Pastil waa daaweyn yar oo la illoobo, kalooriga iyo macaan yar oo ka badan kuwa qaraabada ah ee "qaraabada" ee marshmallows iyo marmalade. Halbeegga daaqada sida waafaqsan GOST waxaa ka mid ah maaddooyinka dabiiciga ah oo go'aaminaya faa'iidada sheyga.
Maxaa laga sameeyaa duufaanta - qaabka sheyga
Pastila waa nafaqo caadi ah oo adduunka ah, cuntooyinka ay wax yar ka duwan yihiin. Si kastaba ha ahaatee, Ruushka horay kacaanka u ahaa, baastada waxaa loo diyaariyey khaas ah - oo ku salaysan Antonov tufaaxa, kaas oo Western Europe aan caadi ahayn. Sababtoo ah dhadhanka dhadhanka ah ee maaddadan muhiimka ah ee Ruushka, gaar ahaan Kolomna, ayaa loo tixgeliyaa runtii dhabta ah.
Tan iyo markii la tufaaxay tufaax waxaa jirey walxo adag oo dabiiciga ah - pectins, cunto karinta oo aan ku jirin gelatin iyo agar-agar, iyo macaan waxoogaa macaan ah ayaa lagu daray daaqada. Apple dhadhanka si aad ah u karkariyey ilaa intaa ka sii dheer, lagu qaso malab, oo la geliyey lakabka khafiifka ah ee dusha sare ah oo lagu foorarsado si uu u engego foornada. Daaruska diyaarka ah ayaa la jarjaray oo la jarjaray oo la dhigaa weel xiran si aanay u qalajin. Mararka qaar dhowr labbo oo dijitaal ah ayaa la isku darey oo la qalajiyey markii labaad.
Muddo yar ka dib, wax lagu yiraahdo pastilles ayaa u muuqday in lagu daro ukunta cad. Macmacaan kiiskan wuxuu u muuqday mid hawo leh, sida marshmallow. Qoob-ka-shaqeeyayaasha iyo miraayada miro iyo miro, waxay ogaanayaan in baasto wanaagsan laga helo hilibka lo'da, ash buur, raspberry iyo currant salad. Si kastaba ha noqotee, inta badan ka soo jilicsan sida kaliya lakabyada dhadhanka ayaa laga sameeyey lafaha apple.
Maanta, wax soosaarka warshadaha sida GOST, pastilles waxaa loo diyaariyey in lagu daro gelatin, agar-agar, pectin, bur, maadiga ama sonkorta. Qaar ka mid ah makhaayadaha ayaa ku daraya dheehooyin iyo dhadhanka alaabtooda, taas oo loo ogolyahay xaalado farsamo, laakiin waxtar ma leh.
Qiimaha nafaqada ee daaqada
Qaybta kalooriga ee bacriminta ugu caamsan ee lagu daray dheecaanka borotiinka waa 324 kcal. Badeecadani waa mid hodan ku ah carbohydrates (carbohydrates - 99%), maadada borotiinku waa mid aan qiimo lahayn (illaa 1%), mana ku jiraan baruur. Qayb ka mid ah qaybta carbohydrate ee macmacaanka waxaa matalaya dhejisyada dhirta, kuwaas oo lagama maarmaan u ah in la nadiifiyo tayada jirka ee walxaha waxyeelada leh ee ku urursan xiidmaha. Iyo "carbohydrates" iftiinka ku jira cawska, u siin xoogga qofka, tamarta iyo dabeecad fiican oo wanaagsan.
Faytamiin-macdanta dufanka ee dooxada waxaa ku jira fiitamiin C, PP iyo B2, iyo sidoo kale birta, potassium, fosfooraska, sodium, magnesium, calcium , taas oo dammaanad qaadaya faa'iidada alaabta ee jirka. Vitamiinku waxay muhiim u yihiin shaqaynta nidaamka dareenka, caafimaadka indhaha iyo difaac adag. Fitamiin B2 la'aanta waxay keeni kartaa gaajada oksijiinta ee unugyada jirka waxayna si xun u saameyn kartaa dhaqdhaqaaqa maskaxda iyo jidhka. Qaybaha macdanta ee ku jira caleemaha, ka qaybqa dhiigga, xoojinta nudaha lafaha, bogsiiya habka wadnaha.
Sidee loo doortaa dabeecad faa'iido leh?
Qaab-dhismeedka caadiga ah ee dijitaalka ah wuxuu damaanad-qaadayaa rasiidka ah daaweyn faa'iido leh oo dabiiciyan ah. Dhibaatadu waxay keeni kartaa oo kaliya dulqaad la'aanta qaybaha ama isticmaalka xad-dhaafka ah.
Xayawaanka tayada waa inuu ahaadaa mid engegan, dhoobo, iyada oo aan lahayn daboolin shisheeye ah iyo dildilaacyo. Midabka duufaanka waa in uusan aheyn mid la yaab leh iftiinkeeda - waxaa ugu wanaagsan in aad doorbido badeecada dabiiciga ah ee dabiiciga ah. Dhadhanka duufaan wanaagsan maaha mid xoqan, laakiin waxoogaa cuncir leh, oo aan lahayn "macaan" macaan.