Pumpkin waa mid ka mid ah khudaarta ugu caansan. Waa maxay dhererka sare ee sayniska uusan fahmin, mana suurtagal ahayn in la ogaado asalka bamku si sax ah ilaa hadda. Qaar waxay ku doodaan in tani ay tahay mid ka mid ah "Xusuusta" Columbus "American", iyo kuwa kale ee bamku ka yimaado beeraha boqortooyada ee Imperial. Si kastaba ha ahaatee, ma nihin inaan maskaxda ku hayno wax aan la xiriirin miisaan lumis ah. Maanta waxaannu kuu sheegi doonnaa waxtarka miisaanka miisaanka lumitaanka.
Qodobo waxtar leh ee bocorka
Our "Halloween" khudradda waa kaliya dukaanka of vitamins, macdan iyo saliidaha bogsiiya. Baalalku wuxuu ka kooban yahay fitamiin D, taas oo faa'iido u leh carruurta koritaanka. Pumpkin waa mid ka mid ah ilaha ugu fiicani ee fiitamiin A iyo E - waxyaabaha ugu muhiimsan ee koritaanka iyo quruxda timaha, dabacsanaanta maqaarka iyo ciddiyaha adag. Bocadan ayaa sidoo kale ku jira fitamiinada A iyo B, copper, zinc, fosfooraska , magnesium, potassium iyo birta. Tani waa sababta baaliga loo isticmaalo si looga hortago oo loo daweeyo atherosclerosis iyo dhiig yari.
Fiber ka mid ah abuur bocorka waa mid aad u fudud in la dheefshiido oo loo isticmaalo miisaan lumis, iyo sidoo kale nafaqada iyo nafaqada. Pumpkin wuxuu nadiifiyaa kelyaha iyo beerka, sababtoo ah pectin wuxuu nidaamiyaa dheefshiidka wuxuuna ka qaadaa kolesteroolka xad-dhaafka ah. Bukaan-socodku waxay leeyihiin waxyaabo fudud oo calool-dhexaad ah iyo saameyn dheellitir leh, waxay gacan ka geystaan nadiifinta mindhicirada ka soo baxa badeecada.
Haddii aad isticmaasho bocor badan, waxaad ka saari kartaa dheecaanka xad-dhaafka ah ee jirka, taas oo ah sababta keenta bararka iyo cellulite. Intaa waxaa dheer, bocorka waxaa lagu tilmaamay in cudur kasta oo beerka ah, maadaama uu qabanayo hawlaha dib u soo celinta, taas oo ah mid aad u muhiim ah ka dib cagaarshow, tusaale ahaan. Sidoo kale, bocorka ayaa leh saameyn antihelminthic ah.
Laakiin bocorka sidoo kale waa mid aad u macaan, iyo kuwa doonaya in ay lumiyaan miisaanka, waxay noqon kartaa wareer. Sidaa darteed, waxaanu diiradda saari doonaa waxyaabo dheeraad ah oo ku saabsan suxuunta laga bilaabo bocorka miisaanka.
Boogaha ayaa ilaaliya
Dhab ahaantii, waa macaanka bocorka ee loo isticmaalo miisaan lumis ah meesha ugu horeysa, maadaama ay suurtogal tahay in la diyaariyo maalmo xaddidan oo wax ku ool ah. Kaliya kala qaybso baakada rootiga ah ee 5 cunto, mar walbana wax cunto cunid, ku dhajiso boodada bocorka. Waxaad cabi kartaa qaxwaha ama shaaha leh caanaha .
Boogaha ayaa ilaaliya
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- Pumpkin Pumpkin - 300 g;
- liinta - 2 gogo ';
- liin - 1 xabbo;
- sonkorta - dhadhanka.
Diyaarinta
Pumpkin ayaa diirran oo jarjar xabadaha yaryar, gooyaa liinta iyo lugaha oo si wada jir ah u wada jirka maqaarka. Ku rid digsi iyo daboolo sonkorta (marka loo eego midabka). Isku qas oo dabka qabso. Waxaan isku karsannahay toban daqiiqo, oo karaya, ka dibna waxaan saarnaa saacad. Mar labaad, dab qabso, 5-7 daqiiqo. kareyso. Waan iska bixinaa, ha u diyaarso 1 saac oo ku shub dhalooyinka laisugu shubay.
Cuntada cuntada, waxaad sidoo kale diyaarin kartaa boorash bata bariis ah oo loogu talagalay 89 kalori!
Boorash baradho ah
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- dhogorta saxarka - 1 kg;
- bariis - 300 g.
Diyaarinta
Diirka kabacdi, jarjar oo kariyo. Ku tirtir maro shaandho. Dhanka kale, kariyo bariiska. Bariiska Ready oo lagu qaso baaquli kulaylka u adkaysta leh bocorka kuna rid 30 daqiiqo. foornada.
Nadiifinta ugu fiican iyo salad anticholesterol waxay ka imanaysaa bocorka iyo tufaaxa. Salad noocaas ah, waxaad si badbaado leh u qaban kartaa maalin fasax ah.
Salad barandho ah
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- Pumpkin Pumpkin - 300 g;
- Tufaax - 2 xabbo;
- liin - si aad u dhadhamiso;
- jiliska dabiiciga ah - 2 tbsp.
Diyaarinta
Pumpkin iyo tufaax ayaa lagu suuxin karaa hargab weyn, xilli la miro liin iyo dabiici ah dufan yar.
Waa hagaag, haddii aad rabto wax macaan iyo faa'iido leh, waxaad isku daaweyn kartaa canjeelada bocorka.
Pancakes Pancakes
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- Pumpkin Pumpkin - 300 g;
- ukunta - 1 xabbo;
- bur - 200 g;
- soodhada - mindhicirka mindhicirka.
Diyaarinta
Bocorka la kariyey on hayso weyn waa isku dhafan leh ukun iyo bur ah soodhaha, waxaan ka sameeyaa cajiinka. Ku qaad qaado ku qaado digsi kuleylka kulul iyo shiil ilaa labadaba labada dhinac.