Si xiiso leh, marka ay timaado jeeriga, dhammaanteen waan fahamsanahay in tani ay tahay mid caadi ah, mid caadi ah, dabiici ah, midabkiisa hooyo iyo midda uu jecel yahay, ama halkii, miro dhagax ah. Laakiin sababta, markaa midabkani wuxuu si siman u dhashay dhalashada adduunka oo idil - adduunka waxaa jira in ka badan 4,000 oo nooc oo ah cherry macaan oo ay dhammaantood yihiin "hooyo" dalalkooda.
Waxaa jira aragti ah in qaybinta jeeriga macaan ee adduunka oo dhan lagu caawiyo shimbiraha. Laatiin, geedka waxaa lagu magacaabaa Cerasus avium, taas oo macnaheedu yahay "cherry shimbir". Aan la yaabin, marka laga reebo geedka jiirku wuxuu ahaa mid "riyadya" - 20 m waxaa loo tixgeliyey heerkulka caadiga ah ee geedka, kaliya shimbiraha ayaa ku cuni kara miraha. Xayawaanka, ugu weyn, waxay si toos ah ugu isticmaalaan lafaha, waxayna badanaa si xor ah u maraan marinka hunguriga kuna kora ciidda cusub.
Dabcan, awoowayaasheena fog waxaa loo waxyooday "gaalnimo" geedka ma aha waxyaalaha waxtar u leh iyo fitamiinada ay ku jiraan geedka. Miro, vase, aan lagu darin ururinta cuntada sida daawada dhaqameed - waa in aan qiranno in aan ku qanacsaneyno dhadhankiisa. Laakiin tani macnaheedu maaha in fitamiinada ku jirta johradu ay lumiyeen xiriirkoodii - waxaan rabnaa inaan ogaano waxa aan cunno!
Maxay yihiin maaddooyinka waxtarka leh ee cherry iyo maaddooyinka kalooriga?
Aynu bilowno, laga yaabee, waxa xiiseynaya xitaa kuwa si adag u go'aamiyay inaysan miisaanka lumin. Taasi waa, kalooriyaal. In 100 g oo ah jeeriga macaan oo kaliya 47,8 kcal. Saameyntan wanaagsan ee dhadhanka, macaan iyo cunto ayaa la gaarsiiyaa heerka biyaha sare ee cherry (waayo waxaa loo yaqaanaa inuu yahay cuntada ugu badan ee aynu haysanno) - midhahaas ilaa 85%.
15% ee soo haray waxaa loo qaybiyaa sida soo socota:
- Qaadada - 1,1%;
- dufanka - 0,4%;
- carbohydrates - 10-11%.
Aan tirino fitamiinada ku jira cherry:
- beta-carotene - sida shey kasta oo kale oo midab casaan ah iyo dhirta asalka ah, cherry waxaa ku jira carotene, walax ka mid ah fitamiin A oo lagu soo dhex geliyo jirkeena;
- fitamiin E;
- fitamiin C;
- fitamiinada B1, B2;
- fitamiin PP.
Iyadoo fiitamiin, wax walba waa cad yahay. Hadda waxaan tixgelin doonaa waxa muqaadaraadka iyo nafaqooyinka leh ee cherry macaanku ka kooban yahay:
- potassium;
- sodium;
- kalsiyum;
- fosoorka;
- magnesium;
- zinc;
- birta;
- kumbalt;
- manganese;
- naxaas
Noocyada dabiiciga ah ee cherry waa yar yihiin - way ka badan yihiin cherry, inkastoo ay sabab u tahay maqnaanshaha, cherry macaan waa mid aad u macaan, taas oo ka dhigaysa wax aad u caan ka badan "walaashii" walaasheed (waxay soo baxday in maqnaanshaha acids organic kaliya faa'iido).
Mabda 'ahaan, rikoorka habka fiitamiinada iyo faa'iidooyinka kale ee cherry ma aha, inkastoo, dhinaca kale, dhamaan sifooyinka wanaagsan ee maaddooyinka kor ku yaal waxay ka muuqdaan muuqaalkeeda:
- Cherry removes barar, waa faa'iido leh kelyaha iyo hypertension, tan iyo saamaynta laga duro mar walba waxaa lagu daraa cadaadiska dhiigga;
- Waxay dhiigga u dhigtaa, waxay faa'iido u leedahay dadka ka cabanaya atherosclerosis iyo thrombophlebitis;
- Waa faa'iido u lahaanshaha dhiig-yaraan, dhiig-yaraan, sida ilaha birta ee dhirta;
- waxay hagaajinaysaa xaaladda bukaan socodka leh xameedka xiidmaha, colitis cufan, caloosha;
- Sababtoo ah nuxurka sare ee fiber (geedka duurjoogta ah waa wax ka badan midka midaysan)
Wuxuu nadiifiyaa jirka sunta, qalabka wax burburiya, xagasha bilaashka ah, ka saaro kolestaroolka; - in jeeriga waxaa jira phytohormones - ficiladooda waxay la mid yihiin hormoonada jinsiga dumarka, iyo xisaabtan, miro ayaa kaa caawinaya in laga takhaluso neuroses, niyadjab, iyo isbeddel niyadda ah.
Waa hagaag, iyo, ugu dambeyntii, waxaan xusuusineynaa in cherry uu yahay mid cusub, oo ka sii badan ee lagu keydiyay maaddooyinka waxtar leh. Aqoonsiga miro cusub oo aan si fudud u fududayn - waa in ay afkoda si cagaar ah u cagaaran, oo qallalan, mugdi madow waxay muujinaysaa in berry uu yahay mid xad dhaaf ah oo si deg deg ah u sii xumaanaya, ama muddo dheer sugaya macaamiisa.