Deeqo - waa raaxo aad u yimi ilmanimada. Dabcan, waxay yihiin kalooric, sidaas uma baahnid inaad ka qayb qaadato. Hase yeeshee, wax yar ayaa ka dhigi kara shakhsiga, laakiin raaxada ayaa keeneysa. Hoos waxaan ku qeexnaa cuntooyinka caadiga ah ee loogu talagalay diyaargarowga.
Dajinta - qandho isku qurxin aan khamiir lahayn
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- burka - 270 g;
- dubista dubista cajiinka - 7 g;
- subagga creamy - 30 g;
- sonkorta - 50 g;
- ukunta digaaga - 2 qaybood;
- cusbo - ¼ qaado spoon;
- labeen dhanaan 20% dufan - 1 koob;
- saliid gabbaldayaha-saliidda aan urin.
Diyaarinta
Waxaan ukunta ku jebin karnaa, ku dar labeen dhanaan, sonkorta, budada dubista, cusbo, subagga dhalaalay, bur iyo isku dar. Foormoon, saliid leh saliid, waxaan soo ururin cajiinka iyo hoos u saliidda kulul. Si aad u shiil waxaa lagama maarmaan u ah midab dahabi ah oo qurux badan. Ka dibna waxaan ku ridnaa baaquli iyo, haddii la doonayo, waxaan soo saarnaa budada sonkorta.
Deeqo laga soo qaato farmaajada - waa cunto macaan
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- farmaajo - 280 g;
- sonkorta - 75 g;
- baking soda - 5 g;
- bur - 215 g;
- ukunta - 2 qaybood;
- cusbo - qanjaruufo;
- saliidda cuntada - 400 ml.
Diyaarinta
Si aad u bilawdid, ku dar burka soodhaha, ku dar sonkorta, milix, farmaajo, ukunta iyo walaaq. Waxaan sameynaa kubbada yar ee cabirka iyo fryer qoto dheer u keenaya midabka.
Dheecaan caano fadhi ah - waa cunto macaan
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- kefir - 250 ml;
- sonkorta - 125 g;
- ukunta digaaga - 1 xabbo;
- bur - 3 koob;
- baking soda - 1 qaado shaah;
- saliidda cuntada.
Diyaarinta
Isku qas kefir, sonkorta, cusbo iyo ukunta. Shub 50 ml saliidda cuntada iyo ku shub soodhaha, ku dar bur iyo walaaq dhammaan walxaha. Qaybi cajiinka 2 qaybood. Waxaan ku duubnaa lakabka ku saabsan 1 cm qaro weyn, jarjar qurxinta oo leh dhalada, ka samee godad yar oo ku yaal bartamaha goob kasta oo leh caawinaad yar oo galaas ah. Hadda waxaan kudajin karnaa saliidda, waxaan diirimeynaa saliida, lakabka waa in uu ahaado ugu yaraan 1 cm. Waxaan dibedda u soo saari jirnay oo marka hore ku shub hal dhinac, ka dibna dhinaca kale ilaa diyaar. Daqiiqada la dhammeeyey waxay gashan tuwaalo waraaqo ah si ay u tirtiraan dufanka xad dhaafka ah, ka dibna ku dar baaquli oo ku rusheeya budada sonkorta haddii la doonayo.
Donuts - Cuntada caadiga ah ee caadiga ah
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- bur - 900 g;
- subagga - 110 g;
- qalalan khamiir - 12 g;
- ukunta digaag 2 rodol;
- vanillin - 3 g;
- biyo 100 ml;
- caano - 500 ml;
- saliidda cuntada;
- sonkorta - 110 g.
Diyaarinta
In diirran biyo aynu soo saarno khamiir, ku dar sonkorta. Waxaan ku shubaa caano, jebin ukumaha, ku dar subagga dhalaalay, vanillin iyo cusbo. Isku dar isku dar ah oo isku darka ah ama qasacad. Waxaan ku shubaa bur, ma joojinayaan habka isku dhafan. Hadda waxaan ka tagaa cajiinka saacad iyo badh iyo ka baxdo cajiinka - waxaan u baahanahay inay soo baxdo. Si loo dedejiyo geedi socodkan, waxaa suurtagal ah in lagu dhejiyo weel baaritaan ah foornada diiran. Oo marka cajiinka uu ku habboon yahay, u rogaa lakabka, dhumucdiisuna waxay ku saabsan tahay 1 cm, oo gooyay shahsiyada cabbirka la rabay. Ka tag qaybaha shaqada, si ay u kordhiyaan by factor of 2. Ka dib, in iyaga ku shiir saliidda cuntada ilaa ilaa brown dahabka.
Donuts - macmacaan caadi ah oo aan khamiir lahayn
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- bur - 3 koob;
- budada dubista - 1 qaado shaah;
- sonkorta - 4 tbsp. qaadooyin;
- Butter - 40 g;
- caanaha - 1 koob;
- vanillin - 3 g;
- ukunta - 2 ukun;
- saliid saliid ah.
Diyaarinta
In bur, ku rusheeyo budada dubista, qaso, ka dibna ka boodo. Sonkorta, subagga iyo ukunta la dhaqay si wanaagsan ayaa loo xaaqay. Kuleyl yar oo caanaha ah kuna qallaji isku dar ah oogada-ukunta, ku shub burka lagu daray budada dubista, vanillin iyo cajiin cajiinka. Ka dibna waxaan eegnaa xaalada haddii roodhiga uu wali sii wadi karo, ku dar burka oo ka sii daa lakabka qaro ee 0.5 cm, Ka jar wareegyada kuna shiil saliidda kulul.