Aan maanta idin kaala hadli doono cuntooyinka asalka ah ee loogu talagalay diyaarinta cookies ee kookaha. Caanahaas oo kale waxay ku habboon yihiin cabitaanka shaaha oo dhan qof kasta oo raba.
Kiyaarka kulul ee leh kookaha
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- dhirta yaryar - 1.5 qaybood;
- bur - 1 item;
- kookaha - 2 tbsp. qaadooyin;
- subagga - 150 g;
- sonkorta bunka - 1 item;
- ukunta - 1 xabbo;
- iniinta - 10 gogo ';
- budada dubista - 0,5 tsp;
- shukulaatada - 100 g.
Diyaarinta
Nooca qamadi ku qasan ee kookaha , dufan yaryar iyo soodhada. Mustu waa dhul ku jira mashiinka cuntada ama Booqdaha kafeega ee gobolka budada ah. In baaquli kale, isku darso saliida jilicsan ee jilicsan, ku shub sonkorta iyo walaaq ilaa xumbo jilicsan la aasaasay. Ku sii wadidda qashinka, jebinta ukunta iyo si tartiib ah ku shub burka. Sida ugu dhakhsaha badan ee cajiinka wuxuu noqdaa mid isku mid ah, ku dar nuts dhul, oatmeal iyo isku walaaq.
Maskaxdu waxay ku dabooshaa xajinta oo waxay ku rideysaa wareegyada yar ee fogaanta 5 cm ka mid ah midba midka kale. Waxaan kariyaa kareemka si aad u foorno ilaa 170 foosto illaa 10 daqiiqo. Ka hor inta aanad ka qaadin roodhida qashin qubka, ha u istaagin wax yar iyo qabow. Waqtigaan, biyaha qubeyska, dhalaalay shukulaatada, ku dar kariimyada ku dhex jira miisaankana ku ridi.
Ku dhaji kookaha
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- bur - 2 item;
- sonkorta - 100 g;
- ukunta - 1 xabbo;
- budada kookaha - 2 tbsp. qaadooyin;
- margarine - 100 g;
- Soodhaha - 0,5 tsp.
- majones - 100 ml;
- Sonkorta Vanilla - dhadhanka;
- sonkorta budada ah.
Diyaarinta
Haddaba, qaado baaquli oo ku dar bur, soodhaha iyo sonkorta. Ka dibna ku dar budada Kookaha, wadida ukunta oo isku walaaq. Margarine way dhalaalaysaa, wax yar oo qabow ahna ku shub inta badan. Next, gelin majones ah iyo cajiin cajiinka jameecada ah. Hadda waxaan jareynaa tirooyin kasta, iyaga oo ku ridaya weel nadiif ah, oo la shidey saliid, oo u dir 15 daqiiqadood foornada preheated ilaa 180 darajo. Kukooyin loo yaqaan 'cookies short bread cookies' oo leh budada kookaha ayaa lagu shubay rabitaanka sonkorta budada ah waxayna u adeegtaa miiska!
Cunnooyinka leh jiis iyo kookaha
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- subagga - 200 g;
- farmaajo - 200 g;
- ukunta - 1 xabbo;
- bur;
- kookaha - 2 tbsp. qaadooyin;
- sonkorta - dhadhanka.
Diyaarinta
Masladu waxay suuxin jireen jiiska, jebiyaan ukunta digaaga, ku shub yar bur yar oo qaso cajiinka gadaashiisa gadaashiisa. Ka dibna u kala qeybi 2 qaybood oo siman isla markaana u rog labeenta khafiif ah. Hadda ku rushee sonkorta iyo kookaha ee kore, ka dibna ku duudduubto duub. Ka dib markaa, qaado mindi fiiqan, googo jarjar oo ku rid shukumaatiyadayada 10 daqiiqo foornada. Waxaan ku dubnaa heerkul ah 180 digrii, ka dibna waxaan u adeegnaa bakeeriga miiska.