Maxaan ka kariyaa Kaabashka? Wax kasta, waa saladh, iyo suunka ugu horreeya, suxuunta labaad, iyo noocyo kala duwan oo ah suxuunta. Intaa waxaa dheer, kaabajka cad waa mid aad u faa'iido leh. Waxaa ku jira waxyaabo badan oo fitamiino iyo macdan. Suxuunta kaabajka ah waxaa la karin karaa ma aha oo kaliya on kariyaha, laakiin sidoo kale in ay kala duwan yihiin. Aan eegno cuntooyin yar oo xiiso leh oo aad u fiican!
Baradhada oo leh kaabajarro badan oo kala duwan
Ma rabtaa in aad haysatid casho dhadhan fiican leh ka dib maalin shaqo adag? Kadib waxaanu kugula talinaynaa in aad kariso saxankaas!Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- baradhada - 6 pcs;
- karootada - 1 koob;
- sausages - marka la rabo;
- basasha - 1 xabbo;
- kaabajka - 300 g;
- biyaha - 3 shey;
- cusbo, basbaas - dhadhamin.
Diyaarinta
Marka hore, waxaan nadiifinno baradho iyaga oo wada jarjaraya basasha iyo karootada. Kaabashka oo si xun u burburay. In a Multivarka bowl ku shub saliid yar oo khudradda ah, ku rid sausages, basasha iyo karootada. Waxaad ku shiishaa habka "dubista" ilaa 7 daqiiqo. Ka dibna ku dar barandhada, kaabajka jiifa, cusbo, basbaas iyo ku shub biyo dhan. Waxaan sameynay saacad dhan 45 daqiiqo, kaddibna ku kari habka "Nadiifinta", kareyso marmar. Baradho waxaa la dhigay deliciously dubay, iyo kaabash waa mid aad u casiir leh.
Kaabashka hilibka doofaarka ee isku dhafan
Waxaanu ku siinnaa hal saxan oo dheeraad ah - Kaabashka hilibka doofaarka. By habka, inta lagu jiro soonka, hilibka si fudud loo beddeli karaa boqoshaada.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- kaabajka - 400 g;
- doofaarka - 300 g;
- basasha - 1 xabbo;
- karootada - 1 koob;
- yaanyo yaanyo - 2 tbsp. qaadooyin;
- biyaha - 2 shey;
- cusbo, dhir udgoon - dhadhamin.
Diyaarinta
In baaquli ah ee kala duwan, waxaan gelin hilibka hilibka ku shub oo isku shiil 20 daqiiqo on Habka "dubista". Wakhtigan, jarjar basasha, karootada saddex sedex xabbadood oo waaweyn iyo ku dar khudradda hilibka. Isku walaaq wax walba oo 15 daqiiqo kari. Ka dibna ku dar jamaca yaanyo, kaabajka jar jartey, milix iyo basbaas ay u dhadhamiyaan. Buuxi biyo, xir khaanadaha kala duwan iyo hilibka doofaarka leh ee kaabajka ilaa 45 daqiiqo isla nidaamka. Cunto qabow!