Mushrooms iyo kaabajka - isku dhafka ugu fiican, wax kasta oo aad tiraahdo. Diyaarso suxuunta labadan maado ayaa ah mid aad u fudud, gaar ahaan haddii jikadaadu leedahay caawiye sida noocyo badan, sababtoo ah caawimadeeda, alaabooyinka waa la karin karaa si kasta.
Kaabashka leh boqoshaada iyo hilibka ee kala duwan
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- basasha - 1 pc .;
- kaabajka cad - 1 madax;
- karootada - 1-2 qaybood;
- champignons - 300 g;
- hilibka duqadda ah - 400 g;
- caleemaha - 2 buundo.
- cusbo, basbaas - dhadhan;
- sonkorta - 1 qaado shaah;
- yaanyo yaanyo - 2 tbsp. qaadooyin;
- saliidda cuntada.
Diyaarinta
Qalabka waxaa loo bedelay habka "Qalloocinta" waxaanan ku shubi karnaa saliidda khudradda. Daqiiqda geedka qasacadaysan ilaa uu ka soo baxo. Sida ugu dhakhsaha badan fal waxashnimo leh waa kala bar, diyaariso boqoshaada la jarjarey oo loo maro isku dhafka iyo xilli kasta wax kasta oo dhadhan. Boqoshaada ka ilaali iyo hilib ilaa qoyaanka si buuxda u baxaan, kadibna, ku dar basasha, kaabajka jarjaran iyo dabacasaha. Fry ilaa 10 daqiiqo dheeraad ah. Jinka yaanyo waa la jarjarey oo badhkeed oo biyo ah kulul iyo ku shubay baaquli. Waxaan ku dhejin karnaa caleen qoyan waxaanan dejineynaa habka "Quenching" 30 daqiiqo.
Kaabashka oo la jarjaray boqoshaada iyo roodhida qoryaha ah ee ku yaala noocyo kala duwan
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- toon - 3 xabo;
- saliidda hadhuudhka - 1 tbsp. qaaddo;
- basasha - 1 pc .;
- dhir - 1 xabbo;
- karootada - 2 qaybood;
- celery - 2 stems;
- yaanyada - 2 gogo ';
- kaabajka yar - 1 madax;
- maraq hilibka lo'da - 2 qalab;
- Pearl Pearl - 1 item;
- champignon - 250 g.
Diyaarinta
Meelaha kala duwan, u samee habka "Cashada" 45 daqiiqo. In baaquli of qalabka waxaan dib u cusbooneysiin saliidda hadhuudhka iyo waxaan u gudbin on jar jartey basasha iyo leek. Dabadeed waxaan dirnaa dabacasaha dufanka leh, yaanyada, cawska la jarjaray iyo caleemaha kaabajka. Dhammaan wada jir dhammaan 15 daqiiqo, ka dib markii aan ku ridno boqoshaada saxanka oo sii wad raashinka 10 daqiiqo oo kale. Ku dar qoriga qoryaha, ku shub dhammaan maraq lo'da iyo xilli milix iyo basbaas ay u dhadhamiyaan. Waxaan dib u habaynaynaa noocyada kala duwan ee qaabka "Pilaf" oo diyaariyo saxanka illaa iyo inta ay socoto calaamadda dhawaaqa. Baradhada Pearl leh kaabajka iyo boqoshaada waa isku dhafan oo tagay "Isdilaac" 15 daqiiqo oo kale.
Kaabashka leh boqoshaada iyo ukumaha kala duwan
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- kaabajka cad - 1 pc;
- Basasha - 2 pcs;
- champignons - 250 g;
- karootada - 1 koob;
- ukunta - 3-4 gogo ';
- yaanyo yaanyo - 2 tbsp. qaadooyin;
- saliidda cuntada;
- biyaha - 2/3 shey;
- cusbo, basbaas - dhadhamin.
Diyaarinta
Ukuntu aad bay u karkariyeen waxayna gooyeen xabado waaweyn. Kaabashka Caddaan cad, basasha jarjar xabadaha, iyo karootada - strows.
In cup multivarka ku shub saliidda cuntada iyo passeruem on basasha iyo karootada ee "kulul" 5 daqiiqo. Ka dibna waxaan soo saarnaa boqoshaada oo sii wad si aan u shiilno maaddooyinka 10 daqiiqo oo kale. Marka xigta waxaan ku darnaa ukunta la kariyey iyo kaabajka. Jinka yaanyo waa la nadiifiyaa biyo, xalkuna wuxuu keenaa dhadhan. Buuxi xalka tamaacada leh ee la socota waxyaabaha ku jira alaabta kala duwan iyo u diyaarinta saxanka "Habka dabacsan" 1 saac.
Sidee loo kariyaa sauerkraut leh boqoshaada iyo digirta isku dhafan?
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- Sauerkraut - 200 g;
- kaabajka cusub - 200 g;
- champignon - 50 g;
- digirta - qarni nuskii;
- yaanyo yaanyo - 2 tbsp. qaadooyin;
- Basasha - 2 pcs;
- caleemaha - 2 buundo.
- biyaha - 1 item;
- cusbo, basbaas - dhadhan;
- saliidda cuntada.
Diyaarinta
Basasha ayaa la jarjarey siddooyinkii kala badh, waxaan gooyay boqoshaada taargooyinka. Kaabashka cusub ayaa burburay. In baaquli of the multivarkage waxaan kululayno saliidda iyo isku shiil basasha, leh caleen, sauerkraut iyo boqoshaada 8-10 daqiiqo. Ka dib markii jajab geed leh waxaan furaynaa biyaha iyo buuxin xal soo dhalaalay oo ku jira waxyaabaha ka mid ah baaquli, gelin kaabajka cusub, digirta (hore u qooyay biyo) iyo xilli saxan milix iyo basbaas. Ka dib 60 daqiiqo marka la eegayo "Dabdinta", saxanka ayaa diyaar u ah.