Hilibka qadada waa cuntada, waxaa loo tixgeliyaa mid ka mid ah faa'iidooyinka ugu faa'iido leh sababtoo ah waxay ka kooban tahay tiro badan oo ah borotiin iyo dufan aad u yar. Iyo waxyaabo kale, hilibka bakaylaha waxay leeyihiin dhadhan, macaan. Kudar suxuunta la kariyey ee ku jira noocyo badan ayaa kaa siin doona dhibaato aad u badan, laakiin waxay u soo baxayaan inay noqdaan kuwo la yaab leh oo qumman.
Haddii aad rabto inaad ka farxiso calaamadda sanadka soo socda - Snake, ka dibna hubi inaad diyaariso saxan ee bakaylaha. Anaguna waan ku caawin doonaa oo waxaan kuu sheegi doonnaa cuntooyinka ugu raaxada leh ee aad u fiican!
Badeecad baradho ah oo kala duwan
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- bakeyle - 1 kg;
- labeen dhanaan 20% - 300 g;
- baradhada - 6 pcs;
- fennel cusub - haddii la doonayo;
- biyaha;
- cusbo, xawaash (oregano, rosemary, miro, basil) - dhadhamin.
Diyaarinta
Sidaa darteed, waxaannu qaadannay bakayle bakayle ah, waa inuu daweeyaa, maydhaa oo jarjaraa. Ka dibna ku rid digsi, ku shub biyo qabow oo ka tago ilaa 2 saacadood. Haddii bakeylka si adag loo qaboojiyey, ka dibna ku dar khal yar oo biyo ah si markaas aysan jirin wax ur ah. Ka dib 2 saacadood ka dib ayaannu soo saarnaa gogosha, ku tirtir tuwaal fiican oo si adag ugu dheji hal koob oo ka mid ah noocyada kala duwan.
Hadda waxaan diyaarinaynaa suugaanta hilibka. Saxan gooni ah isku dar labeen dhanaan leh oo dhir udgoon, ku dar qadar yar oo biyo ah oo waliba si fiican u walwal. Buuxi kariimka kareemka labeenta qaybo bakayle ah kuna rush dill la jarjarey. Waxaan ku dhejin karnaa habka loo yaqaan "Baking" ilaa 30 daqiiqadood.
Dhanka kale, waxaan nadiifinno baradho, jarjar oo ku shub biyo qabow si aad u hesho dhammaan istaarijka. Marka gogolka bakteeriyadu ay yar yihiin maraqa labeen dhanaan, waxaan soo saarnaa weelka oo ku daboolaa hilibka barandhada. Mar labaad, waxaan u dirnaa suxuun si ay u kala duwanyihiin oo u dejiyaan habka "Plov". Waxaan u keeneynaa saxanka diyaargarowga buuxa, waxay qaadan doontaa qiyaastii 50 daqiiqo. Bakayle la shiilay oo ka mid ah noocyada kala duwan ee leh Suugo dufan iyo baradho ah ayaa u soo baxaya inay noqdaan kuwo aad u jilicsan.
Iskaga daadi marin kaabe ah
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- bakeylka xamuulka - 1 kg;
- subagga - 100 g;
- cusbo - dhadhan;
- labeen dhanaan - 0.5 malyan;
- rooti rooti ah - 50 g;
- biyaha - 3 tbsp. qaadooyin.
Diyaarinta
Isla markiiba diyaarinta lafteeda, baqtiga bakteerka si fiican ayaa loo dhaqaa, nadiifiyaa oo si habboon loo nadiifiyaa cusbo. Waxaannu ku faafinnaa hilibka saxanka ah ee isku dhafan, ku dar biyo yar, saliid subaga dhalaalaya oo ku rid "Habka la dubayo" 20 daqiiqo, sidaa daraadeed bakayle ayaa si khafiif ah u garaaci doona. Ka dibna waxaan qaadanaa hilibka, ku dar kareemka labka ah, kula saydhaa leh xayawaanka cuntada, ku shub juuska hilibka ka dibna dib ugu soo celi 50 saacadood.
Sida laga soo xigtay qotada this, waxaad diyaarin kartaa lugaha bakayle ah ee a kala duwan, kaas oo u soo jiidan doona si cajiib leh casiir leh oo dhadhan fiican leh.
Bakayli bakayli ah oo ku yaala isku dhafka
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- hilibka bakaylaha - 500 g;
- champignons - 100 g;
- bariis - 1,5 shay;
- basasha - 1 pc .;
- karootada - 1 koob;
- toon - dhadhanka;
- saliidda cuntada - 2 tbsp. qaadooyin;
- xawaashka loo yaqaan "pilaf" - dhadhanka;
- cusbo, basbaas, qurub-dhadhan - dhadhamin.
Diyaarinta
Hilibka bakayle iyo jarjar yar yar. Mushrooms waa la nadiifiyaa oo la gooyaa taarikada, basasha - siddooyinka kala badh. Karootada waa la nadiifiyaa, saddexna waa hargab waaweyn. Bariisu waxay si fiican u raacdey oo ku shubtay biyo qabow.
Kadibna waxaan qaadnaa baaquli oo ah noocyo badan, ku shub saliid yar oo khudradda ah, faafitaanka hilibka bakaylaha, basasha, karootada, boqoshaada iyo toonta. Waxaan dejinay habka "Fry" oo wax kariya ilaa 20 daqiiqo. Kadibna waxaan bariiska ku shubi karnaa weelka oo ka buuxi biyo. Solim, basbaas ay u dhadhamiyaan, ku dar fiiqan iyo dhir. Waxaan mar labaad u dirnaa weelka sheyga iyo in la dejiyo qaabka "Bariis". Cuntadan waxaa la siin karaa khudrado cusub iyo geedo yaryar. Pilaf ka sameysan kaabaha waa mid aad uducsan, qanciya oo qurux badan! Cunto qabow!