Dareemka dufanka leh ee jalaatada, kaas oo ay yaqaanaan dad badan oo ka yimi carruurnimada, ma fududa inaad ka hesho dadka kale roogaga dukaamada. Isku xirka xaqiiqda ah in jalaatada casriga ahi aanay ku dhaliili karin raaxada arooska ee la rabo, waa wax aad u awood u leh inay waxyeello u geysato caafimaadka sababtoo ah fara badan oo loo yaqaan 'cyndicetic synthetic and flavors. Taasi waa sababta aan u go'aansanay inaan ka hadlo sida loo sameeyo guriga qalabixiye ee Soofiyeeti.
Qodobka laga helayo qalajiyaha barafka
Diyaarso jalaato delicious at guriga waa mid macquul ah, laakiin si ay u celiyaan dhadhanka ah ee Boorsada farsamo doonka ah waxaa lagama maarmaan noqon doonaa in aad naftaada la qalab gaar ah, sida soo socda ee soo socda waa karaya buuxda for a qaboojiyaha.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- jaallo ah - 4 gogo ';
- caano - 200 ml;
- cream - 310 ml;
- sonkorta - 155 g;
- Gawaarida basbaaska.
Diyaarinta
Ku garaac jaashadaha sonkorta ilaa sonkorta aysan aheyn mid qaro, caddaan ah iyo hawo leh. Duufaanta, kuleylka isku dar oo kareem iyo caano leh miraha digirta. Isku darka caanaha ee la kariyay ku shub ukunta, si joogto ah isku dar. Waxaan ka boodi karnaa saldhigga jalaatada iyada oo loo marayo shaandho wanaagsan, ka dibna ku shub bakeeraha barafka. Iyadoo aan lahayn wadajirka isweydaarsiga, buuxin buuxda looma guuleysan karo. Ka bacdi saacad ka dib qalabka wax lagu shaqeeyo, jalaatada guriga lagu kariyo waxaa la gelin karaa baaquli gaar ah oo lagu meeleeyaa qaboojiyaha.
Recipe for jalaatada guriga ee aan lahayn ukun
Si aad u soo saarto buuggan yar ee jalaatada, qalab gaar ah ayaa loo baahan yahay. Intaa waxaa dheer in qoraalada sharraxaadda ah ee la yaqaan ee badeecadda la dhammeeyey, shukulaatada caddaan waa la dareemi doonaa.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- caanaha - 375 ml;
- caanaha la qalajiyey - 40 g;
- Kareemka xoqan - 1 item;
- shukulaatada cad - 55 g;
- sonkorta budada ah - 30 g;
- boodhka baska.
Diyaarinta
Isku qas bakeeriga caanaha leh sonkorta budada ah. Si kaleba waxaan ku xirnaa kariimka caanaha iyo iyaga kuleyliya iyaga oo la wadaagaya miraha gaaska. In isku dar ah caano diirran, dhalaali shukulaatada iyo bilaabaan si tartiib tartiib ah ku shub dareeraha maaddooyinka qalalan, hubinaya in aan lahayn buruq ah la sameeyay. Waxaan ku shubi karnaa weelka loogu talagalay qaboojinta oo ku rid barafeeyaha 3-4 saacadood, adigoon ilaawin inaad si tartiib ah isku daraysid jalaatada 30 daqiiqo kasta.
Kaluunka barafka leh boorashka guriga
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- caanaha - 375 ml;
- cream cream - 375 ml;
- basbeelka;
- ukunta - 2 qaybood;
- jaallo ah - 3 gogo ';
- sonkorta granulated - 125 g;
- Bayliss - 30 ml;
- cufan oo ah shukulaatada shukulaatada .
Diyaarinta
Duufaanta, kuleylka isku dar oo kareem iyo caano, oo ay weheliyaan baalal goryaan. Inkasta oo isku dar ah caanaha la kululeeyo, ukunta dushiisa, jaallooyinka ukunta iyo sonkorta ilaa iyo inta loo bedelayo iftiinka, cadaanka iyo hawada hawada. Ha joojin boobka, ku shub badh isku dar ah caano iyo kareemka ukunta, adoo hubinaya in ukunta cadaanku uusan kicin. Haddii ay lagama maarmaan noqoto, dib-u-dheji oo ku dar caanaha ka tagay digada. Cuntada isku kari si aad ugu riixdid guriga kuleylka ugu yar ilaa inta ka dheer. Qabooji, ku shub jalaatada iyo ka tag si aad u ruxayso nus saac. 5 daqiiqo ka hor diyaarinta waxaan ku daraynaa caano ka soo kookada, Baileys iyo wax waliba ku rid qaboojiyaha. Plombir kareemku wuxuu diyaar u yahay 3 saacadood.
Sidee loo kariyaa jalaatada guriga?
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- Caanaha duxda badan - 395 g;
- Kareemka xoqan - 600 ml;
- vanillin.
Diyaarinta
Kuxir kareemka leh vanillin illaa iyo inta sare loo qaado. Si tartiib ah ugu shub caanaha gogolka ah ee isku darka hawada, walaaqaya wax kasta oo leh spatula silikoon. Waxaan ku shubi karnaa weelka loogu talagalay qaboojinta oo ku rid qaboojiyaha 4-5 saacadood.