Dhammaan noocyada borotiinka ee la heli karo xilligan, waa borotiinka ukunta oo loo tixgeliyo sida ugu fiican, iskudarka qiimaha ugu sareeya ee nafleyda iyo waxtarka guud. Waa sheygan gaar ah oo ka kooban waxyaabo badan oo nafaqooyin ah oo muhiim u ah jirka bini'aadamka.
Protein ka mid ah ukunta cad
Waxaa habboon in la qiyaaso in qulqulo buuxda oo ah amino acids ay heli karaan oo keliya ukun buuxa, kaas oo ka kooban borotiinka iyo dufanka. Si kastaba ha noqotee, ficil ahaan, cayaartoyda, sida caadiga ah, waxay u isticmaalaan ukun cad oo keliya, maadaama jirku ku jiro dufan. Dhinaca kale, tani waa habka saxda ah, tan kale - sababtoo ah doorashadan, inta badan faa'iidooyinka ka iman kara cunista ukumaha ayaa lumaya.
Ukunta qamadiga waxaa ku jira 11 g oo borotiinka ah 100 garaam. Tani waxay ka dhigan tahay in cayaaraha, oo u baahan inuu helo 110 garaam oo borotiin ah, waa in uu cunaa kintirka ukunta cad. Tani waa arrin adag, iyada oo la tixgelinayo xaqiiqda ah in dhakhtarradu guud ahaan ku talin waayaan in ay ku lug yeeshaan ukunta oo si nidaamsan u cunaan wax ka badan 3 goor maalintii.
Waxaa haboon in la tixgeliyo in borotiinka ukunta ceeriin la kariyo oo keliya 50-60%, marka labadaba borotiin isku mid ah, laakiin qaabka la kariyey waxaa jidhka bini'aadanku ku soo milmay 95%. Sidaa darteed gabagabada fudud - hubi inaad cunaysid ukun la kariyey, oo aan ahayn kuwa caanaha ah.
Nasiib wanaag, borotiinka ukunta, oo laga heli karo dukaamada nafaqada isboortiga, ayaa laga sameeyaa ukumo dhan, sidaa darteed waxaad ku xisaabtami kartaa faa'iidada ugu sareysa jirka.
Sidee loo sameeyaa borotiinka ukumaha guriga?
Dhakhaatiir badan ayaa jecel inay ka sameeyaan borotiinka ukunta iyaga keligood. Sida caadiga ah, dhammaantood waxay hoos u dhigaan xaqiiqda ah in ay karkarinayaan ukunta-biyoodka (biyo aan lahayn qolof), oo u yeer "gooni". Dabcan, sida laga soo xigtay tiknoolijiyadaan, waxaad heli kartaa oo keliya ukunta caadiga ah ee la kariyey.
Si loo soo saaro borotiinka ukunta ee la yareeyay, tiknoolojiyada goonida ah, qalabka casriga ah iyo nadiifin badan oo ka mid ah alaabta kama dambaysta ah ayaa la isticmaalaa, taas oo u oggolaatay in la tirtiro maaddooyinka dufanka leh iyo in ay waxsoosaaraan badeecooyinka sida ugu macquulsan.
Sidaa daraadeed gabagabada fudud: ha marin wakhtiga oo ha tarjunin alaabta. Haddii aad rabto inaad kuhesho qulqulatada isboortiga adiga oo aan isticmaalin nafaqada isboortiga, waxaa ka mid ah ukumaha, hilibka, kalluunka, jiiska , digaaga ee cuntada - dhamaantood waa inay kuugu jiraan miiskaaga maalin kasta iyo tiro badan, sababtoo ah heerka maalinlaha ah ee cayaaraha waa 1.5-2 garaam oo borotiinno ah kiilo kasta oo culeyska jirka ah.
Sidee loo qaataa borotiinka ukunta?
Adoo dooranaya qiyaasta iyo waqtiga qaadashada nafaqada isboortiga, daraasiin mug leh, oo dhammaantood waxaad awoodi kartaan inaad fahamtaan kali ahaan, adoo adeegsanaya tababaraha khibrada leh ama nafaqada. Waa muhiim inaad tixgeliso dhowr arrimood: miisaanka jidhkaaga, qadarka borotiinka ee ku jira cuntadaada aasaasiga ah, ujeedada tababarkaada iyo waxyaabo kale oo badan.
Sidii hore loogu soo sheegey, miisaan kasta oo culeyskiisu aad u baahantahay 1.5 g oo borotiin ah, i.e. Qofka miisaamaya 60 kg waa inuu qaataa 90 garaam oo borotiinka maalintii ah. Si kastaba ha noqotee, tani waa xeer guud, iyo haddii aad tahay qof khudradeed,
Waxyaabaha badeecadu waa hilib, digaaga, kalluunka, waxyaabaha caanaha laga sameeyo, digirta. Xisaabi inta jeer iyo inta jeer ee aad isticmaashid alaabadaas oo kale maalin kasta, ka raadi ilaha furan ee ay ka kooban yihiin, kalooriyada iyo xaddiga borotiinka. Xisaabaadka fudud, waxay qeexaan inta borotokool ee aad ka hesho cuntadaada caadiga ah, kala-gooyso lambarkan guud ahaan ka dibna xisaabi qiyaastaada. Tirada keentay waa in si siman loo qaybiyaa 3-5 fasax.
Waxaad qaadan kartaa ukun caddaan ah waqti kasta, waana mid faa'iido leh inaad tan sameyso ka hor iyo ka dib shaqeyntaada, iyo halkii aad ka heli laheyd cuntooyinka la seegay.