Xataa Ruushka, rutabaga waxay ahayd khudradda caanka ah, taas oo dalkeenna aan la isticmaalin, inkastoo ay ka heshay sumcaddii weyn ee dalalka reer galbeedka. Dabcan, sida shey kasta oo kale, rutabaga wuxuu leeyahay sifooyin faa'iido leh iyo ka horjeeda . Waxyaabaha ugu xiisaha badan ayaa ah in ugu dambeyntii ay tahay mid aan caadi ahayn.
Waa maxay rutabaga?
Waa wax caado ah in loo soo gudbiyo dhejisyada qoyska kaabashka. Muuqaal ahaan, koofiyadu waxay u egtahay dabocase, laakiin waxoogaa ka weyn kana rinjirta cagaarka-cagaaran ama midab guduud ah. Laakiin dhadhanka waa mid aad u macaan.
Pryukva waa la kobcin karaa gobol kasta, maxaa yeelay waa gabi ahaanba aan la qabin. Sidoo kale waa la cuni karaa cayriin, waxaad karisaa karisaa, karisaa, isku shiishaa oo xitaa dubtaa. Sida caadiga ah, dadku aad ayay u jecel yihiin surwaalka, sababtoo ah waxay faa'iido u leedahay jirka, sidaas darteed waxay diyaarisaa saladhyo kala duwan, maraqa, suxuunta quruxda badan iyo xitaa keega. Tani waa wax walba sababtoo ah rutabaga si fiican ayaa loo isku daraa khudaarta kala duwan, hilibka iyo kalluunka. Intaa waxaa dheer, daawada, rutabaga ayaa sidoo kale ku guulaysatay inay si fiican u cadeeyaan.
Guryaha waxtarka leh iyo qaabka rutabaga
Nabaradu waxay ku jiraan maadooyin badan oo waxtar u leh jidhka bini'aadamka:
- borotiinada;
- carbohydrates;
- sonkorta;
- taleefanka;
- fitamiin A;
- pectin iyo walxaha nitrogenous;
- fitamiinada kooxda B;
- vitamin C iyo PP.
Taas oo ka soo baxaysa, mid ayaa fahmi kara faa'iidada rutabaga ee udubdhexaadka ah guud ahaan. Sidoo kale waa mid si wanaagsan loo ilaaliyo oo, ugu yaab leh, dhammaan walxaha waxtarka leh ee ku jira xitaa ka dib marka daaweynta kulaylka si buuxda loo ilaaliyo. Wixii kuwa raacaya tiradooda, ma laga yaabaa inay ka walwalaan inay helayaan miisaan xad dhaaf ah, illaa 100 garaam oo khudradda cagaaran ah oo keliya 40 kcal.
Faa'iidooyinka iyo waxyeelada rutabaga
- Khudradani waxay si fiican u xoojisaa nidaamka difaaca jirka, sidoo kale waxay ka caawisaa sidii ay ula qabsan lahayd cudur kasta oo qabow ah oo dabiiciga ah, oo ka caawiya inay la qabsadaan phlegm, waxay fududeyn doontaa neefsiga haddii qofku uu qabo neefta neefta.
- Rutabaga waxay leedahay durin
tallaabo, sidaas darteed ka saari kartaa barar, taas oo la xiriira cudurada qaarkood. - Waxay yareysaa cadaadiska dhiigga, sidoo kale ka qaadaa kolestaroolka jirka, waxay ka hortagtaa jiritaanka cudurada wadnaha.
- Kuuruhu wuxuu caawiyaa xoojinta lafaha iyo ilkaha.
- Waxay ka caawisaa kordhinta caafimaadka waayeelka.
Sida cagaarka kale, rutabaga waxa kale oo ay leedahay waxoogaa faragelin ah. Badanaa dhakhaatiirtu uma oggolaanayaan soo dhaweynta khudraddaas kuwa loogu talagalay dadka qaba xanuunka GI marxaladda sii xumaaneysa.