Waa maxay faa'iido leh currants cad?

White currant ma aha sida caanka ah sida casaan iyo madow, laakiin qaar ka mid ah sirqoollada guriga aad weli arki kartaa ay duurka yar oo guntado leh berry cad. Xitaa waxaa jira macne, macnaha ay tahay sida soo socota: currant madow waa loogu talagalay ubadkaha, casaanka ayaa loogu talagalay carruurta, iyo caddaanku waa mid naftiisa.

Sidee bay currant u faa'iido leh iyo waa maxay dhibaatada?

Isticmaalka joogtada ah ee berry ee foomka cusub ayaa saameyn ku leh shaqada dhammaantiis. Qaar badan ayaa xiiseynaya inta qiyaasood ee calories ay ku jiraan currant cad iyo haddii ay suurtogal tahay in la isticmaalo inta lagu jiro muddada miisaanka lumay. Miro yar yar ee fitamiinada waxay la mid yihiin kuwa casaan iyo midab madow, taas oo micnaheedu yahay inay is bedelayaan.

Faa'iidada ugu muhiimsan ee berry waa joogitaanka qadar badan oo ah walxaha pectin, kuwaas oo ka caawiya soo saarida cusbooyinka maadooyinka culus iyo walxo waxyeelo leh jirka. Kalorie content of berry waa hooseeya oo waa 42 kcal oo keliya 100 g.

Midhaha cad waxay ku jirtaa fitamiin A, oo xoojiya habka difaaca jirka waxayna hagaajinaysaa aragga. Waa faa'iido leh inaad isticmaasho miro sida nooca sigaarka, maxaa yeelay waxay ka hortagaan saameynta xun ee sigaarka sigaarka. Thanks to joogitaanka vitamin E, currant cad ayaa hoos u dhacaya geedi socodka da'da. Cilmi-baadhayaashu waxay muddo dheer ku magacaabeen currant cad "elixir ee dhalinyarada."

Waa in la yiraahdo ma aha oo kaliya berry, laakiin waraaqaha ayaa sidoo kale leh hanti faa'iido leh. Waxaa loo isticmaali karaa cusub, iyo sidoo kale goosashada mustaqbalka. Caleemaha Currant waxay ku habboon yihiin in ay dhoobo, iyo sidoo kale waxaa loo isticmaali karaa in isku dhafan dhirta daawooyinka. Fusiyooyinka ku saleysan waraaqaha ayaa lagu talinayaa in la isticmaalo urolithiasis iyo boogo.

Waa maxay lacagta currant waxtarka leh ee miisaankiisu hoos u dhaco:

1. Waxaa la helay tijaabin ka dib 1.5 saacadood ka dib markii la cuno, berry ayaa u dhaqaajiya habka dheef-shiid kiimikaadka.
2. Faa'iidada of currant caddaan sabab u ah joogitaanka vitamiin B, kaas oo qayb ka mid ah firfircoon ka mid ah synthesis ee dufanka iyo borotiinada. Waxay sidoo kale saamayn togan ku yeeshaan shaqada habdhiska dareenka.
3. Miraha waxay ka caawiyaan inay "boogta" xun "kolesterool" ka soo qaadaan jirka.
4. Asaasiga dabiiciga ah ee ku jira currant cad, la dagaallanka infekshinka mindhicirka, sidaas darteed hagaajinta nidaamka dheefshiidka.

Dhibaatada ka yimaada lacagta caddaanka ah ee nafsadda ah ayaa lagu dareemi karaa dadka qaba astaamaha kordhaya iyo boogaha.

Sidee loo isticmaalaa?

Currants cad ayaa loo isticmaali karaa si loo diyaariyo noocyo kala duwan suxuunta la cuni karo inta lagu jiro cuntada. Weli iyada oo ku saleysan nooca berry waxay diyaariyaan cabitaanno kala duwan, sida cabitaanada miro iyo wax soo saarka, taas oo kaliya ma ahan inaad harraadiso harraadkeeda, laakiin sidoo kale noo caa fiitamiino badan oo ku jirta cagaarka cad (fiitamiin B, beta-carotene, vitamiin C , A, E, F).

Qalabaynta daaweynta ee currants cad ma aha oo kaliya ku jirta qaabka fitamiin, laakiin sidoo kale ku jira qani ku ah qani ku ah nafaqooyinka, sida: magnesium, calcium, sodium, fosfooraska, birta.

Sababtoo ah la'aanta wakiilada midabaynta, berri-tarku wuxuu ku habboon yahay dadka xasaasiyadda daran ee xasaasiyadeed. Isticmaalka currants cad ayaa ku adkaata in ay aad u sarreeyaan, maaddaama aysan jirin nidaam noocaas ah iyo xubno bini'aadam ah, oo aan lahayn saameyn faa'iido leh.