Waa maxay waxyeellada sokorta?

Maanta, dadka badankood, sonkorta waa wax aan lagama maarmaan ahayn, qaar badani ma cabbi karaan shaaha aan sonkorta lahayn, waxaa jira boorar aan ku darin macmacaan, taas oo horeba uga hadlayaa dubista. Dadka jecel kuwa sonkorta leh waxay aaminsan yihiin in jidhku cufan yahay tamarta oo lagama maarmaan u yahay shaqada caadiga ah ee maskaxda. Wanaagsan iyo raacayaasha cuntooyinka caafimaadka leh waa la hubiyaa, in sheygani uu khatar u yahay qofka. Sidaa darteed aan isku dayno in aan ogaano haddii sonkortu uu waxyeello u geysanayo jirka.

Waa maxay waxyeellada sokorta?

Cilmi-baadhayaashu waxay muddo dheer xaqiijiyeen sababta ay sonkortu u waxyeelaynayso bini-aadmiga, maaha wax magac ah oo "dhimasho macaan" ah oo gadaal u ah sheygan. Sonkorta waa carbohydrates adag iyo kalooriyaal, waxaa caadi ahaan ka maqan vitamiin, sidaa daraadeed dhab ahaan waa wax "dhintay". Aan ka fekerno, waxa dhabta ah waa sonkorta waxyeello u leh caafimaadka dadka:

1. Khatarta horumarinta cudurada qanjidhada. Cilmi-baarista ayaa muujisay in xad-dhaaf ah insulin, oo ka dhalata isticmaalka sonkorta, waxay sababi kartaa kobaca iyo dhalashada unugyada kansarka.
2. Diiqada xooggan ee beeryarada.
3. Waxay kordhisaa kolestaroolka. Tani waxay u horseedi kartaa "roogga" xoog leh oo ah xididdada dhiigga, ka sokow, waxay noqdaan kuwo jaban.
4. Si xun u saameeya xoogga ilkaha iyo lafaha. Sonkorta waxay qaadataa calcium jirka, sababtoo ah iyada oo aan macdantaasi kaliya ma dheefayso.
5. Tani macaan macaan ayaa ka xanaajin karta bilowga sonkorowga.
6. Sonkorta ayaa sidoo kale waxyeello u leh caafimaadka iyada oo daciifisa nidaamka difaaca. Cilmi-baadhayaashu waxay caddeeyeen in sonkorta badan ee dhiiga qofka, daciifku uu noqonayo difaac.
7. "Dhimasho macaan" waxay keeni kartaa xasaasiyad daran iyo diathesis.
8. Sonkorta ayaa saameyn xun ku leh shaqada kelyaha iyo beerka.
9. Waxay dhibeysaa nidaamyada dheef-shiid kiimikaad ee jirka.
10. Xad-gudubka macaanku wuxuu u horseedi doonaa muuqaalka miisaanka dheeraadka ah.

Sonkorta caleenta ma leeyahay waxyeello?

Maanta, ku yaal dukaamada dukaamada, waxaad sii kordhin kartaa sonkorta bunni (caano), taas oo ka qaalisan sidii caadiga ahayd iyo dad badan waxay aaminsan yihiin inaysan ahayn halis ah sonkorta caddaanka ah. Xaqiiqdii, haddii aad doorato inta u dhaxeysa sonkorta bunni iyo caddaan, waxa fiican inaad joojiso brown, maxaa yeelay waxa ku jira fiitamiin B iyo xitaa macdanta sida potassium, calcium iyo birta. Si kastaba ha ahaatee, waxyeello ka timaadda isticmaalka xad-dhaafka ah ee sonkorta sida waa la heli karaa:

• muuqaalka miisaanka xad-dhaafka ah (haddii aad isticmaasho sonkorta maalin kasta ka badan 80 g);
• Saameyn xun oo ku yimaada beeryarada;
• xanuunada dheef-shiid kiimikaadka;
• halista ah in la qaado diabetes, atherosclerosis, kansar, iwm.