnaa afar qeybood oo ah khudaar iyo suugo, geesaha waxaa lagu dhejiyaa cadayga. Waxaan ku faafin karno qasacadaysan oo ku duuban shimbiraha, ka hor inta aan saliidda lagu shubin. Marka la eego "Nadiifinta" waxaan karnaa 40 daqiiqadood, ka dibna soo rog, ku rusheeyaa jiis oo kari isla habka 15 daqiiqo oo kale.
Digaag la dubay oo leh barbaro badan oo kala duwan
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- digada digaag - 0,5 kg;
- subagga - 50 g;
- cream - 200 g;
- biyaha - 200 ml;
- bur - 2 tbsp. qaadooyin;
- C + D OO C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C qaadooyin;
- cusbo, basbaas - dhadhamin.
Diyaarinta
Digaag digsigayga, qalaji, ka dibna jarjar. In baaquli of maltivarki gelin subagga (20 g), xabbadood oo laysu wadaagay iyo habka "dubista", shiil ilaa 20 daqiiqo, kareyso mar mar. Karinta kareemka kalluunka : si khafiif ah shiili burka, ku dar sabdo iyo isku dar. Ka dibna ku shub biyo, kareem, mar kale isku dar. Sii maraji yar si aad u kariso si ay u sii adkeyso. Nadiif ah lowska qoryaha kedar iyo ku rid galaas. Ka dibna waxaan ku shubi karnaa digaaga. Marka la eego habka "quustin", waxaanu diyaarinaa 40 daqiiqo.
Sidee loo kariyaa digaag leh noocyo kala duwan?
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- digaagga digaag - 7daab.
- saliidda cuntada - 20 ml;
- cusbo, dhir udgoon - dhadhamin.
Diyaarinta
Drumsticks digaaga digaag, qalaji, ka dibna xoqin milix iyo dhir udgoon. Dhinaca kaluunka, ku shub saliidda khudradda ah, digaag digaag oo ku kari habka "dubista" ilaa 20 daqiiqo, ka dibna fur furka kala duwan, shidan iyo qaab isku mid ah, kariyo 20 daqiiqo oo kale.
Sidee loo kariyaa digaag leh meelo kala duwan oo baradho leh?
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- hilibka digaaga (bowdyo, duufaan ama naas) - 700 g;
- baradhada - 5 nooc;
- karootada - 1 koob;
- basasha - 1 xabbo;
- yaanyada - 2 pcs;
- jiis adag - 100 g;
- cusbo, dhir udgoon, toon - dhadhan;
- saliidda cuntada - 20 ml.
Diyaarinta
Waxaan u jareynaa digaag qaybaha. Basasha, yaanyada iyo dabacasaha jarjar gooyay, baradhada - jarjarey. In a multiivarka finl ku shub saliid saliidda, ku rid khudaarta ku jirta "Cashada" ama "Kedis", waxaan diyaarinnaa 10 daqiiqo. Digaagu wuxuu kudhacay milix iyo dhir udub oo ku faafay khudaarta. Qaab isku mid ah, waxaanu diyaarinnaa 15 daqiiqo oo kale. Hadda ku shub 100 ml oo biyo ah, dooro nooca "Pilaf" oo isku kari 30 daqiiqo. Ka dib markaa, fur furka of multivark, baradho la jiiska leh jiis, iyo habka la mid ah waxaan karnaa 20 daqiiqo kale.