Rootiga Darnitcki

Dad badan, habka samaynta rootiga guriga ayaa u muuqda mid aan la fahmi karin oo ay adag tahay in la fuliyo. Laakiin xaqiiqda, ma jiraan wax arrin ah oo adag, iyo haddii aad raacdo talooyin fudud, waxaad ku dubi kartaa rootiga guriga laba xisaab. Waxay qaadataa dulqaad yar iyo waqti xor ah.

Maanta waxaannu kuu sheegi doonaa sida loo dubo rootiga Darnytsia ee rooti-sameyaha ah iyo soo-bandhigid sheyga sheyga sida GOST foornada ku jirta caleenta.

Darnytsia waa rooti madow - waa cunto macmiil ah

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• bur, digriiga qallalan - 160 g;
• burka, burka - 315 g;
• biyo la nadiifiyey - 300 ml;
• saliid saytuun ah ama gabbaldayaha oo aan ur lahayn - 40 ml;
• sonkorta ama malabkasto - 35 g;
• cusbada aan dhagax ahayn - 25 g;
• khamiir qallalan - 1 ½ tsp.

Diyaarinta

1. Iyadoo ku xiran shuruudaha wax soo saaraha ee rootahaaga, waxaanu marka hore ku ridnaa walxo dareere ah ama qallalan oo ku jira baaldi qalabka. Biyaha waa in marka hore la kulmo heerkul ah 37-39 digrii.
2. Rayga iyo burka dhirta waa in la sifeeyaa ka hor inta aan la isticmaalin.
3. Haddii aad isticmaasho malab sida macaan, ka dibna waxaan ku dhejin karnaa qaybaha dareeraha, haddii sonkorta, ka dibna ku dar kristantaalka si wadajir ah u cusbo, burcad qallalan iyo bur.
4. Rootiga Darnytsia waxay ku fiican tahay barnaamijka "main", halka dooranaya habka "qolof dhexdhexaad ah".
5. Dhamaadka barnaamijka, waxaan ka qaadaa rootiga diyaarsan ee baaldi, ku dabool shukumaan iyo u diyaari dhawr saacadood.

Cuntada Darnitsk ku on caleen - cunto ah sida ku qoran GOST ee foornada

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• bur burka laga samaystay - 140 g;
• darajada koowaad ee burka, burin - 195 g;
• biyaha la nadiifiyey - 195 ml;
• cusbo aan dhagax ahayn - 7 g;
• khamiir, cadaadiyey cusub (optional) - 20 g;
• caleen - 290 g;

Bilowga:

• wax kasta oo firfircoon - 1 tbsp. qaaddo;
• galley ah - 165 g;
• biyo nadiif ah - 170 ml.

Diyaarinta

Si aad u diyaariso rootiga Darnitsa sida GOST, caleemaha firfircoon oo aan khamiir lahayn ayaa badanaa la isticmaalaa. Haddii aad mid leedahay, oo aad 100% hubineyso sifooyinka wanaagsan ee kor loo qaado, waxaad u baahan tahay oo kaliya inaad u diyaariso si habboon oo aad u bixiso tijaabo taariiqda ah oo muddo dheer soconaya.

1. Marka, marka hore, isku dar miisaanka bilawga ah 55 grams oo bur ah iyo 60 millilitir oo biyo nadiif ah oo ka baxsan diiran (30 darajo) ilaa saddex saacadood iyo badh.
2. Muddo ka dib, ku dar buraashka iyo biyaha intiisa kale, isku dar oo u calaamadee caleenta wakhti isku mid ah, siinta heerkulka la rabay.
3. Miisaanka guud ee qallalan, waxaan u baahanahay 290 garaam.
4. Hadda waxaad bilaabi kartaa isku darka cajiinka, ku dar milix, iyo sidoo kale qadarka loo baahan yahay ee biyaha iyo burka (sarreenka iyo galley).
5. Waqtiga caddaynta marka la isticmaalayo marinka kaliya waa inuu ahaadaa ugu yaraan afar saacadood, laakiin waxaa si cad loo yareeyn karaa adigoo ku daraya khamiir dareere si cajiinka ah. Diyaarintooda, laba saacadood ka hor inta aan la isku dardarin, waxaan ku darnaa khamiir la cadaadiyay oo biyo iyo bur ah.
6. Waxaan ka baxnaa qiyaasta halsano ee kuleylka, iyo marka isku qasan oo ku dar cajiinka la socda burka, haruurka iyo caleenta.
7. Cajiimnaanta caleenta iyo khamiirka dareeraha ah ayaa ku filan in ay u adkaysato hargabka kuleylka qiyaastii saacad iyo badh ka dib, ka dibna waxaad qurxin kartaa kibis, adigoo siinaya qaabka saxda ah ee saxda ah ee la dubay ama rootiga rootiga lagu shubay saliid saliid ah.
8. Ka fogow shaqada ugu yaraan kulaylka illaa saacad, ka dibna ku shub biyo sare oo ku rid badeecada foornada kulul ee 235 digrii afartan iyo shan daqiiqo.
9. Marka la diyaariyo, kibista waxaa la rusheeyaa atomizer biyo, ha u diyaarsan, oo waxaan qaadan karnaa saamiga.

Qodob kasta oo aad ku kariso rootiga guriga aad dooratid, mar walbana waxaad heli doontaa badeeco dhadhan fiican leh, taas oo si gaar ah ugu fiicnaato inaad cuno, inaad ogaato in laguugu diyaariyey gacmahaaga.